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2011年02月08日 (火曜日)

元祖 柿の種 浪花屋製菓「柿チョコ」 [新潟]

土曜日、セミナーイベントの際、
鷹野さんからいただいた...


米どころ新潟が誇る米菓、柿の種の元祖、
浪花屋製菓の「柿チョコ」。

なんと、

  • 柿チョコ
  • ホワイト柿チョコ
  • カフェオレ柿チョコ
  • きなこ柿チョコ
  • 柿チョコ 苺チーズケーキ

と、全5種類、総まくり!

最近、柿の種とチョコレートを組み合わせた菓子が
いろんなメーカーから出ているみたいですが、
なんといっても柿の種の元祖が放つ商品。

で、食べて見ると、芯の柿の種はふつうのものと違って、
チョコレートとケンカしないように、
醤油感やピリ辛さをぐっとひかえたあっさりめの味つけ。

美味。食べ出したらとまりません。

お店データ:

浪花屋製菓株式会社(製造元)
新潟県長岡市摂田屋町2680番地
電話: 0258-23-2201

参考ページ:
http://www.naniwayaseika.co.jp/

2010年10月26日 (火曜日)

新潟名物「笹だんご」、高田屋 二味 [新潟駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

10月24日(日)、新潟から新幹線で東京に戻るまえに、
おみやげ店を軽く物色。

どうも、笹だんご(笹団子)は新潟名物のひとつらしく、
けっこうな存在感を放っており...


「名物を買うなら、箱が地味なものを選べ」

という自分勝手な格言を当てはめて、
高田屋の「二味 笹だんご」を購入。
つぶあん3個、こしあん3個、計6個入りで850円


もち粉、上新粉、砂糖、あずき、よもぎのみ使用。
伝統製法。オールナチュラル。
日持ちは4〜5日ほど


笹の葉をひらくと、かなり濃い緑色の団子。
よもぎがたっぷり練りこまれているのがわかります。

笹の香り、よもぎの風味がとても個性的で、
きちんと美味しい団子でした。

予算:
6個入り 850円
お店データ:

有限会社 高田屋(製造元)
新潟県新潟市中央区花園2-1-32
電話: 025-244-6079 / FAX: 025-245-4067

にいがた健康寿司 海鮮家「にぎりセット 並」と「のっぺ汁」 [新潟駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

10月24日(日)、新潟から東京に戻るまえ。

地元の人に勧められた「ラーメン 東横」は、
11時開店のため、残念ながら時間的に断念。

新潟駅のコンコースをふらふらと歩くと、
いくつかの店が開いているなか...


ふと、「にいがた健康寿司 海鮮家」へ。
大栄魚類が運営する回転寿司店。

ふ〜む、と思いつつ、
朝食に寿司もなかなか乙なものと、自らを鼓舞

にぎりセット 並 850円


にぎりセットの並を。
穴子、小肌、たこ、いくら、玉子、
赤身、いか、びんとろ、甘海老、えんがわ。

総じて、ぼちぼち。
お好みで頼めばよかったかな?

のっぺ汁 380円


新潟の郷土料理「のっぺ汁(のっぺい汁)」を追加で。
冷と温が選べるので「温」で。

根菜類、きのこ、たけのこ、こんにゃく、かまぼこなど。
上に乗ったいくら、ぎんなんもあわせて、よい彩り。

味は、すごくあっさりした煮物。
とはいえ、けっこう出汁がきいていて、
なかなか味わい深し、でした。

予算:
にぎりセット 並 850円、のっぺ汁 380円
お店データ:

にいがた健康寿司 海鮮家
新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo東
電話: 025-240-6161
営業時間: 11:00-21:00(L.O. 20:30)
定休日: 無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/r185500/

新潟「越後茶屋 駅南店」で懇親会 [新潟]


10月23日(土)は、朝出、昼入りで、
新潟県新潟市で開催のCSS Nite in NIIGATA, Vol.2に出演


終了後、会場のすぐ近く、「越後茶屋 駅南店」で懇親会


お造り、かにサラダ、炒め物、寿司などなど。

大人数の懇親会では、なぜか食が進まないという
ナイーブさ(?)を遺憾なく発揮し、適度に食べ飲み。

この後、駅近くの「居酒場 ラクだ。」ほか数軒へ。
宴は深夜までつづき...(深夜2時ぐらいに脱落)。

お店データ:

日本海の海鮮料理 越後茶屋 駅南店
新潟市中央区紫竹山6-3-6
電話/FAX: 025-240-8668
営業時間: 11:30-15:00 / 17:00-22:30
(土・日・祝は通し営業で11:30-22:30)
座席数: 223席
駐車場: 66台
定休日: なし

参考ページ:
http://www.kitakata.co.jp/etigo/

2010年10月06日 (水曜日)

金沢みやげ、まつや「とり野菜みそ」 [小松空港]

イタダキ星: ★★★☆☆

8月下旬の金沢出張の帰り...


小松空港で買った、まつや「とり野菜みそ」。
金沢で地元の人に勧めてもらったのを
すっかり忘れていましたが...


これは縁とばかりに購入


1袋 200g入り、水を450〜500ccと具で、
簡単に美味しい鍋ができるとのことで...


出はじめの白菜をはじめ、
もやし、きのこなどで、鶏鍋に。
煮上がる寸前にニラを入れて。

みその原材料は、
米みそを中心に、砂糖、チキンオイルやチキンエキス、
ガーリックバウダー、唐辛子、酒精など。
けっこうパンチのきいた味


鶏肉はもも肉とむね肉を。

どちらかというと、
「とり野菜みそ」という名前ながら、
牛肉や豚肉のほうが合いそうですが、
鶏肉でもきちんと美味


〆はうどんで(常備している加ト吉の冷凍うどん)。
これが旨い!
1玉では終わらず、容赦なく2玉目突入。

鍋の具はいろいろと工夫の余地あり、
しかし、〆のうどんの旨さは格別ということで、
ごちそうさまでした。

予算:
まつや とり野菜みそ 1袋(200g)280円
お店データ:

株式会社まつや(製造元)
石川県かほく市木津八14-2
電話: 076-285-2222

参考ページ:
http://www.toriyasaimiso.jp/

2010年09月12日 (日曜日)

海津屋「氷見うどん」半生太麺 [小松空港]

イタダキ星: ★★★☆☆

8月下旬の金沢出張の帰り、
小松空港で自宅用のおみやげに購入した...


海津屋の「氷見うどん」半生太麺


氷見は富山県であって、石川県ではない、
と東京に戻ってから気づくも、まあいいか


220g(約2人前)525円。

ゆで時間は22〜23分と、かなり長め。
原材料に「でんぷん」とあるためか、
ゆでるとけっこうぬめりが出ます。

よく水で洗って...


シンプルに、ざるうどんで。

1本1本がすごく長いのと、やや粘り気があるので、
箸で持ち上げると全員集合!
という感じでうわーっとついてきたり。

で、食べてみると、モチモチした食感。コシはほどほど。
やや平べったいので、つゆとのからみがよいですね。

味自体は、小麦感が弱く、やや水分が多い印象。
讃岐うどんのミッチリと詰まった感に慣れているので、
その点はちょっとモノ足りなかったかな?

予算:
氷見うどん 半生太麺 220g(約2人前)525円
お店データ:

株式会社 氷見うどん海津屋(製造元)
富山県氷見市上泉20番地
電話: 0766-91-3030 / FAX: 0766-91-6293

参考ページ:
http://www.kaizuya.co.jp/hanfuto.html

2010年09月02日 (木曜日)

金沢百番街、潮屋の「あわびめし」 [金沢]

イタダキ星: ★★★★☆

8月29日(日)、金沢から東京に戻るまえに、
駅直結の金沢百番街で...


潮屋(うしおや)の「あわびめし」の
のれんに魅かれて...


おみやげに購入(1折 1,260円)。
東京に持って帰ってきました


奥能登、珠洲産あわび使用。
蒸しあわびのスライスがたっぷり。
やわらかい歯ごたえです。

ご飯はあわびの煮汁、能登いしる、金沢大野醤油、
加賀純米酒などで炊き込んであるそうで、
それほど濃くなく、でも旨みしっかり。

付け合わせの冶部煮、磯くるみも美味。
かなり満足でした。

予算:
御魚ごはん あわびめし 1折 1,260円
お店データ:

逸味 潮屋(うしおや)
石川県金沢市木ノ新保町1-1
金沢百番街「おみやげ館」内
電話: 076-222-0408
営業時間: 8:30-19:00
定休日: 金沢百番街に準じる

参考ページ:
http://www.100bangai.co.jp/shop/detail.php?sp_id=1051

手造りおむすび処 むすび 金沢駅店「白えび唐揚げむすび」と「いくらむすび」 [金沢]

イタダキ星: ★★★☆☆

8月29日(日)は、
お昼ごろの飛行機で金沢から東京戻り。

駅直結の金沢百番街でおみやげを買いつつ、
11時発の小松空港行きの高速バスまで
まだだいぶ時間があるなと、
遅めの朝食を食べるところを物色していると...


ハートインというJR西日本系のコンビニの奥に、
「手造りおむすび処 むすび 金沢駅店」が


コンビニの中にあるおにぎり店は珍しいですね。
イートインスペースもありましたが、
せっかく天気がよいので...


駅西口の外にあるベンチで食べることに

白えび唐揚げむすび 180円


日本海の宝石、白えびの唐揚げのおむすび。
白えびの唐揚げのサクサク感と風味がグッド。
しそがほどよくさっぱりと、よいアクセント。

いくらむすび 190円


こちらはオーソドックスな、いくら。
けっこう大粒でプチプチ。間違いのない味。


一緒に、金沢湯涌サイダー「柚子小町」を。
竹久夢二のイラストがノスタルジックです。

湯涌温泉の天然水、柚子果汁、砂糖のみ使用。
甘すぎず、炭酸しっかりめで、美味でした。

予算:
白えび唐揚げむすび 180円、いくらむすび 190円
お店データ:

手造りおむすび処 むすび 金沢駅店
石川県金沢市木ノ新保1-1 ハートイン金沢駅店内
電話: 076-235-2206
営業時間: 6:00-21:00
定休日: なし
座席数: 8席

参考ページ:
http://r.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001214/

その後...


金沢駅西口ロータリーの5番のりばから、
高速バスで小松空港へ。

古都、金沢をゆっくり観光できなかったのが
心残りですが、またの機会に!

2010年09月01日 (水曜日)

8番らーめん 犀川大橋店 [金沢]

イタダキ星: ★★★☆☆

8月28日(土)、金沢の夜。

近江町いちば館のラ・クック・ミニョンのあと、
5人で片町のスナックバーに行き、2時間ほど過ごし...


ラーメンといえばここ、加賀市の国道8号線が発祥、
金沢に本社のある「8番らーめん」の犀川大橋店で〆。

8番らーめんの初体験は、福井の羽崎店

石川県民はもちろん、他の北陸地方の人にとっても、
ソウルフードといってよい...のか?


だそうです!

ギョーザ(餃子)W 462円


まず、餃子をダブル(12個)でもらって、
みんなでつつき...

冷やしざるらーめん 500円


こちらは、鷹野さんが頼んだ「冷やしざるらーめん」。
ちょっと食べさせてもらうと、さっぱり涼味。

8番らーめんには例外的な細麺で、
ちょっと市販っぽいっちゃぁぽい味だけど、
氷が乗っていて夏を感じさせてくれます

唐麺 630円


こちらは、地元の秋山さんいち押しの「唐麺」。
汁なしの、いわゆる油そば。
8番かまぼこ、通称「ハチカマ」が中央に鎮座。

たっぷりのねぎ、のり、メンマ、甘辛の肉味噌、
紅しょうがを、温かい太麺とタレによく混ぜて...


グワーッと食べると、
意外と甘め、まろやかでやさしい味。

酢や8番特製辣油で味を変えるのがおすすめ、
とメニューにありましたが、
食べている最中にすっかり忘れてしまい、完食。

お店データ:

8番らーめん 犀川大橋店
石川県金沢市片町2-21-12 KDビル1F
電話: 076-232-1238
営業時間: 11:30-翌6:00(日・祝は翌3:00まで)
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.hachiban.co.jp/

金沢「ラ・クック・ミニョン」で、フレンチビストロ料理の懇親会 [金沢]

イタダキ星: ★★★★☆

8月28日(土)は昼ごろに、
金沢城跡や兼六園の北西に位置する
武蔵町の「めいてつ・エムザ」の脇、
ITビジネスプラザ武蔵へ。

で、セミナーイベントに出演したあと...


向かいの近江町いちば館の2階、
フレンチビストロ「ラ・クック・ミニョン」で懇親会。

いや、ビストロといってよいのか、
オーナーシェフはフランスの3つ星レストラン
「ピエール・ガニェール」で修行した本格派。

地元の魚介や近江牛、加賀野菜をつかった
フレンチが味わえるそうで、
ワインリストもなかなかのもの。

が、お店の雰囲気とパーティコースはビストロ風、
ということでひとつ。


まずは、ハートランド生ビール。
小麦の味と香りしっかりで、美味


アミューズ(前菜)は、
ほうれん草とベーコン、玉ねぎのキッシュ。
サクサクのパイ生地、まったりとした具が美味


いか、海老、ムール貝のトマトソースマリネ。
しっかり濃い味で、お酒が進みます


牛肉のたたき。
刻んだしそが乗っていて和風っぽいけど、
バルサミコ酢のおかげできちんと洋の味。
生ハムが添えてあったりして、ていねいです


ガーリックトーストに...


海老、ほたて、きのこのグラタン。
ホントに海老とざく切りのホタテがたっぷり、
ロングマカロニをつかっているのも珍しいです


鶏の唐揚げとフレンチフライ。
おっとここで、と、不意打ち的な料理。
さらに...


ぷりぷり熱々のホワイトソーセージ。
これは...


ほかの飲み物を飲んでいたのに、
ハートランド生に逆戻りせずにはいられず


最後は、デザートでマンゴープリンのフルーツ添え。
コーヒーを遠慮し、白ワインと一緒に。

こういう懇親会でビストロははじめてだったかな?
新鮮な気分でおいしい料理が楽しめました。

予算:
ひとり5,000円
お店データ:

ラ・クック・ミニョン(La Cook Mignon)
石川県金沢市青草町88番地 近江町いちば館2F
電話: 076-225-8008
営業時間: 11:00-15:00 / 17:00-21:30
定休日: 不定休
座席数: 36席

参考ページ:
http://www.la-cook-mignon.com/

余談


近江町いちば館は、市街地再開発事業により、
2009年4月16日に開業。

近江町市場は「日本三大市場」のひとつで、
そもそも近江(滋賀)商人がつくったのが由来。
金沢市民の台所として
「おみちょ」の略称で親しまれているそう。

今度、機会があればゆっくり見回りたいと思った次第。

金沢本町「とっくりや」で、ぶ厚くて大量の刺身盛り合わせに驚愕 [金沢]

イタダキ星: ★★★★☆

先週、8月27日(金)から29日(日)まで、
金沢に出張。


14時すぎ発の飛行機で、小松空港まで。

羽田空港に向かうため、
浜松町からモノレールに乗ろうとしたら、
なんとプラットフォームに修悦体が!

エレベーター 新設工事中!
の下には、カラーコーンまで描かれています。

これは幸先がよさそうだと気をよくして、
羽田空港に向かいました。

で、約1時間強のフライトで、小松空港に到着。


小松空港から高速バスで金沢駅前まで45分ほど。
東口にまわると、駅の外観がものすごく近代的。

古都ほど駅が近代的
と勝手にとなえている法則は、
京都駅と同じく金沢駅にも当てはまります。


駅から少し歩いたところには、
こんな感じでふつうに古式ゆかしい建物が。
情緒があってイイですね。


18時から翌日のセミナーイベントの関係者6名で、
本町2丁目の「とっくりや」で親睦会


金沢は、気温は東京よりやや低いものの、
なかなかの湿気でムシムシ感あり。
もれなく生ビールで暑気払い。
お通しは蒸し鶏の冷製。これまた暑気払いによし


料理は海の幸が中心で、さすがに豊富。
まずは、刺身盛り合わせを人数分おまかせで頼むと...


ものすごい量が出てきました!
しかも、ひと切れひと切れがぶ厚い


横から見ると、こんな感じ。まさに
鮪(まぐろ)の赤身、中トロ、大トロに、
わらさ、しめ鯖、甘海老、いか。

食べ進めると、さらに...


大量の栄螺(さざえ)が隠れていました。
それぞれの刺身の味も新鮮そのもの。
こりゃすごい刺盛りだ...


東京あたりだとかなり値が張る喉黒(のどぐろ)。
1匹まるごと塩焼きでも、手ごろな値段。
身だくさんで、味も申しぶんなし


とっくりやの隠れた名物「わらじとんかつ」。
パン粉はこまかめで口当たりがよく、
豚肉の火の通し加減も上々


ぶりかまの煮つけ。これまたドでかい。
見た目よりも意外とあっさり


後半はレモンサワー、角ハイボールを
かなりのペースで飲み、ほどよい酔い加減で、
ごちそうさまでした。

予算:
ひとり5,000〜6,000円ぐらいだったかな?
お店データ:

とっくりや
石川県金沢市本町2丁目3-6
電話: 076-221-7822
営業時間: 18:00~不明
定休日: 日曜日

参考ページ:
http://r.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000666/

余談


この日も翌日も一緒だった秋山さんは、
人志松本の○○な話の旧オープニングの
クレイアニメをつくった人。
ボツ作品なども見せてもらって、おもしろかったです


とっくりやのあとは、
日本酒「日榮」のネオンサインが光る
金沢随一の繁華街「片町(かたまち)」へ

2010年02月15日 (月曜日)

元祖 せきの屋「ますのすし(鱒の寿し)」 [富山]

イタダキ星: ★★★★☆

富山城址の西側、七軒町の...


元祖 せきの屋の「ますのすし(鱒の寿司)」。

創業明治11年の老舗、
現在は5代目の手による鱒寿司です。

富山でお世話になった宮内さんからいただきました


包みを開けると、情緒あふれる竹製の容器


さらに、笹に包まれた...


鱒寿司。
鱒と酢飯の層が二重になっていて、
かなりボリュームがあります


8つ切りにして食べると、
鱒の味も酢飯の味もおだやか。

そのままでも美味ですが、
醤油を少しつけて食べるとより風味を豊かに感じます。

ごちそうさまでした!

予算:
ますのすし(鱒の寿司)大二重 2,500円
お店データ:

元祖 せきの屋(製造元)
富山県富山市七軒町4-11
電話: 076-432-8448 / FAX: 076-432-5105

余談

元祖 せき乃屋さんのWebサイトが、
いろんな意味でパンチがきいています。
(音楽が流れるので注意)

富山湾 白えびチップ [富山駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

2月7日(日)、富山駅でおみやげに買った...


富山湾 白えびチップ(1袋 110g 525円)


白海老は「富山湾の宝石」「富山湾の貴婦人」
と称されているそう


白海老の風味がもっと強いかな、と思いきや、
意外とおだやか。

とはいえ、香ばしくてサクッと軽い歯ごたえ。
あとを引く味です

予算:
1袋 110g 525円
お店データ:

有限会社イシダ(販売元)
富山県富山市婦中町富崎1785
電話: 076-469-6118

参考ページ:
http://www.yuc.jp/webapp/module/search/pay/page3/pay_page3.php_code=646

源「ずわいがに寿司弁当」 [富山駅]

イタダキ星: ★★★☆☆


2月7日(日)は、東京戻りの日。
お昼まえの特急「はくたか」で富山から越後湯沢へ


鷹野さんに買ってもらった
ますのすし本舗 源の「ずわいがに寿司弁当」を車中で。

富山産 紅ズワイガニがたっぷり
とのことで、期待がふくらみます!


フタを開けると、ホントにカニたっぷり。

酢飯多めながら、風味上々、
すだちの薄切りもよい香りでした

予算:
1折 1,000円
お店データ:

ますのすし本舗 株式会社 源(製造元)
富山県富山市南央町37-6
フリーダイヤル: 0120-29-3104

参考ページ:
http://www.minamoto.co.jp/

東京駅に着いたら...


2台の異なる新幹線が並んでいたので、思わず撮影。

左がE2系(はやて、やまびこ、あさま)、
右が200系(やまびこ、なすの、とき、たにがわ)。

...というのは、こちらのページを参照

あの「富山ブラック」ラーメンの元祖を、西町大喜 富山駅前店で [富山]

イタダキ星: ★★★★☆

2月6日(土)は、和の酒 和の膳 ばさらで懇親会のあと、
三次会に行くまえに、有志(?)3名で...


西町大喜(にしちょうたいき)富山駅前店に、
黒いと書いてうまいと読むラーメン、
元祖「富山ブラック」を食べに行きました!
(初体験のため、かなり興奮)


メニューは「中華そば」の一本勝負。
お好みでごはんと生玉子がつけられますが...

中華そば 小(並) 700円


中華そばを小(並、1玉)で注文!

漆黒のスープに、
大量の輪切りネギと粗挽きコショウ。

まずスープを飲んでみると、しょっぱいのは評判どおり。
ざるそばのつけつゆに近いしょっぱさで、
飲んだ瞬間から血圧が上がりそう(防寒対策!?)。

しかし、濃口醤油のコクと鶏ガラの旨さを強く感じる、
トータルでバランスのよい味


やや太くて平たい麺は固めのゆであがり。
スープとの相性もよく、大(1.5玉)は軽くイケそう


薄切りのチャーシューやメンマも多め。
最後まで飽きずに食べられます。

さすがにスープは飲みほしませんでしたが、
とにかく美味しくてハマりそうな味でした

予算:
中華そば 小(並)700円
お店データ:

西町大喜(にしちょうたいき)富山駅前店
富山県富山市新富町1-3-8
電話: 076-444-6887
営業時間: 11:30-22:00(L.O. 21:45)
定休日: 日曜日

参考ページ:
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/391908/

和の酒 和の膳 ばさら [富山]

2月6日(土)は、富山でセミナーイベントに出演後...


富山市電(路面電車)が走る通り沿い、
新富町の「和の酒 和の膳 ばさら」で懇親会


ひとくちブリ大根、牛の和風カルパッチョ


富山名産、ホタルイカの酢みそ添え


甘海老、イカ、ブリの背身の刺身


白海老の唐揚げ。
これが、サクサク香ばしくて美味でした。

ほか、鍋なども出ましたが、あまり食べず。
なぜなら、あの「富山ブラック」のために
胃袋を空けておこうと、固く心に決めていたからです

ひと言:
参加者のみなさん、関係者のみなさん、本編、懇親会とも、おつかれさまでした!
お店データ:

和の酒 和の膳 ばさら
富山県富山市内幸町2-1
電話: 076-439-7676
営業時間: 11:00-15:00 / 17:30-01:00(日は24:00まで)
定休日: 年中無休
座席数: 120席(1階 20席、2階 50席、3階 50席)

参考ページ:
http://www.sekikawa-group.com/basara/

富山城址公園近くで深夜に讃岐うどん [富山]

イタダキ星: ★★★★☆

2月5日(金)の夜、富山にて。
新富町のだい人(だいと)のあと...


真夜中に讃岐うどん。

城址公園前交差点近く。住所は桜木町かな?
お店の名前をうっかり失念
「うどん」というのぼりが立っていたような。

ふつうの店構えながら、なんとなくキラリと光るお店で、
グルメレーダーの導きにしたがって入店したのでした

カレーうどん


ネギたっぷり、熱々のカレーうどんは...


モチシコッとした歯ごたえ、
カレーもきちんとスパイシーで旨い!


後半は、ごはんをもらってカレーに投入。
これまた美味しくて、冷えた体がいっそう温まります

釜玉うどん


こちらは、釜玉うどん。
ちょっと食べさせてもらうと、間違いなく美味。
うどんの旨さがまっすぐに伝わってきました

肉そば


カレーうどんで食欲にがついてしまい、
肉そばも追加注文!

甘辛く味つけた薄切り牛肉が乗り、
おそらく手打ちであろう太さがやや不均一なそばに、
少し甘めのつゆ。

うどんだけでなくそばも美味でした!

ひと言:
深夜3時まで営業だったかな? また富山で遅くまで飲んだときは、ぜひ寄りたいお店です!

2010年02月12日 (金曜日)

富山の「だい人」で、ぶりしゃぶの旨さに目覚めた夜 [富山]

イタダキ星: ★★★★☆

2月6日(土)のセミナーイベント出演のため、
2月5日(金)の夜、富山に前日入り。

21時すぎに富山駅に着くと...


一面、銀世界!


こな〜ゆき〜(粉雪)のような生やさしさではなく、
ぢふーぶきー(地吹雪)!

歩道に積もった雪のせいで、
引きずっているスーツケースが、まるで雪かき状態。
吹雪のため視界も定かではなく...(ちょっと大げさ)。

ほうほうのていで駅前のホテルにチェックイン後、
近くに夕食を食べに行くことに


地元の高柳さんに連れてっていただいたのは、
富山の魚介料理が楽しめる「だい人(だいと)」。

金沢の超人気店から独立した店主が腕をふるうお店。
開店から数年で早くも人気店になったそうです


酒と人情料理
というのがイイですね


外は大雪、中は暖か。
生ビールがひときわ美味です


お通しで、野菜のおひたし


お造りを「おけ盛り」で!

ブリの背身と腹身、まぐろ赤身、かれい(たぶん)、
しめさば、甘海老


なんといっても、主役はブリの腹身。
脂がのっているのに、あと味さわやか。
文句なく美味です!


中がレアになるように火を通した「ブリカツ」。
ブリをこんなふうに調理してもったいないかな?
と思いきや、これがけっこうなお味


さっぱりと、大根山芋サラダ


ここらへんで富山の地酒「勝駒(かちこま)」に
切り替えつつ...


だい人名物「酔っ払い蟹」。

ズワイガニのメス、香箱ガニ(セイコガニ)の身、
外子と内子を、じっくりと日本酒につけた逸品。

あと引く旨さで、日本酒を飲むスピードが加速!


げんげ(幻魚)の天ぷら。
げんげは、主に富山で獲れる深海に住む魚です。

天ぷらにすると、ほっこりとした身で弾力はほぼなし。
穴子とも銀宝(ぎんぽ)とも違う独特の美味しさ。

で、この日の真打(しんうち)...


ぶりしゃぶ(ブリのしゃぶしゃぶ)が登場!


ダシをはった土鍋で軽くしゃぶしゃぶして...


おろしポン酢で食べると、かなり旨い!

適度に脂が落ちてさっぱり、
軽く火が通って旨みが活性化されたブリの身は、
いくらでも食べられます!

なんというんでしょうか、
口福(こうふく)というのは、まさにこのことかと...。

富山でぶりしゃぶの旨さに、完全に目覚めました!


ブリの皮なます。
さっぱり感と皮の歯ごたえを楽しむ料理ですね


肉厚で立派な、ブリかまの塩焼き


デザートで、季節のブランマンジェを食べる人は食べて、
ごちそうさまでした!


路地裏はこんなんで、
長靴じゃないとツライどころかキケン!?

予算:
4人で、20,000円ぐらい?
お店データ:

だい人(だいと)
富山県富山市新富町2-5-1 はまのやビル1F
電話: 076-431-0122
営業時間: 17:30-24:00(L.O. 23:00)
定休日: 日曜日(月が祝日の場合は営業、月休業)
座席数: 75席(1階25席、2階50席)

参考ページ:
http://www.daito-m.net/

そば処 湯沢庵「月見そば」 [越後湯沢駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

2月5日(金)、6日(土)、7日(日)は富山出張。

東京駅から上越新幹線で越後湯沢まで。
越後湯沢からは特急「はくたか」で富山まで。


越後湯沢駅での乗り換え接続20分弱の間に、
2階連絡コンコースにある「そば処 湯沢庵」へふらりと。
(寄ったのは鷹野さんだったりします)

空腹を満たすというより、暖をとる感覚なのか、
お客さんが引っきりなしです


お品書き。

大根おろしと梅干しの取り合わせが珍しい
「雪割りそば」が名物らしいですが...

月見そば 350円


シンプルな「月見そば」を。
ちょっと食べさせてもらうと、きちんと美味。
生そばの歯ごたえや風味がグッドでした


その後、特急「はくたか」に乗って富山まで。
大雪のため30分ぐらい遅れて、21時すぎに到着

予算:
月見そば 350円
お店データ:

そば処 湯沢庵
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢主水
JR越後湯沢駅 2階連絡コンコース
電話: 025-785-5080

2009年03月18日 (水曜日)

えがわの水羊かん [福井]

イタダキ星: ★★★☆☆

テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で見てから、
福井の冬の風物詩(?)、「水羊かん」が
かなり気になっていたので...


日曜日、東京に戻るまえに「えがわの水羊かん」を購入。

ケンミンSHOWでは「久保田」ブランドが
取り上げられていましたが、地元の人にいろいろ聞いたら
「やっぱり、えがわですよ!」ということで


味で一番!

フルサイズ(630円)はちょっと多いかなと思ったので、
ハーフサイズ(315円)を


あっさりしていながらも、黒砂糖のコクを感じます。
ツルンと美味!

ひと言:
福井のこたつのお供、水羊かん。どの家庭もそうなのかなと思ったら、「え〜っ」という人もたまにいたりしました。宇都宮人も餃子好きばかりではありませんし、そんなものなのかも。「えがわの水羊かん」、美味しかったです!
予算:
ハーフサイズ 315円
お店データ:

有限会社 えがわ(製造元)
福井県福井市照手3-6-14
電話: 0776-22-4952 / FAX: 0776-22-5200

参考ページ:
http://www.egawanomizuyoukan.com/

米又「永平寺胡麻豆腐」 [福井]

イタダキ星: ★★★☆☆


福井駅でおみやげに買った、
米又の「永平寺胡麻豆腐」(525円)


吉野葛をつかった胡麻豆腐。
むちっとした食感、コク深い味でグッド!

ひと言:
合成保存料、化学調味料は一切使用していないナチュラルな胡麻豆腐。美味しかったです!
予算:
1袋 2個入り 525円
お店データ:

有限会社 米又(製造元)
福井県福井市文京7-27-2
電話: 0776-26-1019 / FAX: 0776-26-1095

参考ページ:
http://www.rakuten.co.jp/komemata/412375/412959/

CSS Nite in FUKUI 2009懇親会を「正大」で盛大に [福井]

イタダキ星: ★★★★☆



土曜日は、CSS Nite in FUKUI 2009の本編に出演


ココアはやっぱり森永♪
というのは置いといて...

交流会


交流会は、会場のふくい産業支援センターの2Fで


むちゃくちゃお腹が空いていたので、
交流がおろそかに...(マイペースでスミマセン!)

懇親会


その後、懇親会。
みんなでバスで福井市内に移動。
えのきんさんのお笑いトークであっという間に到着


「正大」(せいだい)で盛大に開催です!


店名の由来は、公明正大の「正大」のようです




料理いろいろ。

到着してまもなく雨が雪に変わったのと対照的に、
60名ぐらい(?)でかなり盛り上がりました!

四次会?


その後、30名ぐらい(?)で近くの「魚民」へ


箸袋が映画の宣伝。はじめて見ました!

ひと言:
お昼から朝4時まで、フルスロットルで楽しみました。翌日、東京に戻ったとたんにドッと疲れが...。
お店データ:

福井県福井市中央1-6-24
営業時間: 17:30-翌1:00
定休日: 月曜日

参考ページ:
http://r.tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18000345/

2009年03月17日 (火曜日)

今庄そば 福井駅構内「かき揚げ天ぷらそば」 [福井]

イタダキ星: ★★★☆☆

日曜日、福井駅から特急「しらさぎ」に乗って
米原に向かうまえに遅めの朝食を食べようと、
駅近くをうろうろするも目ぼしい店はまだ開いておらず。

えのきんさんが「福井の駅そばは美味しいですよ!」
といっていたのを思い出し...


福井駅構内コンコースにある「今庄そば」へ!


かなり腹ペコなので...

かき揚げ天ぷらそば 380円


かき揚げ天ぷらそばを!

そばが駅そばにしてはよい歯ごたえで太め、
もうちょっと固めにゆでてもらえるとなおグッドでした。

つゆはやや甘めながらあっさりしていて美味。
かき揚げは野菜中心で桜海老少々。

ツルツルッと食べて...


ごちそうさまでした!


特急「しらさぎ」に乗って、
新幹線に乗り換えるべく米原へ

ひと言:
とりあえず、土曜日よりも日曜日に食べたものを先に。東京に戻るまえに福井駅構内で食べた「今庄そば」。けっこうイケました!
予算:
かき揚げ天ぷらそば 380円
お店データ:

福井県福井市中央1-1-1 福井駅構内
営業時間: 6:00-23:30
定休日: 無休

参考ページ:
http://r.tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18000626/

2009年03月16日 (月曜日)

またまた来ました! 福井片町「やきとりの名門 秋吉」 [福井]

イタダキ星: ★★★★★

金曜日、福井駅近くの八兆屋で懇親会のあと...


やっぱりここに来なければ! ということで、
8名で「やきとりの名門 秋吉 福井片町店」へ


かなり遅い時間なのに、金曜日の夜ということもあって
2Fの座敷は満席。少し待ってから4人ずつにわかれて着席


まずは「純けい」から!


シロ


うずら玉子揚げ


れんこん揚げ


あか、ロースときて...


また「純けい」!

ひと言:
ひさびさの秋吉、大満足でした!
お店データ:

福井県福井市順化2-12-17
電話: 0776-21-3573
営業時間: 17:00-27:00
定休日: 日曜日

参考ページ:
http://www.akiyoshi.co.jp/

八兆屋 福井駅店 [福井]

イタダキ星: ★★★★☆


金曜日、CSS Nite in FUKUI 2009 前夜祭のため、
夕方に福井入り。

新幹線と特急「しらさぎ」を乗り継いで、
東京から約3時間半


会場は、福井駅東口の「AOSSA」(アオッサ)。
全面ガラス張り、8階建ての商業・行政ビルです



わたしは「ここに注目! 2009年のWeb標準」という
テーマで10分ほどしゃべりました


終了後、「八兆屋 福井駅店」で懇親会。
北陸で有名なラーメン店「8番らーめん」系列だそうです。

全員集合までちょっと時間がかかったので、
早めに着いた人たちで、乾杯の練習と称して
ビールをフライングしつつ...


総勢30人ぐらいが揃って、カンパーイ!


枝豆


先付け


お造り


揚げ物などの盛り合わせ


豚しゃぶサラダ


カニあんかけ茶碗蒸し


焼鳥盛り合わせ


ワンパク 阿部さんの一本締めで終了!


福井にジャミロ・クワイが登場?
...というのは冗談で、店内の透かし照明まえ、
izuizuさんのポージングでした

ひと言:
その後、お決まりで片町の「やきとりの名門 秋吉」へ。
お店データ:

福井県福井市中央1-1-25 プリズム福井内
電話: 0776-28-1189
営業時間: 11:00-23:00(L.O. 22:30)
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.hacchouya.com/shop/fukui/

2009年03月14日 (土曜日)

ヨーロッパ軒 総本店「ソースカツ丼」 [福井]

イタダキ星: ★★★★★

昨日いろいろ食べたものよりも先に、
こちらをアップしたい! ということで。

今日は午後からCSS Nite in FUKUI 2009に出演。
そのまえに...


開店直後の11時すぎ、福井名物ソースカツ丼の元祖、
片町の「ヨーロッパ軒 総本店」へ。

朝ごはんにソースカツ丼、あると思います!


トンカツだけでなく、エビカツやビーフカツ、
3種盛りなどもあります。

2Fに団体席があるので、大人数で行くこともできますね


...とのことです!

ソースカツ丼セット 1,050円


ソースカツ丼を、セットで


ふたを開けると、きめ細かいパン粉で
さっくりと揚げられたカツが3枚!

いわゆるトンカツとは違う、
コートレット(cutelette)系のカツですね


食べやすいように、カツをふたに避難させて...
というのがお作法らしいです


ご飯にはソースが多めに回しかけられています。
甘くなく、あっさりしていて美味です。

そんなこんなで、一心不乱に食べ進め...


ごちそうさまでした!

ひと言:
むちゃくちゃ美味しかったです!
予算:
ソースカツ丼セット 1,050円
お店データ:

福井県福井市順化1-7-4
電話: 0776-21-4681
営業時間: 11:00-20:00
定休日: 火曜日

参考ページ:
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/

2008年04月06日 (日曜日)

富山・石川産 ほたるいか [小松空港]

イタダキ星: ★★★★★


3月8日の福井出張の帰りしな、
小松空港のおみやげ店の特産コーナーに


ほたるいか製品がいろいろあったので、いくつか購入

ほたるいかの刺身


鈴香食品の富山産「刺身用 生冷ほたるいか」


網上げ後、2時間以内に急速冷凍したほたるいか



ピチピチで新鮮


しょうが醤油で食べました

ほたるいかの沖漬け


金沢は笠井食品の「ほたるいか三昧」


生造り、黒造り、本造りの3種類の沖漬け



生造り(一番左)がすっきりとした味で好み

素干しほたるいか


同じく笠井食品の「素干しほたるいか」。
ほたるいかと能登のいしる(魚醤)のみ使用


軽くあぶって


味が濃くて旨い!

ひと言:
特に、刺身が新鮮でちょっとした感動すら覚えるぐらい美味しかったです。
お店データ:

石川県小松市浮柳町ヨ50 小松空港ビル1F
北陸エアターミナルビル直営売店
電話: 0761-23-6122 / FAX: 0761-23-6125
営業時間: 7:15-20:15

参考ページ:
http://www.komatsuairport.jp/komatsusypher/www/facilities/detail.jsp?id=13

2008年03月24日 (月曜日)

勝山銘菓 羽二重くるみ [福井]

イタダキ星: ★★★★☆


株式会社サーフボードさんから福井みやげにいただいた...


勝山銘菓 羽二重くるみ


もっちりとした食感で、上品な甘さ。
クルミがよいアクセント。

やわらかいおもちが、
クレープのようなシュー皮のような生地ではさんであり、
和洋折衷なお菓子です

ひと言:
第22回全国菓子大博覧会で内閣総理大臣賞を受賞した「勝山銘菓 羽二重くるみ」。株式会社サーフボードさんから福井みやげにいただきました(ありがとうございます)。美味しかったです。
お店データ:

金花堂 有限会社はや川 (製造元)
福井県勝山市旭町一丁目400-2
電話: 0779-88-4744 / FAX: 0779-88-4844

参考ページ:
http://www.habutaekurumi.com/

レストラン・喫茶 カリヨン「カニトマトクリームパスタプレート」 [小松空港]

イタダキ星: ★★★☆☆


土曜日、2日間の話し仕事を終え、小松空港へ。
19:50のフライトまえに、「カリヨン」で夕食


かなり広い店内

カニトマトクリームパスタプレート 1,500円
(コーヒーまたは紅茶つき)


迷っている時間もなかったので、
パパッと食べられそうなワンプレートディッシュを


きちんとカニの味がして、なかなか本格的


一緒に乗っている海老フライ、オムレツ、サラダ。
オムレツはなかが半熟で、これまたなかなか本格的


アイスコーヒー

ひと言:
小松空港から東京に帰るまえ、夕食を食べに寄りました。カニトマトクリームパスタプレート(1,500円)は味も量もなかなかグッドでした。
予算:
1,000-2,000円前後
お店データ:

石川県小松市浮柳町ヨ50 小松空港ビル2F
電話: 0761-22-0079 / FAX: 0761-22-0092
営業時間: 7:00-20:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.komatsuairport.jp/komatsusypher/www/facilities/detail.jsp?id=34

その後...


21時ごろ、羽田空港に到着

8番らーめん 羽崎店 [福井]

イタダキ星: ★★★★☆


土曜日、福井での話し仕事2日目、
ふくい産業支援センターの大木さんと
国道8号線沿いの「8番らーめん 羽崎店」へランチに

Bセット 766円 (野菜らーめん・ミニ炒飯)


野菜らーめんは「塩」で


食べごたえのある太麺


パラッとしていて美味しいミニ炒飯

ひと言:
北陸地方を中心に展開するラーメン店「8番らーめん」。石川県加賀市の国道8号線沿いに1号店を出したのが、名前の由来だそう。美味しかったです。
予算:
600-1,000円 (ランチ)
お店データ:

福井県坂井市丸岡町羽崎6-2
電話: 0776-66-4421
営業時間: 11:00-01:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.hachiban.co.jp/noodle/menu/

2008年03月23日 (日曜日)

活ろばた 弥吉 大和田店 [福井]

イタダキ星: ★★★★☆


金曜日、福井で1日目の話し仕事を終えたあと、
福井放送近くの「活ろばた 弥吉 大和田店」で懇親会


東京からのおみやげとして、
なぜか「うなぎパイ」をもっていきました


お通しで、おから


刺身盛り合わせ


食べごたえのある厚切りの寒ぶり


赤ナマコの酢の物


盛りあがり中


白子の天ぷら


串カツ


どじょうの唐揚げ


豚キムチ炒め


あさりの酒蒸し


れんこんのはさみ揚げ


揚げ出し豆腐


真だいのかぶと煮


へしこのお造り


焼きへしこ

ひと言:
総勢12名で。へしこ(鯖のぬか漬け)は福井県若狭地方の伝統料理だそう。味わい深かったです。
予算:
3,000-4,000円前後
お店データ:

福井県福井市大和田町56-28
電話: 0776-57-0880
営業時間 : 11:30-14:00 / 17:00-23:00
定休日: 月曜日(祝日の場合、翌火曜日)

参考ページ:
http://g.pia.co.jp/shop/58630

2008年03月10日 (月曜日)

喫茶ANA FESTA「野菜かき揚げそば」 [小松空港]

イタダキ星: ★★★☆☆


昨日(日曜日)、福井市内から小松空港に移動、
17:30羽田空港行き出発前に


どうにもお腹が空いてたまらなかったので、
「喫茶ANA FESTA」に寄り


迷うことなく


野菜かき揚げそば(550円)を注文


七味をたっぷりかけて


その後、搭乗。
沈む夕陽を見ながら羽田空港へ

ひと言:
こういうところのそばやうどんは、意外と美味しく感じてしまいますね。ツルッと食べました。
予算:
野菜かき揚げそば 550円
お店データ:

石川県小松市浮柳町ヨ50 小松空港ターミナルビル2F
電話: 0761-24-5376 / FAX: 0761-24-5999
営業時間: 7:15-20:15

参考ページ:
http://www.komatsuairport.jp/komatsusypher/www/facilities/detail.jsp?id=29

さくら茶屋 福井駅前店「たいやき」 [福井]

イタダキ星: ★★★☆☆


福井駅前のお食事処 ほていやでブランチのあと、
たいやきを食べに「さくら茶屋 福井駅前店」に寄りました


おしながき

たいやき(あずき) 120円


「クリーム」「白玉あずき」などもありますが、
もっともノーマルな「あずき」を


なかはこんな感じ


シッポにも餡(あん)がたっぷり

路面電車


ふくてつ(福井鉄道)の路面電車

ひと言:
福井ってたい焼き屋さんが多く、どこに行ってもお目にかかる気がします。
予算:
たいやき あずき・クリーム 120円 / 白玉あずき 140円
お店データ:

福井県福井市中央1-5-5 U-canビル1F
電話: 0776-21-3305
営業時間: 11:00-21:00
定休日: 火曜日

参考ページ:
http://www.sakura-chaya.com/

お食事処 ほていや「天丼とおろしそばセット」 [福井]

イタダキ星: ★★☆☆☆


昨日(日曜日)の11時すぎ、相当お腹が空いていたので、福井駅前商店街をぶらぶら歩いていたら目に入った「お食事処 ほていや」でブランチ


店内

天丼とおろしそばセット 1,000円


空腹のため、ややヘビーなメニューをオーダー


おろしつゆで食べる越前そばは
かなり美味しかったのですが...


天丼がべっちょり系&天かす丼?
という感じだったのが残念

ひと言:
福井駅前商店街のお食事処&居酒屋。ふーむ、やはりきちんと下調べしてお店を選んだほうがよいですね...。
予算:
800-1,300円 (ランチ)
お店データ:

福井県福井市中央1-2-5 
電話: 0776-23-4626
営業時間: 9:00-22:00
定休日: 土曜日

参考ページ:
http://ekimae.e-fukui.com/webapps/www/shop/detail.jsp?id=9

CSS Nite in FUKUI交流会は、響のホール「Relax Cafe」で [福井]

イタダキ星: ★★★☆☆



3月8日(土)、福井市内の響のホールで
13時から19時までCSS Nite in FUKUI開催。

出演者は次のとおり
(詳しくは公式サイトのセミナー内容を参照)。

  • 鷹野雅弘 (株式会社スイッチ)
  • 益子貴寛 (株式会社サイバーガーデン)
  • 森和恵氏 (r360studio)
  • 西村真里子 (アドビシステムズ株式会社)
  • 新谷剛史 (株式会社セカンドファクトリー)
  • 森田雄 (株式会社ビジネス・アーキテクツ)

どのセッションもよかったですが、大トリの雄さんのセッションは客席もドッカンドッカン受けていて、すごく楽しかったです


最後に、参加者の皆さんとわれわれ出演者で写真の撮り合い


えのきんさんの司会で、1F「Relax Cafe」で交流会

ひと言:
福井まちなか文化施設 響のホールでCSS Nite in FUKUIを開催後、1Fの「Relax Cafe(リラックス・カフェ)」で交流会。
お店データ:

福井県福井市中央1-4-13 響のホール1F
電話: 0776-30-0055 / FAX: 0776-30-5555
営業時間: 11:00-23:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.hibikinohall.com/

余談


用意していただいた出演者用のお弁当

三国で越前がにを食べたあと福井市内の「やきとりの名門 秋吉」へ [福井]

イタダキ星: ★★★★☆

三国で越前がにをたらふく堪能したあと、
福井市内に戻り...


11月の福井出張でも来た
「やきとりの名門 秋吉 福井片町店」へ


カンパーイ




串焼きいろいろ




串揚げいろいろ


キャベツ


ほか、あれこれ食べました

ひと言:
翌日が本編だというのに、容赦なくヒートアップ。
予算:
3,000円前後
お店データ:

福井県福井市順化2-12-17
電話: 0776-21-3573
営業時間: 17:00-27:00
定休日: 日曜日

参考ページ:
http://www.akiyoshi.co.jp/
食べログ投稿データ:

追記

翌日、本編後の三次会でも、20名弱でおとずれました。

2008年03月09日 (日曜日)

三国温泉 内湯の宿 おおとく「越前がにコース」 [三国温泉]

イタダキ星: ★★★★★ v(-_-)v


3月7日(金)、翌日のCSS Nite in FUKUIのため福井市に前日入りし、財団法人ふくい産業支援センターの佐藤さんに車で三国温泉(東尋坊・雄島近く)の「おおとく」へ一緒に連れて行ってもらい


あわび(鮑)の間で、
関係者を中心に越前がに(ズワイガニ)の会


スタンバイオーケー

越前がにコース スタート


もずく酢


ぜんまいと菜の花のお浸し


刺身皿盛り


越前がにの刺身


まず、かに酢で食べてしまいましたが、
醤油で食べるのが正しいみたいです


ゆで越前がに


越前港の黄色いタグつき


専用のかにばさみ「かにちょき」

ここで、ゆで越前がにの食べ方講座


動画です(2分31秒)


かに味噌もたっぷり


きれいに脚の身を出せました


日本酒投入


口当たりがよくて、ものっすごい危険


焼きがに


香ばしくて旨い


肉じゃが


タコとワカメのぬた


盛り上がり風景1

〆の釜めし


火にかけるまえ


しばし待って


炊き上がり


岩のりの味噌汁


おこげがよい感じ


越前がにの身と味噌を乗せて、
勝手にミニ開高丼


盛り上がり風景2


デザートで、かぼちゃのプリンとリンゴ


お茶

食事のあと...


送迎車で三国駅に送ってもらい、えちぜん鉄道三国芦原線で福井市内へ戻りました

ひと言:
越前がにコース、おおいに堪能させていただきました。
予算:
ひとり17,000円
お店データ:

三国温泉 内湯の宿 おおとく
福井県坂井市三国町安島24-51-2
電話: 0776-82-6668 / FAX: 0776-82-7397

参考ページ:
http://www.ootoku.com/

追記

CSS Niteの本当の意味は

  • カニ(Crab)・好き・好き・Nite
  • 超・司会・進行・Nite

といった俗説が、この日に誕生しました。

2007年11月18日 (日曜日)

安宅乃関所鮨 [小松空港]

イタダキ星: ★★★☆☆


小松空港でおみやげに購入した、安宅乃関所鮨 1,050円


竹の皮に包まれた押し寿司


具はサバ、マス、海老、鯛


なかには勧進帳が

ひと言:
小松空港から東京に戻る前に購入。ちょっと魚くささが立っていました。
予算:
1,050円
お店データ:

割烹 鮨 米八 (製造元)
石川県小松市松任町58
TEL: 0761-24-1717 / FAX: 0761-23-4868

参考ページ:
http://www.komatsu-airport.jp/osake_cgi/diary/diary.cgi

レストラン エアポート「サービス定食」 [小松空港]

イタダキ星: ★★★☆☆


小松空港から東京に帰る前に、2Fの「レストラン エアポート」でランチを

サービス定食 1,450円


和牛のミニステーキ、海老フライサラダ添え、茶碗むし、ご飯、味噌汁、香物つき


ミニステーキとはいえ、なかなかのボリューム


大ぶりの海老フライ

ひと言:
小松空港から東京に帰る前に、ランチを食べに寄りました。全体的に値段がちょっと高めのお店でしたが、サービス定食(1,450円)はなかなか美味しくてお得な感じがしました。
予算:
1,000-2,000円前後
お店データ:

石川県小松市浮柳町ヨ50 小松空港ビル2F
TEL: 0761-21-6979
営業時間: 7:00-20:15
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.tabelog.com/ishikawa/rstdtl/17000144/
食べログ投稿データ:

その後


羽田空港へ

やきとりの名門 秋吉 福井片町店 [福井]

イタダキ星: ★★★★☆


懇親会のあと、鷹野さん、えのきんさんと3人で「やきとりの名門 秋吉 福井片町店」へ


目の前で焼いています


カンパーイ


えのきんさんもノリノリ



串焼きいろいろ

ひと言:
鷹野さん、えのきんさんと3人で。北陸から関東甲信越、四国・中国地方まで、全国いろんなところにある焼鳥店のようですね。午前1時は軽く回っていたでしょうか。香ばしくて美味しかったです。
予算:
3,000円前後
お店データ:

福井県福井市順化2-12-17
TEL: 0776-21-3573
営業時間: 17:00-27:00
定休日: 日曜日

参考ページ:
http://www.akiyoshi.co.jp/

ろばた焼 弥吉 片町本店 [福井]

イタダキ星: ★★★★★ v(-_-)v

2007年11月16日(金)、福井県産業情報センターにて[CSS Nite × FISC] 新しいWebのカタチとユクエが開催。(財)ふくい産業支援センター主催、鷹野雅弘さんと私の2人で出演


福井県産業情報センター


第一部は鷹野さん、第二部は私が講演

その後、懇親会へ


ろばた焼 弥吉 片町本店


懇親会スタート


香箱がに。
食べた瞬間、フラッとなるぐらい美味しかったです


ブリの照り焼き


福井名物「たくあん煮」


鶏の唐揚げ


刺身盛り


新鮮なブリの刺身


盛り上がっております


大海老フライ


ホタテの貝焼き


揚げ出し豆腐


焼きおにぎり


福井の有名人、えのきんさんの音頭で一本締め

ひと言:
[CSS Nite × FISC] 新しいWebのカタチとユクエの懇親会で。いろいろ美味しかったです。
お店データ:

福井県福井市順化1-24-16
TEL: 0776-25-1237
営業時間: 17:00-01:30
定休日: 日曜日、年末年始

参考ページ:
http://www.fukui-town.com/mypage/fi021922

さらに、その後...



バー「Agit(アジト)」へ


ボジョレーヌーボーを飲んだり


最後まで盛り上がりました

丸岡二八そば 大宮亭 [丸岡]

イタダキ星: ★★★★★


福井の「丸岡」はそばどころということで


お昼に連れて行ってもらった「丸岡二八そば 大宮亭」


店内。入り口では臼(うす)でそば粉を挽いています

竹田のあぶらげ 450円


滋味深い大根おろしがよく合います


外はさっくり、中はふんわり

天ざるそば 1,300円


サービスで出してもらった「水そば」。
そばの味が純粋に楽しめます


天ざるそば


太めでコシが強いそば


天ぷらは海老2尾、ナス、さつまいも、ししとう

ひと言:
[CSS Nite × FISC] 新しいWebのカタチとユクエ出演前、ふくい産業支援センターの大木さんに連れて行ってもらいました。丸岡産のそば粉をつかったコシの強いそばでした。美味しかったです。
予算:
600-1,500円前後
お店データ:

福井県坂井市丸岡町里丸岡3-10
TEL: 0776-66-8787
営業時間: 11:00-21:00(L.O.)
定休日: 水曜日

参考ページ:
http://www.oomiyatei.com/
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北陸

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普通、また食べてもよい
★★☆☆☆
少し残念、あまり食べたくない
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かなり残念、もう食べたくない
☆☆☆☆☆
全く残念、二度と食べたくない

当ブログの紹介

東京都中央区勝どき在住者の東京グルメ日記。勝どき・築地・銀座・月島界隈のランチ・食事など、行ったお店・買ったお店の情報をつづっています。焼肉、焼鳥、海鮮、居酒屋、ラーメン、カレー、洋食、デパ地下、駅弁・空弁など。

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