青森特別編

イタダキ星: ★★★★☆

昨日は、9時から12時まで青森県庁でセミナー
（参加者がお題に回答しているときに後方から撮影）

終了後、関係者の皆さんが強烈にオススメする
「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べに、
青森県庁から徒歩7～8分の「味の札幌 大西」へ

12時半すぎに到着

いまはなきぐるピタ（現・グルメGyaO）の「第1回 全日本グルメランキング」で大賞を受賞したお店です

メニュー。やはり牛乳ラーメン系が異彩を放っています。
果たして「味噌カレー牛乳ラーメン」はどんな味なのか...ドキドキ

味噌カレー牛乳ラーメン 780円

到着。見た目は想像どおりというか、
味噌＋カレー＋牛乳を足した色。

スープから立ちのぼる混沌としたカオスな香り...

ひとくち飲んでみると、
ちょっとピリ辛で引きしまった味が、
牛乳と味噌のまろやかさとマッチ。

カレーはやや控えめにつかわれていて、
味に華を添える役割、という感じです

食べごたえのある太麺も、個性的なスープに合います

うえに乗っているバターを溶かすと、
いっそうコク深い味になって旨い！

麺、具の炒めもやし、わかめ、メンマ、チャーシューも、
バターをまとうとさらに美味に...

テーブルに置いてある小梅は食べ放題。
くちなおしによいです

ひと言:

青森の「味の札幌 大西」名物、味噌カレー牛乳ラーメン（新町1丁目に「味の札幌 分店」もあり）。ドキドキしながら食べましたが、たしかにクセになる旨さ。まるごと青森さんのエントリーで「いかにファンが多いか」や「開発秘話」がやりとりされています。takapuさんいわく「味噌カレー牛乳納豆ラーメンが旨い！」とのことでしたが、また今度試してみます。

予算:

780円

お店データ:

青森県青森市古川1-15-6 古川パークビル1F
電話: 017-723-1036
営業時間: 11:00-21:30 L.O.
定休日: 年末年始

参考ページ:

http://www.showadori.net/shop/select.php?id=3-11

イタダキ星: ★★★☆☆

昨日は青森県庁のセミナーに行くまえに、
宿泊したホテル青森の5Fにある「和食処 みちのく」で朝食

和朝食 1,800円

朝食つきで宿泊したので、朝食券でオーダー

はじめに飲み物で、りんごジュースとほうじ茶

貝焼き、鮭の塩焼き、ナスの煮びたし、きんぴらごぼう、焼きのり、しそ巻き梅干し、ご飯、味噌汁と、豪華な朝食

青森名物「貝焼き」

味噌をダシに溶かしたら、溶き卵を入れて、
半熟に火が通ったらできあがり

朝から贅沢な気分です

鮭の塩焼きは脂の少ない部分

ひと言:

ホテル青森の5Fにある「和食処 みちのく」の和朝食。きちんと美味しかったです。

予算:

1,800円

お店データ:

青森県青森市堤町1-1-23
電話: 017-775-4141（代表） / FAX: 017-773-5201
営業時間: 7:00-9:30 / 11:30-14:00 / 18:00-21:30

参考ページ:

http://www.hotelaomori.co.jp/restaurant/

イタダキ星: ★★★★☆

一昨日の夜は、青森市本町5丁目の「北の味 磯じま」でたらふく食べ、「BAR Heart Beat」で遊んだあと...

本町1丁目のラーメン＆餃子店「桃花林（とうかりん）」へ5人で行き、〆を。「からし麺」で有名なお店だそうです

瓶ビールで乾杯！

メニュー

餃子 470円

おつまみで餃子を。大きめの餃子が6個

オーソドックスで旨い

からし麺 735円

これが噂の「からし麺」。
山田さん、小野さん、坂本さん、私の4人が注文

表面に油膜と唐辛子が。
スープにはややとろみを感じます

具は、挽き肉とニラがたっぷり

ひとくちすすると...。
見た目ほど辛くはなく、むしろ甘みを強く感じるスープ。
麺によくからんで旨い！

ほかのどこでも食べられない個性的な味で、
やみつきになりそうです

天津飯 735円

こちらはシマナカさんが注文。
醤油あんではなく塩あんの珍しい天津飯

ツヤツヤしていて食欲をそそります。
やさしいながらしっかりした味

ひと言:

本町1丁目の「からし麺」で有名なラーメン＆餃子店。「からし麺」（735円）は出てくるまでまったく想像がつきませんでしたが、クセになりそうな味で美味しかったです。翌日は朝9時からセミナーなので、0時すぎに散会となりました。

予算:

700-1,500円

お店データ:

青森県青森市本町1-1-14
電話: 017-774-6601

参考ページ:

http://gourmet.yahoo.co.jp/0002895733/0000458374/ktop/

イタダキ星: ★★★★★ v(-_-)v

昨晩は、青森市本町5丁目の「北の味 磯じま」へ。
青森県庁の方々＋αの8人で前夜祭（？）

看板からして、期待が高まりますね～

メニュー板。「間違いない！」という感じです

早く着いた人たちで乾杯！

お通し

活アブラメ刺

活そい刺

活ヤリイカ刺。脚、胴、ミミ。
さばきたて、新鮮そのもので、透き通っています

青森の海の珍味、フジツボ。
昨年の6月以来、2度目の体験

とげくりかに（栗蟹）。ミソも内子もたっぷり。
毛がにの仲間で、はじめて食べました

くちこの干物

あさりバター。
かなり立派なあさりがゴロゴロ

ナス焼き

ゆでアスパラ

遅れて駆けつけた人と乾杯！

ふぐの唐揚げ

ヒラメの骨せんべい

ホタテの天ぷら。
たらの芽の天ぷら添えです

キンキンみぞれ鍋。
一味を少しかけても美味しい

天然ホヤとミズの水物

カニミソ和え

くじらベーコン

手羽塩焼き

鶏なんこつ焼き

山菜おひたし盛り合わせ

身欠きにしん、もろきゅう、鮭とば

漬け物盛り合わせ

根曲がりタケノコ焼き

キンキンの出汁ぞうすい。
あっさりとしていながら、コク深い味で旨い！

タコの天ぷら

ヤリイカの天ぷら

まいたけの天ぷら

お店のサービスで、山菜の天ぷら

こちらもサービスで、漬けマグロ

ひと言:

えびあきさん（蝦名晶子さん）がセッティングしてくれました。総勢8名とはいえ、どれだけ食べるんだろうか...というぐらい食べました。地の食材が豊富で、どの料理も新鮮で美味しかったです。青森の人たちはよく食べますね～。これだけ美味しいものが多ければ納得、という気がします。

予算:

3,000-5,000円

お店データ:

青森県青森市本町5-5-2
電話: 017-723-1892
定休日: 日・祝

参考ページ:

http://r.tabelog.com/aomori/rstdtl/2000608/

イタダキ星: ★★★☆☆

渋川「磯の味 いかせんべい」

ひと言:

アスパム（青森県観光物産館）1Fでおみやげに購入。想像どおりの味。

お店データ:

有限会社マルカワ渋川せんべい （製造元）
青森県青森市旭町1-2-11
TEL: 017-776-7299 / FAX: 017-776-8052

参考ページ:

http://www.aspm.or.jp/

イタダキ星: ★★★☆☆

いずもり「南部せんべい 特上ごま」

ひと言:

青森空港でおみやげに購入。素朴で変わらない味。

お店データ:

いずもりせんべい店 本店 （製造元）
青森県八戸市吹上3丁目2-3
TEL: 0178-22-4064 / FAX: 0178-22-4058

イタダキ星: ★★★☆☆

外観

さんま塩焼き、ひじき、オクラ、ご飯＋味噌汁

豚肉の大根煮、クリームコロッケ、鶏サラダ、昆布煮、ご飯＋味噌汁

ひと言:

浜館5丁目。XHTML+CSS実践講座 青森の2日目のランチで。好きなおかずをとって、ご飯とみそ汁をつけるシステム。受講者の皆さんと一緒に行きました。

予算:

600-1,000円

お店データ:

青森県青森市浜館5-1-8
TEL: 017-741-0383
営業時間: 7:00-23:00
定休日: 年中無休

参考ページ:

http://www.shokudo.jp/

イタダキ星: ★★★☆☆

外観

ピリ辛こんにゃく

茄子の揚げ浸し

すじこおにぎり/たらこおにぎり

ひと言:

青森国際ホテル裏手。カウンターの大皿料理は好きに食べてよいというおもしろいシステム。〆におにぎりを食べようと立ち寄りました。

予算:

1,500-3,000円

イタダキ星: ★★★★☆

外観

メニュー

お通し （カニ風味の大根サラダ）

津軽りんごサワー

きゅうりの一本漬け

ささみ

砂肝

正肉

アピオス （青森特産）

ナンコツ

せせり

はさみ焼 （ねぎ間）

あっぱれ唐揚げ

ささみ干し

ひと言:

青森ワシントンホテル近く、夫婦で切り盛りしているこじんまりとした焼鳥屋さん。焼酎や日本酒の種類が豊富。

予算:

3,000-5,000円

お店データ:

青森県青森市安方2-10-8
TEL: 017-775-3315

参考ページ:

http://www.tastyaomori.com/appale/appale_menu.html

食べログ投稿データ:

炭火焼淳晴 （焼鳥 / 青森）
★★★★☆ 4.0

イタダキ星: ★★★★☆

外観

店内

あら汁 （鮭のあら）

つみれ汁 （ホッケのつみれ）

真鯛

ずわいがに

ほたて

いくら海老軍艦

ほたて貝柱のコリコリの軍艦

平目の昆布締め

たらこ軍艦

納豆巻き

コーン軍艦

ひと言:

南佃2丁目、県立保健大近く。XHTML+CSS実践講座 青森の1日目のランチで。会場と道路をはさんで向かい側にあったので。美味しかったです。

予算:

1,500-2,500円

お店データ:

青森県青森市南佃2-27-17
TEL: 017-765-0405
営業時間: 11:00-22:00
定休日: 年中無休

参考ページ:

http://jammin-wave.at.webry.info/200706/article_7.html

イタダキ星: ★★★☆☆

外観

店内 （座敷席）

お通し （ホタテ貝ひもサラダ）

にぎり寿司（うに、数の子、あわび、ホタテ、ズワイガニ、ボタンエビ、ハマチ、マグロ）

お吸い物

生干しこまい

ひと言:

青森駅前ロータリーのすぐ近く。味は普通。店員さんがフレンドリーでよかったです。

予算:

2,000-3,000円

お店データ:

青森県青森市新町1-2-6
TEL: 017-722-6480

参考ページ:

http://gourmet.yahoo.co.jp/0002890379/0000449434/ktop/

イタダキ星: ★★★★★

外観

塩水うに

いかの醬油漬け

刺身盛り合わせ （4人分）

驚くほど新鮮な刺身

真あじ塩焼き

ホッケ焼き

いかげそ揚げ

たこ唐揚げ

いももち

手羽先餃子

フジツボ

ひと言:

青森県庁でWebアクセシビリティ＆ユーザビリティセミナーを講演したあと、県庁 広報広聴グループ総括主幹の鈴木日登美さん、主査の山本章さんと。県庁の裏手にある、知る人ぞ知るお店だそう。すっかりごちそうになってしまいました。新鮮な魚介類、とても美味しかったです。ありがとうございました。

予算:

3,000-5,000円

お店データ:

青森県青森市古川1-20-11
TEL: 017-773-9955
営業時間: 18:00-02:00
定休日: 日祝

参考ページ:

http://r.tabelog.com/aomori/rstdtl/2000133/

食べログ投稿データ:

すし居酒屋 樽 （居酒屋 / 青森）
★★★★★ 5.0

イタダキ星: ★★★★☆

外観

御刺身定食 980円

新鮮なホタテ、赤貝、真鯛、マグロ赤身 （2人前）

ひと言:

青森市しんまち通り沿いのパサージュ広場内。青森県庁にWebアクセシビリティ＆ユーザビリティセミナーの講演に行く前に。ランチはほかに、銀ダラ焼定食、シマホッケ焼定食、トントロ焼定食などもありました。刺身、新鮮で美味しかったです。

予算:

700-1,000円 （ランチ）

参考ページ:

http://www.city.aomori.aomori.jp/koho/topics/infpsag.html

イタダキ星: ★★☆☆☆

東北地区限定 ジャイアントプリッツ 雲丹（うに）

ひと言:

青森空港でおみやげに購入。微妙。なんというか、あまりおすすめできない。

イタダキ星: ★★★☆☆

手造り 帆立昆布巻

昆布に巻かれた帆立

ひと言:

青森空港でおみやげに購入。もっとホタテが多いとうれしい。

イタダキ星: ★★★★☆

特撰ねぶた漬 （製造: ヤマモト食品）

数の子たっぷり

ひと言:

青森空港でおみやげに購入。美味しかったです。

お店データ:

ヤマモト食品株式会社 （製造元）
青森県青森市大字野内字浦島56-1
TEL: 017-726-5581 / FAX: 017-726-5575

参考ページ:

http://www.rakuten.co.jp/yamamoto-foods/

イタダキ星: ★★★☆☆

青森空港内のレストラン ロイヤルカフェ

帆立フライプレート

ひと言:

飛行機で東京に戻るまえ、青森空港内のレストランで、鷹野さん、ヤスヒサさんとランチ＆デザートタイム。

予算:

800-2,500円

お店データ:

青森県青森市大字大谷字小谷1-5 青森空港ビル
TEL: 017-762-6180 / FAX: 017-762-6182
営業時間: 7:30-20:30 （L.O. 20:15）

参考ページ:

http://www.aomori-airport.co.jp/facilities/rest_royal.html

イタダキ星: ★★★★☆

青森国際ホテル

ホテル別館2Fの「和食処 若水亭」

店内

朝食ビュッフェ

ひと言:

青森国際ホテルの朝食ビュッフェ。特に寿司（海老、ほたて、まぐろ）が美味しかった。

お店データ:

青森県青森市新町1-6-18 青森国際ホテル 別館2F
TEL: 017-722-4321
営業時間: 7:00-9:30 / 11:30-14:00 / 17:30-22:00

参考ページ:

http://www.kokusai-hotel.co.jp/rest/wakamizu.html

イタダキ星: ★★★★☆

CSS Nite in AOMORIの三次会（関係者反省会）で

ズワイガニ

こまい

※ 一部、ヤスヒサさんからいただいた写真

ひと言:

CSS Nite in AOMORIの三次会（関係者反省会）で。人数限定だったので、二次会から流れで参加できなかったかた、ゴメンナサイ。

お店データ:

青森県青森市本町5-2-8
TEL: 017-734-6238 / FAX: 017-723-5761
営業時間: 17:00-23:00

参考ページ:

http://www.wako-aomori.com/

食べログ投稿データ:

和香 （しゃぶしゃぶ / 青森）
★★★★☆ 4.0

イタダキ星: ★★★★☆

青森駅前 パサージュ広場にある「怒涛の厨房」

CSS Nite in AOMORIの打ち上げ/懇親会で

料理いろいろ

差し入れのイチゴ

参加者プレゼント用の高級卵でつくってもらった玉子焼き

高座の壁には「星一徹 禁止」の貼り紙が

ひと言:

CSS Nite in AOMORIの打ち上げ/懇親会で。何人ぐらいだったかな？ 50人は超えていた？

お店データ:

青森県青森市新町1-8-3 パサージュ広場
TEL: 017-734-8896
営業時間: 11:30-14:30 / 18:00-24:00
定休日: 月曜日

参考ページ:

http://www.city.aomori.aomori.jp/koho/topics/infpsag.html

イタダキ星: ★★★★☆

青森県立美術館

2Fにつづく長いスロープの終点にある、カフェ「4匹の猫」

店内

青森県産牛肉カレー 1,260円

津軽地鶏りんごカレー 1,180円

こんな感じで、ヤスヒサさんと激写中

本編

CSS Nite in AOMORI フライヤー

入場

150名近くが参加

講演中

最後に、鷹野さん、ヤスヒサさんとパネルディスカッション

終わってノビノビブーン

※ 一部、実行委員会の小坂さんに撮っていただいた写真

ひと言:

CSS Nite in AOMORI出演前に、ヤスヒサさん、ガクさん、千葉さん、実行委員の方々と6人で。

予算:

1,000-1,500円

お店データ:

青森県青森市安田字近野185 青森県立美術館 2F
TEL: 017-761-1401
6月-9月: 10:30-17:00 （L.O. 16:30）
10月-5月: 10:30-16:30 （L.O. 16:00）
ランチ: 11:00-14:00

参考ページ:

http://www.aomori-museum.jp/ja/guide/service/

イタダキ星: ★★★☆☆

串揚げいろいろ

ひと言:

CSS Nite in AOMORIの前泊で八戸に鷹野さんと。すでに夜2:00過ぎだったろうか。こうして八戸Niteはふけて行きました。

予算:

2,000-3,000円

お店データ:

青森県八戸市三日町25 八戸屋台村 みろく横丁内
TEL: 090-4507-2166
営業時間: 17:00-01:00
定休日: 不定休

参考ページ:

http://www.36yokocho.com/shop/yanse1-3.html

食べログ投稿データ:

串わ （串揚げ / 本八戸）
★★★☆☆ 3.0