家たべ

2007年10月19日

北海道産 タラバガニ・ズワイガニほか

イタダキ星: ★★★★☆

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「北国からの贈り物」から取り寄せた
タラバガニ、ズワイガニ、貝つきホタテ、紅鮭が到着

まずはそのまま

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タラバガニ

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ズワイガニ

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タラバもズワイもそのままで

カニ鍋

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春菊、ネギ、しいたけ、えのき、しらたきと一緒に

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ホタテも大きく半分に切って

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鍋に

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〆は「おじや」で

翌朝

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朝食に「紅鮭寒風干し」を

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ほどよい塩加減

ひと言:
知り合いからの情報で、楽天市場の「北国からの贈り物」でお得なセールをやっているよ、ということで取り寄せた北海道産のタラバガニ、ズワイガニ、ホタテなど。値段が安かったので味はそこそこでしたが、いろいろと楽しめました。まだホタテが何個か残っているので、後日に追加でアップします。
お店データ:

「北国からの贈り物」 株式会社加藤水産
北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-4-3
TEL: 0120-20-7799 / FAX: 0120-20-7798

参考ページ:
http://www.rakuten.ne.jp/gold/snowland/

2007年10月16日

ミートショップ緑川 レバフライ(レバーフライ) [月島]

イタダキ星: ★★★★☆

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月島西仲通り商店街、サングランパ 1Fの月島観音・月島温泉につづくアプローチにある

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ミートショップ緑川

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もうひとつの月島名物 レバフライ(レバーフライ)を

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1枚 126円、2枚購入

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けっこう肉厚、というかレバ厚

ひと言:
月島レバーフライのお店は、フライ佐とう、マミイ、ひさご家阿部などが有名ですが、やきとり・鳥惣菜 鳥秀で焼鳥を買った帰り、看板に誘われてミートショップ緑川で購入。たまたま16時ちょっと前に行ったので、揚げたてのレバーフライをソースにくぐらせる瞬間などを目撃できました。味がしっかりしていて(ご飯のおかずとしても合いそう)、美味しかったです。
予算:
1枚 126円
お店データ:

東京都中央区月島3-4-5
TEL: 03-3531-0435
営業時間: 7:30-19:00
定休日: 日曜日

参考ページ:
http://www.tsukinishi.com/shops/midorikawa/shop.html

やきとり・鳥惣菜 鳥秀 [月島]

イタダキ星: ★★★☆☆

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月島西仲通り商店街にある
お持ち帰り用の焼鳥屋さん

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焼鳥いろいろ

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ネギ入りむね肉 1本84円

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砂肝ハツ 1本84円

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つくね 1本84円

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レバー 1本84円

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手羽先のスパイス焼 126円

ひと言:
月島西仲通り商店街にあるお持ち帰り用の焼鳥屋さん。頑固そうな親父さんが焼いています。値段はリーズナブル、味は普通。23時半ごろまで営業しているみたいです。
お店データ:

東京都中央区月島1-19-5
TEL: 03-3533-8392

参考ページ:
http://www.tsukinishi.com/source/list.html

2007年10月08日

北海道猿払村産 新鮮浜造り ほたて貝柱

イタダキ星: ★★★★★

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北海道猿払村産 ほたて貝柱

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帆立と塩だけでつくった干し貝柱 200g

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なかに入っていたリーフレット

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帆立ごはん

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干し貝柱とワカメのスープ

ひと言:
妻の実家(北海道)から送ってもらいました。味が深くて美味しかったです。
お店データ:

猿払村漁業協同組合 (製造元)
北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別1541-4
TEL: 01635-2-3111 / FAX: TEL: 01635-2-3177

参考ページ:
http://www.hotatebin.net/

2007年09月27日

栃木県宇都宮産 さつまいも

イタダキ星: ★★★★☆

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さつまいもの炊き込みご飯

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さつまいもの天ぷら

ひと言:
アップし忘れていました。実家から送ってもらったさつまいもで。

追加 (2007年10月8日)

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さつまいもと鶏肉の煮物

追加 (2007年10月9日)

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さつまいもの豚汁

MARIAGE FRÈRES(マリアージュ フレール) 紅茶の贈り物

イタダキ星: ★★★★★

[写真: ]
MARIAGE FRÈRES(マリアージュ フレール)
紅茶の贈り物

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マルコポーロ

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アールグレイ インペリアル

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ティージャム(ダージリン インペリアル)

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休日の午後、お菓子と一緒に

ひと言:
アップし忘れていました。知り合いからいただいた、MARIAGE FRÈRES(マリアージュ フレール)の「紅茶の贈り物」。
お店データ:

マリアージュ フレール 銀座本店
東京都中央区銀座5-6-6
すずらん通り マリアージュ フレール ビル
TEL: 03-3572-1854
営業時間: 11:00-22:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.mariagefreres.co.jp/

2007年09月20日

居酒屋 魚仁 マグロ中落ち [月島]

イタダキ星: ★★★★☆

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月島「居酒屋 魚仁」の店先で売っているマグロの中落ち

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トロっぽい部分もあり

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残った分はヅケにして、翌朝、ご飯に乗せて

ひと言:
海鮮料理、特にマグロで有名な月島「居酒屋 魚仁」の店先で、夕時に売っているマグロの中落ち。1パック 500円と激安。美味しかったです。
予算:
1パック 500円
お店データ:

東京都中央区月島3-12-5
TEL: 03-3532-6601
営業時間: 17:00-01:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13007578/

関連エントリー

2007年09月19日

寺岡家の牡蠣だし柚子ぽんず

イタダキ星: ★★★★☆

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寺岡家の牡蠣だし柚子ぽんず

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原材料など

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豚しゃぶで

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〆にラーメンを

ひと言:
「香り豊かな ゆず・すだち果汁に本場広島の新鮮なカキの煮汁、鰹だし、日高昆布だしをブレンドした、こだわりのぽん酢醤油です」とのこと。自然食品専門店「bonraspail(ボンラスパイユ)」新宿ルミネ店で購入。豚しゃぶのタレにつかいました。美味しかったです。
予算:
300ml 504円
お店データ:

寺岡有機醸造株式会社 (製造元)
広島県福山市神村町3685-1
TEL: 084-933-4105 / FAX: 084-934-5969

参考ページ:
http://www.veristores.com/teraokake/goods.asp?ct=6&gds=20050529-16

2007年09月13日

銀座文明堂 勝どき工場売店 [勝どき]

イタダキ星: ★★★☆☆

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外観

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カステラ巻、ボワイヤージュ

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夏果実ゼリー

ひと言:
勝どき駅近く、中央魚類ビル1Fの「銀座文明堂 勝どき工場売店」。お茶うけを購入。
お店データ:

東京都中央区勝どき4-2-14 中央魚類ビル1F
TEL: 03-3531-0002
営業時間: 9:00-18:00
定休日: 日祝

参考ページ:
http://www.bunmeido.com/

2007年09月06日

LeTAO プチキューブ

イタダキ星: ★★★☆☆

[写真: ]
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LeTAO プチキューブ
マカダミアキャラメルコーヒーチョコレート

ひと言:
北海道の友人からおみやげでもらいました。リッチな味でした。
お店データ:

小樽洋菓子舗ルタオ (製造元)
北海道千歳市泉沢1007-111
TEL: 0123-48-2800 / FAX: 0123-48-5800

参考ページ:
http://www.letao.jp/

2007年09月02日

オーガニック・ビール 信州燦燦

イタダキ星: ★★★★★

[写真: ]
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オーガニック・ビール 信州燦燦

ひと言:
有機栽培麦芽を有機栽培ホップを使用、添加物・保存料不使用、浅間山麓の清冽な水を使ったオーガニック・ビールとのこと。ものすごく美味しかったです。
お店データ:

株式会社ヤッホー・ブルーイング (製造元)
長野県軽井沢町長倉2148
TEL: 0267-66-1211

参考ページ:
http://www.umaisake.net/cask/yoho/006organic/order.html

2007年09月01日

洋食屋ヨシカミのハヤシライス

イタダキ星: ★★★☆☆

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パッケージ (2人前)

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盛り付け例 (そのままご飯にかけただけですが)

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具は、薄切り牛肉、マッシュルーム、たけのこなど

ひと言:
浅草の有名老舗洋食店「ヨシカミ」のお取り寄せハヤシライス。ビーフシチューに比べてインパクトはなかったけど(あと、ちょっと味が濃かった)、普通に美味しかったです。
お店データ:

洋食屋ヨシカミ 浅草店 (実店舗)
東京都台東区浅草1-41-4 六区ブロードウェイ
TEL: 03-3841-1802
営業時間: 11:45-10:30 (L.O. 10:00)
定休日: 木曜日

参考ページ:
http://www.yoshikami.co.jp/

2007年08月23日

北海道産 夏野菜

イタダキ星: ★★★★★

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ナスとトマトのパスタ バジルチーズ風味

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ナスとインゲン、ニンジンの十五穀米ポークカレー

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青唐辛子とインゲンの十五穀米チャーハン

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インゲンのおかかマヨネーズ和え

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青唐辛子とさやえんどうの肉炒め

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野菜たっぷり辛ラーメン

ひと言:
妻の実家(北海道)から送ってもらった夏野菜をつかって。

2007年08月17日

群馬県産 上州牛のヒレステーキ

イタダキ星: ★★★★★

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群馬県産 上州牛のヒレステーキ

ひと言:
お盆の帰省で実家に帰ったときに。むちゃくちゃ美味しかった。

手づくり宇都宮餃子

イタダキ星: ★★★★★

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手づくり宇都宮餃子

ひと言:
お盆の帰省で実家に帰ったとき、リクエストしてつくってもらいました。お店よりも家の餃子が美味しい、という持論はいまも。

2007年08月11日

麺打一番 本場 讃岐細うどん

イタダキ星: ★★★★☆

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麺打一番 本場 讃岐細うどん (株式会社マルキン製造)

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シンプルにざるうどんで

ひと言:
株式会社マルキン製造の半生うどん。友人のロッキーさんからもらいました。コシがあってツルツルで美味しかったです。
お店データ:

株式会社マルキン (製造元)
香川県観音寺市豊浜町姫浜114
TEL: 0875-54-2300 / FAX: 0875-54-4861

追加 (2007年9月5日)

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けんちん汁のつけうどんで

2007年08月08日

Henry of Pelham Family Estate(リースリング・アイスワイン)

イタダキ星: ★★★★☆

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Henry of Pelham Family Estate(リースリング・アイスワイン)

ひと言:
コク深いアイスワイン。金像瑞穂さんから『Flashプロフェッショナル・スタイル CS3対応』(毎日コミュニケーションズ刊)にご協力したお礼ということで贈っていただきました。
参考ページ:
http://www.cig-jp.com/onlineshop/01.html

2007年07月30日

ソーセージ ハウス もぐもぐ [西荻窪]

イタダキ星: ★★★★☆

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ニュールンベルガー 290円/100g

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田舎風ドライサラミ 800円/100g

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防腐剤や着色料などを一切使用しない、こだわりの製法

ひと言:
西荻窪で評判の手づくりソーセージ・ハムのお店。
お店データ:

東京都杉並区西荻北2-11-4 エクセリア西荻1F
TEL: 03-3396-6565 / FAX: 03-3396-6519
平日・土: 10:00-19:30 / 日祝: 11:00-18:00
定休日: 第2日曜日

参考ページ:
http://www.shoji-dental.com/gm/mogumogu.html

髙島屋 魚介缶詰 詰合せ

イタダキ星: ★★★★☆

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髙島屋 魚介缶詰 詰合せ

帆立貝柱水煮

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帆立と大根のサラダ

ずわいがに

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かにと大根のサラダ

まぐろ油漬(フレーク)

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ツナのトマトソースパスタ

ひと言:
名古屋のトッキーさんからお中元でいただきました。

2007年07月20日

宮崎県産 完熟アップルマンゴー

イタダキ星: ★★★★★

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知り合いから贈りものでもらった「宮崎県産 完熟アップルマンゴー」

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ヘンな甘さではなく、自然で濃厚な味

ひと言:
知り合いからもらいました。適度な歯ごたえと濃厚な味。ものすごく美味しかったです。

2007年07月17日

生涯庖丁人 ぽんず 料理人 道場六三郎 [築地場外]

イタダキ星: ★★★☆☆

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築地場外で購入

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買った理由は「天然素材だけで仕上げた」というところ

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豚しゃぶのタレに使いました

ひと言:
豚しゃぶにはあまり合わなかったという勝手な理由で星3つ。
予算:
800円ぐらい?
お店データ:

サブ水産株式会社 (製造元)
大阪府大阪市浪速区敷津東2-3-4

参考ページ:
http://www.sabusuisan.co.jp/syouhin_itiran_05.htm

2007年07月11日

北海道産 帆立貝

イタダキ星: ★★★★★

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「海鮮工房 えさし丸」より到着

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刺身

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貝焼き (白だし)

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貝焼き (醤油)

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帆立と海老の串焼き

ひと言:
妻の実家(北海道)近く、「海鮮工房 えさし丸」から直送してもらいました。どえらく肉厚で美味しかったです。
参考ページ:
http://www.esashi-kankou.jp/what_to_buy.html

北海道産 塩うに

イタダキ星: ★★★★★

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北海道から採れたてのウニを塩漬けにして送ってもらいました


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塩うにのクリームパスタ

ひと言:
雑味がなく美味しい手製のエゾバフンウニの塩漬け。妻の実家(北海道)から送ってもらいました。

2007年07月08日

佃權(つくごん) 門跡橋工房 [築地場外]

イタダキ星: ★★★★☆

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築地場外、晴海通り側の佃權(つくごん)

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錬りものいろいろ

ひと言:
築地場外の佃權(つくごん)には、新大橋通り側の「市場橋工房」もあります。
お店データ:

東京都中央区築地4-12-5
TEL: 03-3542-0180 / FAX: 03-3542-2658
営業時間: 6:00-15:00
定休日: 日祝・休市日

参考ページ:
http://www.tsukiji.or.jp/cgi-bin/tsukiji/shop_page.cgi?value=180