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2010年11月30日 (火曜日)

三波羅のカツサンド寿し [広島空港]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月22日(月)、広島空港から東京に戻るまえに、
売店で購入した...


三波羅のカツサンド寿し(880円)。

かなりのカツサンド好きを自負しているとはいえ、
パンではなく寿司は、さすがにはじめて


広島産牛、広島産牛ロース、広島産牛チーズ入りの
カツを、酢飯と海苔ではさんだサンド。
別添で、オタフクソースつき。

で、これが意外といったら悪いけど、美味。
味つけもちょうどよく、個人的にはオタフクソース不要。

ご飯だけに食後感はやや重めだけど、
なかなかオツな味でした。

お店データ:

和食亭 三波羅(製造元)
広島県世羅郡世羅町西神崎876-1
電話: 0120-3960-17(フリーダイヤル)

参考ページ:
http://www.anafesta.com/item_detail.jsp?cd_item=4234

お好み焼き みっちゃん いせや 広島空港店「牡蠣入りそば肉玉」 [広島空港]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月22日(月)、
広島空港から東京に戻るまえの待ち時間。

今回の広島ラストグルメは...


店頭の「牡蠣入りそば肉玉」のサンプルが
ひときわ目を魅く...


空港ターミナルビル3階、お好み広場の
「みっちゃん いせや 広島空港店」で。

ほか、お好み広場には、お好み焼きの「五エ門」、
ラーメン店、カレーショップなどがあって、
ちょっとしたフードコートになっています。

で、広島お好み焼きの有名店「みっちゃん」には、
総本店系、新天地系、いせや系の3つがあるとのこと。
ここ「いせや」は、紙屋町に本店、胡町に支店あり

牡蠣入りそば肉玉 1,627円


迷わず、季節限定の「牡蠣入り肉玉そば」を注文。
サンプルと違わぬボリューム感


箸で持ち上げると、ズッシリとした重さ。
ソースは軽めにかかっているので、
好みでオタフクソースをかけて。

鉄板に乗って出てきたから、
さぞや熱々だろうと思いきや、
意外とそうでもなかったのがアレですが、
牡蠣もきちんと美味しくて満足。

予算:
牡蠣入りそば肉玉 1,627円
お店データ:

みっちゃん いせや 広島空港店
電話: 0848-86-8040
広島県三原市本郷町善入寺64-31
広島空港3F「お好み広場」内
営業時間: 10:00-20:30
定休日: 無休

参考ページ:
http://www.hij.airport.jp/rest_shop/3-06a.html

むすび むさし 新幹線店「山賊むすび」 [広島駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月22日(土)、呉から広島に戻り、
新幹線口からリムジンバスで空港に向かう時間に。


新幹線口の「むすび むさし 新幹線店」で
買っておいたもらったおむすびを車中で


包みには、広島の名所案内と、広島方言の一覧が。
もう帰りだというのに、ちょっと勉強

山賊むすび 450円


ドでかいおむすびは「山賊むすび」という、
なかなか野蛮な名前。で、割ってみると...


中には、鮭と昆布。
シンプルで、きちんと美味。
なんといっても、熱々なのがよかったです。

予算:
山賊むすび 450円
お店データ:

むすび むさし 新幹線店
広島県広島市南区松原町1-2 広島駅新幹線口
電話: 082-261-0634
営業時間: 9:00-20:30(土・日・祝は7:00から)
定休日: 無休

参考ページ:
http://www.musubi-musashi.co.jp/

呉「大和ミュージアム」で、戦艦大和と、小惑星宇宙探査機「はやぶさ」の帰還カプセルと

11月22日(月)、夕方のフライトで東京戻りの日。

あいにくの雨。
日中どこに観光に行こうか迷いつつ、
海軍の町「呉(くれ)」を目指すことに。

JR広島駅から安芸路ライナーで30分強、
12時過ぎに呉駅に到着。


呉といえばここ、
呉市海事歴史科学館「大和ミュージアム」


左手には呉中央桟橋ターミナル、
右手には海上自衛隊呉史料館の大きな潜水艦。

ゆめタウン呉から大和ミュージアムにつづく
アプローチには、長蛇の列。
主に年配の人たち。

平日なのに、なぜこんなに混むんだろうと思いながら、
雨で寒いなか30分ぐらい並んで、やっと入館


常設展観覧料は大人500円。
で、小惑星宇宙探査機「はやぶさ」の帰還カプセルが、
11月20日から23日まで、全国初の特別公開、
というのが、長蛇の列の理由でした


館内も、やっぱり混雑。
並ぶこと20分くらいで「はやぶさ」とご対面。

こっち方面はあまり興味がないのでアレでしたが、
意外と小さいんだな(バスケットボールくらい?)とか、
いろんな発見がありました


こちらが、大和ミュージアムのシンボル、
全長26.3メートル、10分の1スケールの「戦艦大和」


大型資料展示室には、ゼロ戦、潜航艇、魚雷などが展示。

なんだか、展示物とは時代が違うのだけど、
司馬遼太郎の『坂の上の雲』で描かれた海軍中将、
秋山真之を思い出しました


3階にあがると、重々しい空気が一転、
楽しい楽しい「船をつくる技術」フロア。

フワフワバスケット、ウキウキドラムカンなど、
子供も大人も一緒に遊べるしかけが目白押し。

かなり楽しんで、ミュージアムをあとにしまた。

予算:
常設展観覧料 大人500円、高校生300円、小・中学生200円
お店データ:

呉市海事歴史科学館「大和ミュージアム」
広島県呉市宝町5-20
電話: 0823-25-3017/ FAX: 0823-23-7400
開館時間: 9:00-18:00(展示室)
休館日: 火曜日(祝日の場合は翌日休館)
ただし、4月29日〜5月5日、7月21日〜8月31日、
12月29日〜1月3日は無休

参考ページ:
http://www.yamato-museum.com/

ホテルフレックスで今季初のボジョレー・ヌーボー [広島]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月21日(日)、弥生町の「中ちゃん」で夕食のあと、
タクシーでホテルフレックスに戻り...


早苗さん、われわれ夫婦の3人で、
1階のオープンカフェ cafe43(キャラント・トロワ)へ


解禁されて間もないボジョレー・ヌーボーをボトルで


ふだん、赤ワインはそれほど好んで飲まないけど、
軽くて飲みやすくて、なかなか。

ただ、フルボディの赤ワインはひとくちごとに
満足度があるけど、ボジョレー・ヌーボーは軽いので、
どんどん飲んでしまうという欠点が...


一緒に頼んだ、
フロマージュ(チーズ)の盛り合わせに...


ポテトフライ。皮つきでサックリ熱々。

いやなによりも、ビール以外のお酒を飲む早苗さんを、
かなーーーりひさびさに見ました。

お店データ:

ホテルフレックス1F
オープンカフェ cafe43(キャラント・トロワ)
広島県広島市中区上幟町7-1
電話: 082-511-7370
営業時間: 7:00-23:00(朝は朝食ビュッフェ
定休日: 無休

参考ページ:
http://www.hotel-flex.co.jp/restaurant/

ディープな鉄板焼き屋「中ちゃん」で、ハイカラな鉄板料理、まっとうな広島名物を味わうの巻 [広島]

イタダキ星: ★★★★☆

11月21日(日)、鷹野家のみなさんと一緒に、
広探ゲーム宮島観光と、
フルスロットルで活動したあと、広島駅へ。

広電で銀山町(かなやまちょう)駅に移動。
そこから歩くこと5分弱、大人な街、弥生町
歩を進めれば進めるほど、妖しい雰囲気

そんななかでも、ひときわ目立つ...


パンチのきいた看板!

「ひろしま丸かじり®」
「オーバーナイトレストラン」

という文言もまた、独特の世界観


そうここが、広島の伝説的な鉄板焼き屋、
そのディープさで異彩を放つ店「中ちゃん」です。

以前は、あばら屋のような、
お世辞にもきれいとはいえない乱雑なお店だったそう。
2010年8月20日に新装開店し、
広くて清潔になったそうです。

予約不可のため、広島駅に着いてから電話をし、
空き状況を確認してから、19時まえに来ました


日曜日の夜ということもあってか、客入りはまばら。
鉄板をぐるりと囲むカウンター席が中心の店内。
われわれは反対側のテーブル席へ


こんな感じの注文表に書いて注文。
混雑していなければ、口頭でも大丈夫そう。

別途、お品書きがあって、
そこには値段が書いてあります。
その日のおすすめは店内のボードを参照


まずは、生ビールほか、
めいめい好きな飲みものを頼み...


センマイ刺し。
ポン酢とピリ辛の味噌の両方がついてくるのが
うれしいですね。味もまずまず


中ちゃんの名物料理「ウニクレソン」。
うにとクレソンをバターと醤油で炒めた料理。
軽くトーストしたバゲットが一緒についてくるので...


こんな感じで乗せて食べると、旨い!

渋谷・神泉の某有名立ち飲み店もウニクレソンが名物で、
実はここ「中ちゃん」の本歌取りとの噂


アスパラ。
小麦粉で薄く衣をつけ、醤油を回しかけてあります。
洋風っぽいハイカラな盛りつけ


たこ天。
ポン酢と塩、お好みで。
大振りに切った蛸は、固すぎずよい歯ごたえ


お好み焼きのそば入り。
これが、見た目はなんてことのない、
ふつうのお好み焼きなのですが...


ものすごく旨い!
生地、もやしやキャベツ、そばの一体感と、
味つけの塩梅のよさが絶妙


ねぎ焼き。
卵感が強めで、ふんわりとした食感。
お好み焼きに比べて軽めの味つけ、シンプル美味


ハイボールは、ブラックニッカ。
厚切りのレモンスライス入り。

鉄板焼き料理にもレモンがついてくるし、
中ちゃんのレモン消費量はかなりのものですね


肉(ステーキ)。何切れか食べたあと。
バター、醤油、ニンニク風味で、間違いなしの味。
マスタードやからしをつけて食べても美味。
やわらかい肉質で、よい素材をつかっています


〆に、広島つけ麺(1.5玉)をみんなで


テーブルの辛味噌を足して。
シャキッとした歯ごたえで、きちんと美味。

...と、けっこう食べて、満腹。
旧店舗ほどではなくなったとはいえ、
ほかに代えがたい独特の雰囲気を味わえたかな?

ひと言:
むかし(旧店舗)の様子はこちらを参照。うん、ものすごいパンチがきいている。一見客にはかなりのハードルの高さっぽかったですね。
予算:
5人で、15,000円ぐらい
お店データ:

中ちゃん(なかちゃん)
広島県広島市中区弥生町6-8
電話: 082-243-6067
営業時間: 18:00-翌2:00
定休日: 不定休
座席数: 40席
※ 予約不可のため、
行くまえに電話で空き状況を確認するのがおすすめ

参考ページ:
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34004408/

宮島で焼き牡蠣の食べ比べ、牡蠣屋 vs 沖野水産 [宮島]

11月21日(日)、宮島観光で食べたもの。


宮島からフェリーで戻るまえに、
焼き牡蠣を食べるために表参道商店街へ

牡蠣屋


まず寄ったのは、直球勝負な名前の「牡蠣屋」。
手前にカウンター席、奥はテーブル席。
広い店内は満席状態。ものすごく盛況


牡蠣を網の上で豪快に焼く様子に、
魅きつけられることこの上なし、で...


メニューはこちら。いろんな牡蠣料理の数々。
お酒も充実。ゆっくり食事するのにもよいお店ですね


まず、かきむすび(300円)。
牡蠣めしに軽く煮つけた牡蠣が乗ったおむすび。
よい風味で、きちんと美味。

を、みんなでまわし食べしたあと...


真打ちの、焼き牡蠣(1個 250円)。
強い火で豪快に焼いた牡蠣は、香ばしさバツグン
粒の大きさもかなりのもの、1個でも満足感高し。

その後、フェリー乗り場を目指して歩いていると、
焼き牡蠣の店がいろいろあって、導かれるように...

沖野水産


沖野水産の直売所へ


こちらは、おばちゃんがひとつひとつ
汁が逃げないようにていねいに焼くスタイルで...


牡蠣屋とは対照的に、
ぷっくりとしたみずみずしい焼きあがり
蒸したのに近い感覚。

食べてみると、味も対照的。
七分ほどの火の通し方で、ツルンとした食感。
これまた旨し!

...と、お店によって牡蠣の焼き方が違ったりするので、
こんな感じで何店か食べ比べするのがおすすめです!

お店データ:

牡蠣屋
広島県廿日市市宮島町539
電話: 0829-44-2747
営業時間: 10:00-18:00(季節により変動)
定休日: 不定休
http://www.kaki-ya.jp/


沖野水産
広島県廿日市市宮島町553-1
電話: 0829-44-2911
営業時間: 9:00-18:00
定休日: 不定休
http://www.yado.to/blog/?p=3392

宮島名物「あなご竹輪」 [宮島]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月21日(日)、宮島観光で食べたもの。


フェリーで宮島に到着し、厳島神社に向かうまえに...


参道沿い、いずの水産の出店で、
焼きたての元祖「あなご竹輪(ちくわ)」を購入。
ホテルみや離宮のまえあたりだったかな?
(写真:鷹野さん)


ステンレスの棒に巻いて焼いているのかな、
と思いきや、ボール紙にアルミを巻いた芯でした。
というのは置いといて。

はじめ、ふわっとやわらかい口当たりなのに、
しっかりと弾力のある竹輪。
細かく刻んだあなごが練りこんであって、美味。

焼きたてで温かいのもよいですね。

予算:
あなご竹輪 1本 250円
お店データ:

いずの水産 出店
宮島の「ホテルみや離宮」のまえあたり?

参考ページ:
http://www.anago-chikuwa.co.jp/tuhan_otegaru.html

藤い屋「フレフレもみじ」 [宮島]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月21日(日)、宮島観光で食べたもの。


フェリーで宮島に向かうまえに、
乗り場に向かう道沿いの「藤い屋 宮島口店」で...


フレフレもみじのプレーンチーズ味(150円)を。

しっとりとしたカステラ生地のなかに、
ひんやりとしたチーズクリーム。

ふつうのもみじ饅頭とは違う、新食感、新味。
美味でした。

予算:
フレフレもみじ(プレーンチーズ)150円
お店データ:

藤い屋 宮島口店
広島県廿日市市宮島口1-12-1
電話: 0829-56-3638
営業時間: 9:00-19:00

参考ページ:
http://www.fujiiya.co.jp/shop/products/list.php?category_id=16

秋の宮島、厳島神社を観光

11月21日(日)は、
お昼すぎまで広探ゲームに参加したあと、
秋の宮島、厳島神社を観光


JR西広島駅から、宮島口駅へ。
20分ほどで到着


JR宮島フェリーで宮島桟橋まで。
標準運賃は大人170円、小人80円。
乗り場にはかなり長い行列。ですが...


乗り込んだのは「ななうら丸」。
旅客定員675人と、思った以上の収容力。
10分強で...


宮島に到着!


デッカイしゃもじ! 鹿!
こんな感じで、ふつうに鹿がうろうろしています


厳島神社の大鳥居に到着することには、
干潮時をちょっとすぎたころ。
日が傾くにつれて、どんどん潮が満ちてきて...


大鳥居のまわりは、あっという間に浸水。
われわれは神社のほうをまわってから、
大鳥居に行ったのですが...


鷹野家のみなさんは大鳥居に直行。
ぎりぎり潮がまだ満ちていなかったようで、
こんな感じで柱の根本に近づけたり...
(写真:鷹野さん)


真下から見上げることができたそうです
(写真:鷹野さん)



その後、紅葉の美しさを愛でながら、
五重塔に向かう道を歩き...


木々や建物のあいだから、大鳥居が



神社入口のほうに出て、海沿いを歩き...


秋の日はつるべ落とし。
あっという間に日が傾き、夕暮れに


フェリー乗り場(宮島桟橋)に戻ったころには、
あたりは暗くなっていました


帰りのフェリーは「みやじま丸」。
こんな感じで、2時間半ほどの宮島観光は終了。

食べたものは、別立てで、次のとおり。

お店データ:

社団法人 宮島観光協会
広島県廿日市市宮島町1162-18
電話: 0829-44-2011 / FAX: 0829-44-0066

参考ページ:
http://www.miyajima.or.jp/

2010年11月29日 (月曜日)

呉麺屋 紙屋町シャレオ店「呉冷麺」「牡蠣フライ」「牡蠣ラーメン」ほか [広島]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月21日(日)、広島で広探ゲームを楽しんだあと、
宮島に向かうまえに紙屋町シャレオで食事。


呉冷麺ほか広島ラーメンの店
「呉麺屋(ごめんや)紙屋町シャレオ店」へ


呉冷麺は秘密のケンミンSHOWでも紹介されたそう


代表メニューはこちら

呉冷麺(くれれいめん) 750円


広島県呉市発祥、呉名物の「呉冷麺」、初体験です!


チャーシュー、、海老、卵、きゅうりが乗って、
見た感じは冷やし中華ふう


しかーし、ピロピロっとした平打ち麺は独特の食感。

甘酸っぱい醤油味で、
ふつうの冷やし中華よりも酸味ひかえめ。
後半はすりごま、辛酢(唐辛子入りの酢)、
コショウをかけて。

きちんと美味しい冷麺でした。

牡蠣フライ 450円


早苗さんは生ビール。
牡蠣フライを2皿頼んで、みんなでシェア。
熱々ジューシーで旨い!

牡蠣ラーメン 800円


倉橋島産 牡蠣、だし味噌の「牡蠣ラーメン」。
ぷっくりした牡蠣が気前よく入っています。
濃い味噌味、ややもちっとした中細麺もなかなか

中華そば 650円、広島ラーメン 650円


醤油味の「中華そば」、豚骨スープの「広島ラーメン」

...と、しっかり食べ、宮島に向かう英気を養って、
ごちそうさまでした。

予算:
呉冷麺 750円、牡蠣ラーメン800円ほか
お店データ:

呉麺屋(ごめんや)紙屋町シャレオ店
広島県広島市中区基町地下街100号
紙屋町シャレオ 西通り38
電話: 082-546-3207
営業時間: 11:00-22:30
定休日: シャレオ休業日(1月1日)

参考ページ:
http://www.shareo.net/shopping.php?cat=gourmet&id=25

広島を探そう!「広探ゲーム」に初参加

11月21日(日)、
CSS Nite in HIROSHIMA, Vol.3の翌日。


広島市内の路面電車をつかったスゴロクゲーム、
第5回「広探ゲーム」に参加してきました!

CSS Nite in HIROSHIMAや地元勉強会などを
運営するWEB TOUCH MEETINGから生まれた企画。

GPS機能つきの携帯電話で、
進む駅数や発生イベントの指示を受けながら、
路面電車でゴール駅を目指します。

広島の知らなかった一面を再発見するという、
広島探訪、略して「広探」(ひろたん)ゲームです。


11時に広島駅南口、マクドナルド前に20数名が集合。
開発担当の佐藤さんから、概要説明。
思い思いのところにシールを貼って、グループにわかれ...


いざ出発!


はじめに、駅指令。われわれのグループには、
「暑い!かき氷を食べよう!(アイスでも可)」
という指令が。

アイスでもよいなら、シェイクでもよいだろうと、
マックシェイクを買って飲んで、指令クリア。


路面電車(広島電鉄)の乗り場に行き、
一日乗車券を購入(大人600円、小人300円)。

天気のよい日曜日、紅葉シーズンとあって、
乗り場はかなりの混雑。出た目は「3」。


ゴールの広電西広島駅に向かって3駅目、稲荷町駅へ。
稲荷大橋で記念写真を撮る指令を、らくらくクリア。


その後、胡町(えびすちょう)で、
「通りすがりの人に時間を聞く(できれば英語で)」
紙屋町東では、
「地下街のシャレオの歌を考える」
という指令が出たり。

次に出た目は「2」。
紙屋町東から原爆ドーム前まで。


原爆ドーム、高校の修学旅行以来、
ひさびさに来ました。


1996年、世界遺産に登録


で、原爆ドーム前で出された指令は、
「広島市こども図書館に行って、中津宮の由来を調べる」

図書館で本を調べるとか、
司書の人に聞くのかな、と思いきや...


すぐ左脇、でっかいSLが停まっている
そのさらに左側に、こじんまりと、ありました。

室町時代の末期、当地の豪商中津某が築前宗像大社
から勧請したのに起源すると伝えられている

とのこと。

さて、われわれ(鷹野家、益子家)は、
そろそろ宮島観光に行く時間になったので、
広探ゲームは途中でコースアウト。

1駅戻るで紙屋町西、最後の指令
「シャレオでものまねをしながら買い物をする」
を、中尾彬のものまねで、なんとかクリア。

みんなで紙屋町シャレオの「呉麺屋」でお昼を食べて...


同じグループに入ってくれたばしけんさん
さきあるとさんに西広島駅まで送ってもらって終了。
(お世話になりました。ありがとうございました!)

西広島駅は、あのズッコケ三人組
花山駅のモデルになった駅。
作品ではここらへんの地名「己斐」は
「花山町」として描かれているそうです。

以上、ほかのグループも含めて、
当日の模様はツイッターのハッシュタグ #hirotangame313 を参照。

これからも、広探ゲームのますますのご発展、
お祈り申し上げます!

参考ページ:
http://www.hirotangame.net/

2010年11月26日 (金曜日)

ホテルフレックスの「朝食ビュッフェ」はかなりのレベル [広島]

イタダキ星: ★★★★☆

11月21日(日)の朝。
ああ、よく寝た。本日も晴天なり。


広島での宿泊先、ホテルフレックスの1F、
オープンカフェ cafe43(キャラント・トロワ)で
朝食ビュッフェ(プチ デジュネ ビュッフェ)を。

このホテルは、1Fがカフェ兼フロントで珍しいつくり。
パリっぽいといえばそんな感じで、よい雰囲気です


上柳橋近く、川沿いに立つホテルのため、
テラス席はウォーターフロント。
ものすごく開放感があって、よい景色


朝食は洋食。手づくりで、心魅かれる料理多し。
デザートや飲み物の種類も豊富で、驚きの充実度


なんというんでしょう、
リゾート地や高級ホテルを除いては、
これまでの朝食ビュッフェのなかで、
断トツでナンバーワンでした。

ひと言:
宿泊客以外でも同じ料金で利用可、というのもイイですね。
予算:
ひとり1,200円(朝食ビュッフェ)
お店データ:

ホテルフレックス1F
オープンカフェ cafe43(キャラント・トロワ)
広島県広島市中区上幟町7-1
電話: 082-511-7370
朝食ビュッフェ: 7:00-9:00(までに入店)

参考ページ:
http://www.hotel-flex.co.jp/restaurant/

2010年11月25日 (木曜日)

餃子が評判の「中国料理 聯聯(れんれん)」で懇親会 [広島]

11月20日(土)は、セミナーイベントの日。


CSS Nite in HIROSHIMA, Vol.3に出演後、
じぞう通りの「中国料理 聯聯(れんれん)」で懇親会


こちらは、評判の餃子(写真:早苗さん)。

ひとくちほおばると、外はカリッと香ばしく、
中からは肉汁がピュッと飛び出すジューシーさ。
...というのは想像。

というのも、前夜の深酒、および、
この日まで根をつめる仕事がつづいた疲労感から、
端っこのテーブルに突っぷして死んでいたからです。

気合いで自然治癒力を全開にし、
なんとか後半にちょびっとだけ復活。


冬瓜の煮物、エビチリ、チャーハンを少し食べて、
ごちそうさまでした。

お店データ:

中国料理 聯聯(れんれん)
広島県広島市中区富士見町13-13
サンビレッジビル2F
電話: 082-246-3946
営業時間: 17:00-24:00
定休日: 日・祝

参考ページ:
http://www.len-len.jp/

広島ブランド豚「幻想ポーク」が手軽に味わえる店「駅前酒場 松原ジョニー」 [広島]

イタダキ星: ★★★★☆

11月19日(金)、広島での夜。ミッドナイト。

翌日のイベントの顔合わせにチラッと顔を出したとき、
広島ブランド豚「幻想(げんそう)ポーク」の話が出て、
しゃぶしゃぶで有名な「幻霜庵」に行こうとするも、
もう終わっている時間だね、と。

4人で、とりあえず広島駅南口近く、
広島東郵便局の裏手、高架下へ。住所は松原町。

今日だけで、ここらへんを何回通っているんだ、という。

で、偶然にも「幻想ポーク」を味わえる店を発見。
その名は...


駅前酒場 松原ジョニー


カウンターには、幻想ポークの説明書き。
幻(まぼろし)の霜(しも)と書いて、幻霜(げんそう)
珍しく霜降り状にサシが入った豚肉
詳しくは「eグルメひろしま」参照


お店のメニュー(一部)。
やきとんやおでんが主力。
幻想ポークのメニューもがんばっています


まずは、店主の野間さんおすすめ、
幻想ポークカレーを。

真ん中にはゆで玉子が鎮座。
全体としてやや甘めで、
デミグラスソースっぽい風情もあり


次は、幻想ポーク炭火焼。
こっちのほうが肉の味をストレートに味わえますね。

はじめやわらかな歯ごたえだけど、
しっかりと噛みごたえがあって、
なのに口のなかでさっと消えていく感じ。

旨い。たしかに旨い。


特製焼きおにぎりは、なんと途中から、
おでんのだしに浸すという新感覚の食べ方!

むしろ、梅干しが入っているのに驚いたのは
ナイショの方向で...


で、いきおい、おでんを。
残っているネタが少ないので、
野間さんに見つくろってもらって。

焼きおにぎりでも思ったけど、
だしがかなり濃くて、醤油とみりんの味がしっかりめ。
けっこう好きな味です


なんかの竜田揚げっぽい揚げ物。
このあたりから、かなり意識モーロー。

店主の野間さんは千葉県出身(柏だったかな?)。
といった情報を断片的に覚えているのみ。

2時すぎまで長居させてもらって、失礼しました!

ひと言:
ちょっと調べてみたら、銀山ジョニー、新船場ジョニーとともに、廣島豚商ジョニー団を結成しているそう。広島産の豚肉料理を広める集団?
お店データ:

駅前酒場 松原ジョニー
広島県広島市南区松原町10-31
電話: 082-264-7075
営業時間: 18:00-24:00?(お客さん次第とのこと)
定休日: 日曜日(祝前日の場合は営業)

2010年11月24日 (水曜日)

新広島ラーメン「二代目 もんごい」で、「初代」と「二代目」を [広島]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月19日(金)、広島での夜。

広島名物 お好み焼き ゆうゆう
ほどほどに食べて飲んだあと...


駅東側の愛友市場あたりや、駅南口をうろうろ。
ホテルから遠くなるのも面倒なので、
上柳橋近くまで戻ろうと歩いていると...


飲食店が並ぶ高架下のエリアに、
新広島ラーメンを掲げる「二代目 もんごい(MONGOI)」
というお店が


鶏の旨み、豚のコク、魚介の香りの超魚介トリプルスープ

写真を見た感じ、醤油系や塩系が中心のようだし、
そんなにこってりではなかろうと、ここで〆ることに

初代 650円


海老油をつかったあっさり醤油味の「初代」

二代目 650円


初代に比べて魚介と醤油の味を強く押し出した「二代目」


固めで注文した麺は、きちんとシャッキリ。
小麦の旨みをストレートに感じる味


厚切りのチャーシューは、よい意味で、
これまで食べたことがない味、食感。

低温でじっくり熱を通しているふう。
気持ちホロッとした歯ごたえでありながら、
しっかりとジューシーな仕上がり。

で、麺とスープの相性は「初代」のほうがよし。
角が立った強い味の「二代目」は、
麺がスープに負けているかな、と。

以上、さっと食べて、よい〆になりました。

予算:
初代 650円、二代目 650円
お店データ:

二代目 もんごい(MONGOI)
広島県広島市南区松原町10-21
電話: 082-261-1330 
営業時間: 11:30-15:00 / 17:30-24:00
定休日: 無休
座席数: カウンターのみ8席

参考ページ:
http://www.hotpepper.jp/strJ000806152/

広島名物 お好み焼き ゆうゆう [広島]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月19日(金)は、夕方の便で広島空港に到着後、
リムジンバスで広島駅前まで。
上柳橋近くのホテルにチェックインし、さあ夕食。


地元の人に教えてもらったお店で、広島駅南口近く、
広島東郵便局の裏手、高架下にある
「広島名物 お好み焼き ゆうゆう」へ19時まえに


店内はカウンターが満席のため、テーブル席に通され...


まずは生ビールとハイボールで乾杯。
と、間もなくうながされて...


カウンターの右端に移動。
外野席から内野席へ、という感じ?
鉄板で焼いている様子が楽しめてよいです


まず、クイックメニューで、スジ煮込み(350円)。
ポン酢風味。驚くほどやわらか。
肉っぽい部分と筋っぽい部分の両方が楽しめます


イチ押しの、広島名物 かきバター焼き(1,000円)。

今年は猛暑のため、広島の牡蠣(かき)の成育が
遅れているそうで、まだ出回っている数が少ないそう。
このかきも生ではなく急速冷凍のもの。
(もともと生をつかっていないのかもしれないけど)

ではありながら、ぷっくりとした身、旨みも濃厚で美味


上ミノ(800円)。
このお店は、カルビ、牛ヒレ、ホルモン、豚トロなど、
肉系の鉄板焼きメニューも充実しています


麦焼酎のお湯割りを飲んでいたら
急激に暑くなってしまい、梅酒のソーダ割りを


納豆焼き(350円)。
納豆とねぎを、生地と卵で焼いたもの。
これが美味。味つけもちょうどよし。
軽く醤油をかけて食べても美味です


最後にお好み焼きで、スペシャル(1,000円)を。
具は、海老、イカ、肉、卵、そば。
手ごろな大きさ。で...


このお店のお好み焼きの特徴は、
白みがかった低加水の細麺をつかうこと。
ゆでたあと、軽く鉄板で炒めた麺は、
プツンプツンと小気味よい歯ごたえ。

味つけは気持ち薄めなので、
好みでオタフクソースや一味で調整。

麺以外はふつうのお好み焼き、
という感じでしたが、きちんと美味でした。

ひと言:
近所のお店(?)からお好み焼きの配達注文がひっきりなしに入っていました。おおいに「広島らしさ」を感じた次第。
予算:
ふたりで、6,200円ぐらい
お店データ:

広島名物 お好み焼き ゆうゆう
広島県広島市南区大須賀町9-2
電話: 082-264-6127
営業時間: 11:30-24:30(L.O. 24:10)
定休日: 日曜日
座席数: 50席

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/y072600/

にしき堂「生もみじ」 [広島駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

11月19日(金)から22日(月)まで、
紅葉シーズン真っ盛りの広島に出張。


金曜日は、夕方のフライトで羽田から広島空港まで


ひつじ雲? うろこ雲? いわし雲? が
ずーっとつづく空を超えて...


約1時間30分で、広島空港に到着。

空港からはリムジンバスで広島駅前まで。
帰宅時とあって、市街地に向かうほど道路が混雑。
1時間弱で駅前に到着


駅構内、もみじ饅頭の有名店「にしき堂」の売店で、
生もみじ(粒あん)110円を購入。
こしあんと粒あんがあるので、粒あんを。

新品種米「ミルキープリンセス」の米粉を
生地に混ぜたもみじ饅頭で、
しっとりもっちりとした食感が特徴的。

個人的にはふつうのもみじ饅頭のほうが好みだけど、
これはこれでなかなかでした。

予算:
生もみじ(粒あん)110円×2
お店データ:

株式会社にしき堂(製造元)
広島県広島市東区光町1-13-23
電話: 082-262-3131(代表)

参考ページ:
http://nisikido.lolipop.jp/kasi/22namamomiji.html

2010年02月11日 (木曜日)

にしき堂「もみじ饅頭」 [広島駅]

イタダキ星: ★★★★☆

2月1日(月)、広島から東京に戻る際、
これを買わなきゃ広島に来たといえないだろうと...


にしき堂の「もみじ饅頭」を購入。
ザ・広島ブランドです!


あんには北海道産の厳選した小豆と、
日浦山湧水の名水を使用。

こしあんのさらっとした甘さ、
変わらぬ味で美味でした!

予算:
もみじ饅頭 8個入り 640円
お店データ:

株式会社にしき堂(製造元)
広島県広島市東区光町1-13-23
電話: 082-262-3131(代表)

参考ページ:
http://www.nisikido.co.jp/

賀茂鶴「しぼりたて 新米新酒 本醸造」(旬季限定) [広島駅]

イタダキ星: ★★★★☆

2月1日(月)、広島から東京に戻る際、
広島駅構内で買った...


地元、賀茂鶴酒造の「しぼりたて 新米新酒 本醸造」。
2009年秋に刈り入れた新米でつくった新酒。
旬季限定品です。

すっきりとキレのよい味で、
日本酒に強くない人(わたし)でも美味しく飲めます!

予算:
1本 720ml 1,050円
お店データ:

賀茂鶴酒造株式会社(製造元)
広島県東広島市西条本町4-31
電話: 082-422-2121

参考ページ:
http://www.kamotsuru.jp/

2010年02月10日 (水曜日)

つけ麺本舗 ばくだん屋「廣島つけ麺(小)」を辛さ3倍で [広島駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

2月1日(月)は、お昼の新幹線で広島から東京戻り。
広島駅をぶらぶら歩いていると...


廣島新名物 ばくだん屋のつけ麺
という力強い看板が目に入ってしまい...


「つけ麺本舗 ばくだん屋 広島駅新幹線口店」に入店


看板メニューの「つけ麺」は、麺もタレも冷たいそう。

外は冷たい雨、気温も低く、
冷えた食べものはどうだろうと思いつつ...


辛さ3倍でオーダー

廣島つけ麺(小) 辛さ3倍 680円


冷気さえ感じるぐらいキンキンに冷えた
麺とスープが登場!


まずスープを飲んでみると、それほど辛くない?

辛さには強いほうなので、
3倍ではなく10倍ぐらいでも大丈夫だったかも


麺と具をスープにつけてすすると、
コクがあってきちんと美味。

し、しかし、体が冷えて、寒い...。

麺とスープはもちろん、
キュウリ、キャベツ、ネギの淡色野菜の冷たさが、
じわりじわりと体を侵食し...。

真夏の熱い日に食べたら ★★★★☆ かな?
寒い日には真価がはかれず ★★★☆☆ で!

ひと言:
温かい「辛味噌つけそば」か「らーめん」にしておけばよかった、と思いつつ、ごちそうさまでした。
予算:
廣島つけ麺(小) 辛さ3倍 680円
お店データ:

つけ麺本舗 ばくだん屋 広島駅新幹線口店
広島県広島市南区松原町1-2 広島新幹線名店街
電話: 082-567-8360
営業時間: 11:00-22:00
定休日: 広島新幹線名店街に準じる

参考ページ:
http://www.bakudanya.net/

大衆焼肉酒場 ホルモンキング [広島]

イタダキ星: ★★★★☆

1月31日(日)、広島の夜。
堀川町とりやき屋 いちかばちか
広島名物 お好み焼 へんくつや 薬研掘店のあと...


テレビ新広島の渡部さんとふたりで、
流川の「大衆焼肉酒場 ホルモンキング」へ!
0時を軽くまわっていたかな?

カウンターに腰かけ、マッコリを注文


ホルモン盛り合わせ5点をタレで


ファイヤー! で盛り上がり、
マッコリが進む進む...


プリップリのレバ刺しを、ごま油で。

...と、ほどほど食べて飲んで(それまでに食べすぎ)、
広島の夜は終了。

渡部さん、ありがとうございました!

予算:
ふたりで軽く食べて飲んで、5,000円ぐらい
お店データ:

大衆焼肉酒場 ホルモンキング
広島県広島市中区西平塚町4-26 サンライズ平塚1F
電話: 082-249-3112
営業時間: 18:00-06:00
定休日: 不定休
座席数:50席

参考ページ:
http://www.hormone-king.com/

お店のサイトの...

トップページのキービジュアルがおもしろいです!

広島名物 お好み焼 へんくつや 薬研掘店 [広島]

イタダキ星: ★★★☆☆

1月31日(日)の夜、
堀川町とりやき屋 いちかばちかのあと、
一緒だったテレビ新広島の渡部さんに...


「広島名物 お好み焼 へんくつや 薬研掘店」へ
連れていってもらいました!(22時ぐらい?)

近くに有名なお好み焼き店「八昌」や、
渡部さんお気に入りの「越田」がありますが、
どちらもすでに閉まっていたので、次善策とのこと。

元祖「へんくつや」は、近くの繁華街に
本店、新天地店、流川店などがあるようです


まず、レモンサワー
(というか、その後もずっとレモンサワー)


もやし炒めと...


かき炒めをつまみつつ。メインで...


お好み焼きの「そば肉玉」を。
キャベツたっぷり、細麺が香ばしく焼けて美味!


こちらは「そば肉チーズ」だったかな?
チーズのとろ〜り感とコクが、お好み焼きに合いますね

予算:
ひとり2,000円ぐらい
お店データ:

広島名物 お好み焼 へんくつや 薬研掘店
広島県広島市中区薬研掘10-9
電話: 082-244-4463
営業時間: 18:00-03:00
定休日: 火曜日
座席数: カウンターのみ10席ほど

参考ページ:
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34009354/

薬研掘の妖しい一帯に...


広島の名湯という不思議な看板が。
音戸温泉(おんどおんせん)というマジメな温泉らしい...

堀川町とりやき屋 いちかばちか [広島]

イタダキ星: ★★★☆☆

1月31日(日)は、WEB TOUCH MEETING 改
出演のため、高松から広島に移動。

高松から岡山までJR快速マリンライナーで50分、
岡山から広島まで新幹線で50分、
乗り換えを含めて正味1時間50分と、けっこう近いです


広島駅で仕込み(?)にカープの帽子を購入。
会場について、帽子をかぶって登場したら...

ダダすべり!

ドッと笑いがおこるとか、
できればひと拍手もらえるとか、
そんなことをひそかに期待した自分がバカでした!


で、ワークショップはつつがなく終了


広島の繁華街、堀川町にある...


「堀川町とりやき屋 いちかばちか」で懇親会


1串1串、焼きたての焼鳥を出してくれるお店です。
まずは、表面をさっと炙って、中はレアの
宮崎地鶏 ささみ





ほか、美味しい焼鳥をいろいろ食べつつ、
いろいろと話が盛り上がって、
あっという間のひとときでした!

お店データ:

堀川町とりやき屋 いちかばちか
広島県広島市中区堀川町1-16 リュート館1F
電話: 082-246-1800
営業時間: 18:00-03:00(ネタ切れ次第終了)
定休日: 不定休

参考ページ:
http://www.hotpepper.jp/strJ000749001/

広島

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東京都中央区勝どき在住者の東京グルメ日記。勝どき・築地・銀座・月島界隈のランチ・食事など、行ったお店・買ったお店の情報をつづっています。焼肉、焼鳥、海鮮、居酒屋、ラーメン、カレー、洋食、デパ地下、駅弁・空弁など。

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