沖縄特別編

イタダキ星: ★★★★☆

7月の沖縄旅行で、
「ぬちうなー（命御庭）」を観光したときに買った、
沖縄の塩「ぬちまーす」のクッキングボトル

2000年にミネラル14種含有でギネスブックに認定、
さらに2003年に21種のミネラルを検出したそう。
塩分が100g中73.34gしかなく、ホントにミネラルが豊富

ゆでたとうもろこしに少しかけたり...

トマトにかけたり...

浅漬けにつかったり

ひと言:

沖縄のミネラル天然塩で有名な「ぬちまーす」の工場、「ぬちうなー（命御庭）」で購入（いまはどこでも買えて、東京のスーパーなどで見かけることもありますが...）。ミネラル含有量が多くて滋味深い味。

予算:

1本 150g 1,050円

お店データ:

株式会社ぬちまーす （製造元）
沖縄県うるま市与那城宮城2768
電話: 098-983-1111

参考ページ:

http://www.nutima-su.jp/nuti/

イタダキ星: ★★★☆☆

7月の沖縄旅行の帰り、
那覇空港でおみやげを買っていて、
レジ下にあったので思わず衝動買いした
沖縄限定「オキコラーメン」4個パック

長らく販売中止だったのが、
当時の味・包装デザインのまま復刻したそう

1個30gと1/3サイズなので、
みそ汁のお椀などでつくるのがちょうどよさそう

（チキンラーメン＋ベビースター）÷2＝オキコラーメン
という感じ。懐かしくて悪くないです

ひと言:

沖縄限定「オキコラーメン」4個パック。復刻版です。おにぎりというよりはサンドイッチに合いそうな味（わかっていただけるでしょうか...）。

予算:

4個パック 157円

お店データ:

オキコ株式会社 （製造元）
沖縄県中頭郡西原町字幸地371番地
電話: 098-945-5020 / FAX: 098-946-4564

参考ページ:

http://202.164.243.12/?a=223

2008年7月11日から16日まで（5泊6日）、
沖縄特別編のインデックスページです。

2008年7月11日（沖縄1日目、東京発日）

• 次郎坊 ［第一牧志公設市場］
• 居酒屋 りゅうび ［那覇］
• なかむら家 ［那覇］

2008年7月12日（沖縄2日目）

• ポッケファーム（Pocke Farm） ［美浜］
• そば伝「沖縄そば」 ［北谷］
• 地球食堂 ［美浜］

2008年7月13日（沖縄3日目）

• レストラン ちゅらちゅら「朝食バイキング」 ［サンセット美浜］
• 勝連城跡、海中道路、アマミチューの墓、吉本家 ［うるま］
• キングタコス 与勝店 ［うるま］
• ぬちうなー（命御庭）「ぬちまーすジェラート」 ［うるま］
• サンセットビーチでビーチパーティ ［美浜］

2008年7月14日（沖縄4日目）

• 沖縄そば専門店 与那原家 ［与那原］
• 斎場御嶽（せーふぁうたき） ［南城］
• 首里城（しゅりじょう） ［首里］
• 海の家 ［恩納村］

2008年7月15日（沖縄5日目）

• 沖縄料理 やあしばる「朝食バイキング」 ［沖縄かりゆしビーチリゾート］
• 車えび食堂 幸喜店 ［名護］
• 青の洞窟、万座毛、御菓子御殿 ［恩納村］
• なかむらそば「アーサそば」 ［恩納村］

2008年7月16日（沖縄6日目、那覇発日）

• バーベキューハウス サンセットガーデン「朝食バイキング」 ［沖縄かりゆしビーチリゾート］
• ジャッキー ステーキハウス ［那覇］

参考ページ:

http://www.cybergarden.net/gourmet/99_okinawa/

イタダキ星: ★★★★☆

水曜日、那覇空港から東京に戻るまえに、創業55年の
老舗ステーキ店「ジャッキー ステーキハウス」へ。
東町交差点近く、沖縄ポートホテルの裏手にあります
（ゆいレール「旭橋駅」からは徒歩4～5分）

10台強が停められる駐車場あり。
夜は1時30分まで営業

12時50分ぐらいに入店。
店員さんが運ぶステーキの鉄板皿から
旨そうな湯気がモウモウとのぼっています

ステーキだけでなく、洋食メニューも充実。
ここはやはり、お店のウリ「テンダーロインステーキ」で！

テンダーロインステーキ M 1,900円

スープ、サラダ、ライスかパンが込みの値段です。

スープは見た感じ、ホワイトシチューや
クラムチャウダーのようですが、
味がやや薄めで小麦粉感ととろみが強いです

鉄板に乗った熱々のテンダーロインステーキが到着。
ヤッホー！

テンダーロインは、やわらかい「ヒレ」の意味。
Mサイズは200gです

付け合わせの皮つきフライドポテトとオニオンソテー

ミディアムレアに焼けたステーキを、
まずはなにもつけずにいただきます！
うむ、期待どおり旨い！

次に、お店推奨の木戸食品「No.1ステーキソース」で。
がしかし、酸味がちょっと強い感じがしたので...

ここは醤油で！　これが正解だと思います

フライシュリンプ（海老フライ） 850円

こちらはフライシュリンプ

さっくりと揚がった大ぶりの海老フライが4本も

衣がやや厚めで、海老がプリッとジューシー

軽くソースをかけ、タルタルソースをつけて

ランチはサービスで紅茶がつきます

ひと言:

東町交差点近く、沖縄ポートホテルの裏手にある、創業50年の老舗ステーキ店。ゆいレール「旭橋駅」からは徒歩4～5分。テンダーロインステーキ（M 1900円）は、この味、この肉質でこの値段なら十分納得です。意外と感心したのがフライシュリンプ（850円）。海老がさっくり揚がっていて美味しかったです。今度はハンバーガーステーキやステーキサンド、フライチキンなども試してみたいです。

予算:

600-2,000円前後

お店データ:

沖縄県那覇市西1-7-3
電話: 098-868-2408
営業時間: 11:00-01:30
定休日: 元日（1月1日）、旧盆（7月15日）

参考ページ:

http://www.steak.co.jp/

イタダキ星: ★★★☆☆

水曜日は沖縄から東京に戻る日。
ホテル1Fの「バーベキューハウス サンセットガーデン」で
9時ぐらいに朝食

洋食・和食などいろいろあり

朝からしっかり食べました

ホテルを10時半すぎにチェックアウトし、
那覇空港へ向いました

ひと言:

沖縄かりゆしビーチリゾートの「バーベキューハウス サンセットガーデン」で朝食バイキング。昨朝の沖縄料理 やあしばるよりは、品数が多いぶんだけちょっとよかったです。

予算:

朝食つきの宿泊のため不明

お店データ:

沖縄県国頭郡恩納村名嘉真ヤーシ原2591-1
電話: 098-967-8731
朝食バイキング: 6:30-10:00
（ディナー: 18:00-22:00）

参考ページ:

http://www.kariyushi.co.jp/beach/restaurants/ss_garden.html

イタダキ星: ★★★★★

火曜日の午後、恩納村の青の洞窟、万座毛、御菓子御殿を観光したあと...

万座ビーチ近く、国道58号線沿い

自家製麺 沖縄そば専門店「なかむらそば」で夕食。
来たい来たいと思っていたお店です

18時半すぎに入店。
テーブル席や座敷席があり、けっこう広いです

そばにはいくつか種類がありますが...

固く心に決めていた「アーサそば」を

アーサそば（中） 600円

アーサ（あおさ）がたっぷりのそば。
これが食べたかったんですよ～

ホントにアーサがたっぷり

豚の三枚肉に...

アーサ入りかまぼこ

で、肝心の味ですが、豚とカツオのダシがきいて、
コクがあって旨い！

麺にもアーサが練りこまれています。
固めのゆで加減がグッド！

紅しょうを入れると、さっぱりと食べられます

ジューシー 150円

沖縄風炊き込みご飯「ジューシー」

これも、しっかりとダシがきいていて旨いな...

というわけで、完食です！
沖縄そばで、スープまで飲み干したのははじめてかも
（しかもジューシーまで食べたというのに）

店の外にある、どんぶりを加えたシーサーは
そば太郎という名前だそうです

店を出たのが19時すぎ。
夕日に照らされるなかむらそば

間もなく日の入りです

ひと言:

万座ビーチ近く、国道58号線沿いの沖縄そば店。いままで食べた沖縄そばのなかで、このお店の「アーサそば」が一番美味しかったです！

予算:

500-1,000円

お店データ:

沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1669-1
電話: 098-966-8005 / FAX: 098-966-2575
営業時間: 11:00-20:00
定休日: 1月1日・1月2日のみ

参考ページ:

http://www.ii-okinawa.ne.jp/people/menmen/

火曜日、車海老食堂 幸喜店でランチのあと...

青の洞窟

真栄田岬のマリンクラブ ナギに行き、
15時30分から「青の洞窟シュノーケリング」を体験。

2時間ぐらいでしたが、かなり楽しかったです！

万座毛（まんざもう）

その後、国道58号線を北上し、
名勝「万座毛（まんざもう）」へ

売店でサーターアンダギーを売っていたので...

黒糖味を購入

意外とあっさりしていて、滋味深い味

崖のほうに歩いていくと...

人だかりができているのは...

万座毛の見どころ、象の鼻のような岩

20分ぐらいぶらぶらして終了

御菓子御殿 恩納店

紅いもタルトなどで有名な御菓子御殿 恩納店へ

絢爛豪華な建物

首里城をちょっと思い出しました

御菓子御殿のお菓子から、泡盛、グラスなどいろいろ。
お菓子の製造ラインや展望レストランもあります

紅いもタルトなど、いろいろと試食

その後、琉球ガラスショップ琉球工芸村に寄ったり
（吹きガラス体験などもできるそうです）

ひと言:

恩納村を北から南まで観光。青の洞窟のシュノーケリングは、ウェットスーツを着て崖を登ったり下ったりと本格的でした。

お店データ:

青の洞窟
沖縄県国頭郡恩納村山田

万座毛
沖縄県国頭郡恩納村恩納
電話: 098-966-1280 （恩納村商工観光課）

御菓子御殿 恩納店
沖縄県恩納村字瀬良垣100
電話: 098-982-3388 / FAX: 098-982-3434

イタダキ星: ★★★★☆

火曜日のお昼は、「ここ！」と決めていました。
前日、許田ICから国道58号線を南下する途中...

この「天丼 車えび食堂」の看板が目に入ったんですよ。
これはもう行かなきゃ、ということで、14時ぐらいに

幸喜ビーチのそば、
許田ICから車で5分ぐらいのところにあり。
2007年11月にオープンしたばかりのお店だそう

車えび天丼のほか、天ぷら定食、単品の串焼きや天ぷら、
沖縄の名物デザート「ミルクぜんざい」もあります

店内はホントに食堂っぽい

外向きのカウンター席からはビーチが見えるので、
そこに座りました

車えび天丼 上（2尾） 1,300円

沖縄特有のフリッターに近い天ぷらが乗った天丼

車海老が頭つきで2尾乗っています（特上は3尾）

ほか、まいたけ、ピーマン、大葉、なす、かぼちゃ、
野菜かき揚げ（玉ねぎ、にんじん、かぼちゃの細切り）

車海老は小ぶりながらプリッとして美味しいです

頭もよく揚がっているので、丸ごとサクサク食べられます

タレは少なめにかかっているので、
お店の人にいって次ぎ足しタレをもらうとよいです。

と、そんなこんなで...

ペロッと完食です！

天ぷら定食 上（2尾） 1,300円

こちらは、塩か天つゆで食べる天ぷら別盛りの定食

ネタは天丼と同じで、盛りだくさん。
屋我地島の塩で食べるのがおすすめ

車えび串焼き（2尾） 600円

なぜ天丼の特上（3尾）を頼まなかったかというと...

この串焼きが食べたかったからです！

おしながきに書いてあるとおり、
頭からガブリといっちゃいました。

なるほど、手ごろな大きさの車海老だから、
殻ごと食べたときの食感がよいんだな、と納得

参考: おしながき

ほかに、おつまみ料理やお酒などもあり

カウンターに置いてある「楽書き帳」

ひと言:

車海老の養殖場を経営する、沖縄クルマエビ株式会社の直営店。本部町の伊豆味店につづき、2号店として2007年11月に開店。車海老の天丼や天ぷらをウリにする直球勝負に脱帽。天丼はご飯が少なめなので、大盛りにするとよいです（たぶんできると思います）。観光客をさらにグッとつかむには、沖縄風のフリッターのような天ぷらよりも、東京風の衣が立った軽い天ぷらのほうがよいと思うけど（あるいは手間ですがどちらか選べるようにするとか）、とにかく美味しかったです！

予算:

1,300-2,000円

お店データ:

沖縄県名護市幸喜137
電話/FAX: 0980-54-0843
営業時間: 11:00-21:00
（要望に応えて、17:00閉店から変更したそう）
定休日: 年中無休

参考ページ:

http://www.okiebi.jp/izutop.html

イタダキ星: ★★★☆☆

火曜日の朝食は、ホテル2Fの「沖縄料理 やあしばる」で。
8時ごろと朝食時だったので、やや混雑

10分ほど待って、席に案内されました

あっさりした沖縄料理が中心。
フルーツなどもあり

珍しく（？）野菜をメインにバランスよく。
というより、料理は野菜の総菜系が多いので

食べ終わったあと、テラスあたりを散歩

おっかない顔をした「かりゆシーサー」がいます

ひと言:

沖縄かりゆしビーチリゾートの「沖縄料理 やあしばる」で朝食バイキング。かなりあっさりした料理（野菜の総菜系）が多いので、しっかり食べたい人はもう一方の朝食バイキング「サンセットガーデン」（後日アップ予定）のほうがよいでしょう。

予算:

朝食つきの宿泊のため不明

お店データ:

沖縄県国頭郡恩納村名嘉真ヤーシ原2591-1
電話: 098-967-8731
朝食バイキング: 6:30-10:00
（ディナー: 18:00-22:00）

参考ページ:

http://www.kariyushi.co.jp/beach/restaurants/yashibal.html

イタダキ星: ★★★★☆

月曜日は、午前中から夕方まで、斎場御嶽（せーふぁうたき）や首里城（しゅりじょう）を観光。

その後、首里近くの那覇ICから沖縄自動車道の終点、許田ICまで。国道58号線を南下し、恩納村のかりゆしビーチ近くのホテル...

「沖縄かりゆしビーチリゾート」へ

チェックインして...

部屋に入り...

しばらく外をボーっと眺めていると、
日がかなり傾いてきていたので、
あらかじめ電話で予約を入れておいた...

万座ビーチ近くの「海の家」までタクシーで。
18時ちょうどに到着

「海の家」とは、なんともストレートな名前ですが、
日の入りを眺めながら食事が楽しめるお店です

ますます日が傾いてきています。

18時をすぎてからジャンジャン電話がかかってきて、
空いているテーブルほぼすべて、あっという間に予約席に。
早めの予約、早めの来店がよさそう

食べものメニュー。
沖縄フードからアラカルトまでいろいろあり

飲みものメニュー。
ビールや泡盛、カクテル、リキュールなど種類が豊富

刺身メニュー。
地の魚や貝に、心が魅かれますね～

まずは、チンカチンカに冷えたオリオンビール生を

お通しの枝豆は冷凍ではなく生をゆでてたもの

島らっきょう。今回の沖縄旅行で、
「島らっきょうってこんなに旨かったっけ？」と
あらためて気づかされました

フーチャンプルー。
お麩に卵を吸わせてスパムや野菜と炒めた料理。
かなり旨い！　ゴーヤーやトーフよりも好きだな...

いやーしかし、夕日とはいえ直射日光で暑い＆熱い！
女性は日焼け止めをしっかり塗り、帽子と
大きめのタオル（肩かけ用）をもっていったほうがよいです

おなじみ、海ぶどう。
お好みでポン酢か、わさびフレンチドレッシングで

グルクンの唐揚げ。
身は淡泊ですが、骨やカマ、頭まで丸ごと食べられて旨い！

有限会社比嘉酒造の「残波 黒（30度）」をボトルで。
注いですぐなのに、残波グラスが大汗をかいています

青ブダイの刺身。
淡泊でちょっとコリコリした歯ごたえ。
青い皮の部分に独特の風味を感じます

真鯛は「スズキ目スズキ亜目タイ科」ですが、
青ブダイは「スズキ目ベラ亜目ブダイ科アオブダイ属」で、
タイというよりはベラに近いようです

夕日がいっそう傾き、空がオレンジ色に染まってきました

アグー豚のステーキ。
身も旨いが脂も香ばしくて旨い。
一切れずつおろしポン酢で食べても美味しいですが...

鉄板のアグー豚のうえに、
おろしポン酢をかけてしまうのがグッド！

本格的に、日の入り間近...

沖縄風お好み焼き、ヒラヤーチー。
ニラやネギが入って、韓国のチヂミに近い味と食感です

ここで、日の入りの様子

日が傾きはじめてからは意外と長いのですが、
空が色づきだしたらあっという間に日が落ちます。
その様子を写真で！

...という感じで、あっという間に日が落ちていきました

左手に見える万座ビーチホテルの明かりが灯りはじめ...

店内もよいムードに。
オープンで壁がないので、きれいな星空も楽しめそうです

帰るときにもらった黒糖

ひと言:

恩納村は万座ビーチの近く、国道58号線沿いのお店。「海の家」という名前のとおりオープンな店内で、テーブルそれぞれのしたに蚊取り線香が焚かれています。普通の沖縄料理やおつまり料理のほか、地の魚介類、石垣牛、アグー豚などもあり。美味しかったです！

予算:

3,000-4,000円前後

お店データ:

沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣1523-1
電話/FAX: 098-966-2180
営業時間: 17:00-01:00 （L.O. 24:00）
定休日: 年中無休

参考ページ:

http://r.gnavi.co.jp/f139000/

ハイビスカスを見ると、「沖縄にいるんだ！」
という実感が強く湧きますね
（写真は首里城・広福門裏手の石段にて）

月曜日は、お昼まえに
南城市知念の斎場御嶽（せーふぁうたき）に行ったあと、
午後は「首里城（しゅりじょう）」へ

石碑からつづく道を歩き...

木曳門をくぐると...

右手に京の内、正面に奉神門。
左手の広福門で入場料800円を払い、奉神門を通ると...

首里城の中心部、御殿（うなー）。
正面に正殿、右手に南殿・番所、左手に北殿。
南殿・番所で琉球王国の歴史や調度品を見たあと...
（南殿・番所は撮影不可）

渡り廊下で正殿1階（下庫理［しちゃぐい］）へ

正殿のなかも色鮮やかな朱塗り

階段で正殿2階（大庫理［うふぐい］） へ

きらびやかで豪華な装飾

1階よりも、柱や梁、欄間の装飾が豪華で手が込んでいます

さらに3階へ...といきたいところですが

この急な階段のうえにあり、行けません。
3階は主に通風のために設けられた屋根裏部屋だそうです

階段を下り、北殿へ

北殿には、琉球王国に関する展示、
沖縄の伝統工芸品や首里城グッズなどのショップがあり

昔の儀式の様子の精巧なミニチュアが

一体一体、手の置き方が違っていたり

さらにもうひとつ。こちらには国王がいます

偶然ですが、国王の頭上から光がさし、
ちょっと幻想的な感じがしました

石段や坂道を下り、久慶門（きゅうけいもん）から外へ

園比屋武御嶽石門（そのひゃんうたきいしもん）や
守礼門（しゅれいもん）の脇を通り、
首里城公園のインフォメーションセンターや
レストランのある首里杜館（すいむいかん）へ

売店のブルーシールアイスで、
サトウキビとゴーヤーを

この花火みたいなきれいな花は、なんていうんだろう？
と思って調べたら、「オオゴチョウ（黄胡蝶）」でした。
沖縄三大名花のひとつだそうです

ひと言:

沖縄の有名な観光スポット「首里城（しゅりじょう）」。「琉球王国のグスク及び関連遺産群」として世界遺産に登録されたのは、首里城跡（しゅりじょうあと）、玉陵（たまうどぅん）、園比屋武御嶽石門（そのひゃんうたき）で、復元された建物や城壁は世界遺産ではないそう。

予算:

御殿入場料 800円

お店データ:

首里城公園管理センター
沖縄県那覇市首里金城町1-2
電話: 098-886-2020 / FAX: 098-886-2022

参考ページ:

http://oki-park.jp/shurijo-park/