家たべ

イタダキ星: ★★★★★

北海道から送ってもらった、
かなり大量の生うに（エゾバフンウニ）

生うに丼

炊きたてのご飯を酢飯にして刻み海苔をかけ、
生うにをたっぷり乗せた丼

お店で食べたらいくらするんだろう？　と
ヘンな考えが浮かんでしまいます

わさび醤油をかけて

濃厚な味で旨い！

生うにのパスタ

生うにどっさりと醤油、バター、オリーブオイルを
パスタにからめました

これも相当旨い！

生うにの軍艦巻き

酢飯が残っていたので、軍艦巻きに

海苔から香る磯の風味とよくマッチ

ひと言:

北海道から送ってもらった生うに（エゾバフンウニ）料理いろいろ。むちゃくちゃ美味しかったです。

イタダキ星: ★★★★★

前回の反省を踏まえ、今回はテーブルとその周りに新聞紙を敷いて...

北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでジンギスカン

大きくカットされた上ラム肉500g。
前回と今回で1kg食べ、あと1kg残っています

野菜もたっぷり用意

焼きスタート

肉、肉、野菜、野菜、肉、野菜という感じで...

ひたすら食べて、お腹いっぱい

ひと言:

さとけんさんから送ってもらった、北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでジンギスカン（2回目）。相変わらず美味しかったです。

参考ページ:

http://www.yac-net.co.jp/yac-net/doutou_n/nakashi/kakuta/kakuta.html

イタダキ星: ★★★☆☆

勝どきのオフィスビル「フォアフロントタワー」近くに
平日出ているお弁当屋さんでランチを購入

来夢亭: ハンバーグ弁当 550円

ライスが別盛りのボリューム満点のお弁当

目玉焼きが乗ったデミグラス風味のハンバーグ

洋食 富久美: 五目ごはん弁当 500円

おかずがたくさん乗ったお弁当

メインは焼鮭、唐揚げ、コロッケ

ひと言:

「来夢亭」と「洋食 富久美」の2店がランチ弁当を売っています。どちらのお店も、ふつうに美味しくてリーズナブルです。

予算:

500-600円前後

イタダキ星: ★★★★★

4月中旬の話。昨年に引きつづき、
実家（宇都宮）近くの「若山農場」から...

朝掘りのたけのこが届きました

米ぬかと唐辛子でゆでて、いろんな料理に

そのままスライス

若竹うどん

味噌汁

たけのこ御飯

たけのこと豚肉、舞茸の粒マスタード炒め

たけのこの土佐煮

これは、実家に帰ったときに姉にもらってきた
たけのことにしんの煮物

ひと言:

実家から送ってもらった、栃木県宇都宮市の「若山農場」のたけのこ。いつもながら美味しかったです。

お店データ:

若山農場
栃木県宇都宮市宝木本町2018
TEL: 028-665-1417 / FAX: 028-665-4428
営業時間: 8:00-17:00
定休日: 年中無休

参考ページ:

http://www.tochinavi.net/shop/shop2.shtml?s=2568

食べログ投稿データ:

イタダキ星: ★★★☆☆

山形は創業寛政元年・山一醤油製造の「あけがらし」。
登録商標されている、ご飯のお供＆酒の肴

原材料は、米こうじ、からし、醤油、唐辛子、麻の実、三温糖のみ

米こうじと醤油のさわやかな発酵香

朝食で、玄米ごはんに乗せて。
麻の実の風味と食感が全体の味を引き締めています

ひと言:

これぞ「和」という味。旨すぎない旨さ、というか。山一醤油のサイトに由来など詳しい情報が載っています。

お店データ:

合資会社山一醤油製造場 （製造元）
山形県長井市あら町6-57
電話/FAX: 0238-88-2068

参考ページ:

http://homepage1.nifty.com/akegarashi/

イタダキ星: ★★★★★

一週間ほどまえ、東銀座の「いわて銀河プラザ」で見かけて衝動買いしたジンギスカン鍋（南部鉄器で有名な岩手県水沢産）が、いまかいまかと出番を待っていましたが...

北海道のさとけんさんより、
近くの中標津町の「角田精肉店」から
美味しい上ラム肉（2kg）を送ってもらったので...

やっと出番ということで、
昨晩はジンギスカンにしました

大きくカットされた上ラム肉を500gほど
（ひとまず、夫婦ふたり分ということで）

野菜もたっぷり用意して

熱したジンギスカン鍋に脂をひき、タレを用意して

じゅうじゅう焼いて食べます

ジューシーながら脂身が少なくヘルシー

ラムの脂と肉汁で焼かれた野菜も旨い！

あとはひたすら焼いて食べを繰り返し、
ペロッとたいらげました

ひと言:

さとけんさんから送ってもらった、北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでジンギスカン。角田精肉店は、近くに「焼肉ジュージュー」というお店も出しています。上ラム、とても美味しかったです！

お店データ:

角田精肉店
北海道標津郡中標津町東一条南1丁目2
電話: 0153-72-2324

参考ページ:

http://www.yac-net.co.jp/yac-net/doutou_n/nakashi/kakuta/kakuta.html

イタダキ星: ★★★★★

昨日は、植木さんと順ちゃんを自宅（勝どき）にご招待して、博多もつ鍋のホームパーティ。

お気に入りの「博多やきとり・もつ鍋 若杉」から、博多牛もつ鍋セット（ポン酢）4～5人前を取り寄せておきました

買ってきていただいた「Gran Vina Sol 2004」と「大吟醸 澤乃井」は、冷蔵庫に入れて冷やしつつ...

まずはビールでカンパーイ

食前のWii Sports + Wii Fit

ベースボールで白熱！

その他、スキージャンプ、フラフープ、踏み台リズムなどで遊んだり

【動画】植木さんのスキージャンプの様子

おつまみ

ビール、白ワイン、ウーロンハイなど、めいめい好きなお酒でカンパーイ

中屋うに本舗の「通が唸る このわた」

海鮮キムチ（イカ）、貝のうに和えなども買ってきていただいたので、オードブルに

博多もつ鍋

メインの博多もつ鍋

二ラがしんなりしたら完成

プリプリの丸腸など、いろんな部位が入っています

築地場外で買ってきた福味屋の「大分名産 ゆずごしょう」

日本酒で乾杯

さらに、もつ鍋

唐辛子とニンニク多めで

〆のちゃんぽん麺

ちゃんぽん麺 4玉を入れ、よくスープを吸わせ...

すりごまを投入

完成。ツルシコで旨い！

またまたおつまみモード

秘蔵していた純米吟醸「浦霞禅」を。
いや、うちは日本酒を飲まないので、
いただきものをそのままにしていただけですけど

おつまみいろいろ

プレミアムにカマンベールチーズとサラミを乗せたもの

サラミは、前日に銀座三越B2でやっていた長崎フェアで買った、土井牧場の「牛肩ばら肉のサラミソーセージ」

食後のWii Sports + Wii Fit

ボクシングでヒートアップ！

その他、テニスなど激しいスポーツをやって酔いが回ったり

【動画】植木さんと順ちゃんのテニスの様子

ひと言:

夕方17時半から23時半ぐらいまで、飲んだり食べたり運動したりで盛りあがり、とても楽しかったです。

お店データ:

有限会社若杉 （製造元）
福岡県糟屋郡志免町志免4-13-5
電話: 0120-927-495 / FAX: 092-403-1436

参考ページ:

http://www.rakuten.co.jp/wakasugi/

イタダキ星: ★★★★☆

築地場外の「大森」で「合がけ」を食べたあと、
「築地 鳥藤」に寄って

鳥藤名物「とり弁当」（600円）を購入

大山鶏もも肉の照焼き、そぼろ、ぼんじり、きんかんがギッシリ乗った弁当

香ばしい炭焼きのよい香りがするぼんじり

あっさりした味つけの鶏もも肉の照焼き

旨みの濃いきんかん、粗めのそぼろ

ひと言:

築地 鳥藤で販売している「とり弁当」（600円）。たぶん鳥めし 鳥藤分店でも買えます。味つけが濃すぎず薄すぎず、ボリュームも十分なのに、値段はリーズナブル。かなり満足度が高い弁当です。

予算:

1箱 600円

お店データ:

東京都中央区築地4-10-18
電話: 03-3541-2545 / FAX: 03-3545-1020
営業時間: 5:00-13:00
定休日: 日祝、休市日

参考ページ:

http://toritoh.com/

イタダキ星: ★★★★☆

最近、近所にできたスーパーで、
新鮮な魚や貝が安く売っていたので、
宮城県産あわびと三重県産さざえを購入

マグロの解体ショーもやっていたり

宮城県産あわび

刺身で。
肝はゆがいたあとつぶして、
酒と醤油で溶いて「肝ソース」に

肝ソースにつけて食べました。
コリコリしてよい歯ごたえ

三重県産さざえ

シンプルに「つぼ焼き」に

肉厚の身、立派な肝

その他

和の料理と対照的に、イタリアンです
（あわびやさざえはノリで買ってしまったので）。

バーニャカウダ

野菜をつけたり

バケットをつけたり

ツナとトマトソースのペンネ

ひと言:

あわびとさざえの調理を担当。といっても、スーパーの鮮魚部で殻から身を外してもらったので、やることは大してなかったのですけど。

イタダキ星: ★★★★☆

数日前、築地場内にランチに行ったついでに、
7号館の「築地 大定」で「玉子焼 つきじ野」を購入

玉子焼 つきじ野（590円）

シンプルな味、やや甘め

袋に入っていた「こだわり解説」

マスコットの大ちゃん

場外には本店があり

ひと言:

やや甘めの味つけで、醤油をつけるとなお美味しい。箱のなかに玉子焼きがダイレクトに入っているのではなく、きちんとパックされていることもあってか、冷蔵庫で5日間、日持ちするので、おみやげにもよいですね。

予算:

玉子焼 つきじ野 590円

お店データ:

東京都中央区築地5-2-1 築地場内7号館
電話: 03-3541-5475 / FAX: 03-3541-6944
平日: 4:00-12:30 / 土: 4:00-13:00
定休日: 日祝、休市日

参考ページ:

http://www.daisada.jp/

食べログ投稿データ:

大定 （その他 / 築地）
★★★★☆ 4.0

イタダキ星: ★★★☆☆

昨日は表参道での仕事の帰り、
駅ナカの「OMO KINOKUNIYA（紀ノ国屋）」へ

持ち帰りの紙袋

ご飯とトルティーヤを購入

玄米ご飯（梅） 300円

筍ご飯（京都産） 360円

トルティーヤ（チリビーンズ） 462円

ひと言:

表参道駅構内（Echika表参道）、紀ノ国屋系のデリ。たまに利用するのですが、ご飯やトルティーヤを買ったのははじめて。

お店データ:

東京都港区青山3-6-12 東京メトロ 表参道駅構内
電話: 03-3403-2622
平日・土: 7:30-22:00 / 日祝: 10:00-21:00
定休日: 年中無休

参考ページ:

http://www.tokyometro.jp/echika/shop/21/

イタダキ星: ★★★★☆

米菓・和菓子の「もち吉 東京銀座本店」でお茶うけを購入

晴海通り沿い、京橋郵便局の目のまえ

持ち帰りの紙袋

いろいろ購入

おせんべい

左から...

• 餅のおまつり うめざらめ （8枚入り）
• 餅のおまつり えび （8枚入り）
• こめほのか 青のり （24枚入り）

えん餅

小倉あんと白あん

もっちりした食感

ひと言:

晴海通り沿い、京橋郵便局の目のまえにある、米菓・和菓子の「もち吉 東京銀座本店」でお茶うけを購入。全部で1,552円でした。美味しかったです。

お店データ:

東京都中央区築地1-13-14
電話: 03-6226-4520
営業時間: 10:00-20:00

参考ページ:

http://www.mochikichi.com/

イタダキ星: ★★★★★

もつ鍋がマイブームの今冬...

東京もつ鍋天国で紹介されていた、博多やきとり・もつ鍋 若杉の「博多牛もつ鍋セット」をお取り寄せ。

醤油、味噌、ポン酢、鶏もつの4種類がありますが、あっさりしていて一番好きなポン酢を購入（2～3人前 3,480円。税・送料込み）。

結論からいうと、超オススメです！

準備

セット内容は次のとおり。

• 国産牛もつ 300g
• もつポン酢スープ 800ml
• ちゃんぽん麺 2玉
• すりゴマ 1袋
• 柚子胡椒 2袋
• ポン酢もつ鍋用ポン酢

キャベツやニラなど野菜類は自分で用意します。

美味しいつくり方ガイドつき

準備オーケー

もつ鍋ポン酢

スープを入れ、まず牛もつを煮てアクをとり、
キャベツやニラ、豆腐を入れて

よく�