いただきもの

イタダキ星: ★★★★☆

カレー好きの友人、ヴィッツさんからいただいた、
築地場内9号館、からいもの屋・高梨香辛店の
「オリジナル・カレーミックス」

カレールーのほか、
ローリエや唐辛子などのスパイスつき。
1袋で5人前です

説明書きには、肝心の「ルーを入れるタイミング」が
書いていなかったりしますが、
「最後に決まっているでしょ！」ということで

ポークカレーにしてみました

味は市販のカレールーをスパイシーにした感じですが、
原材料がシンプルなので安心感があります

ひと言:

築地場内9号館の香辛料専門店で売っているカレーミックス。ポークかビーフが合うかな？　と思って、ポークカレーに。美味しかったです。

予算:

1袋 5人前（130g） 367円

お店データ:

東京都中央区築地5-2-1 築地場内 9号館
電話/FAX: 03-3541-0607
営業時間: 6:00-12:00
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:

http://www7b.biglobe.ne.jp/~spice/

イタダキ星: ★★★★★

1週間ほどまえ、兵庫在住のおかだよういちさんから
送っていただいた、岡山県産の白桃

かぐわしいよい香り

ジューシーでむちゃくちゃ旨い！

ひと言:

ペロッと食べました！　美味しかったです！

お店データ:

環山堂株式会社
岡山県倉敷市真備町上二万3247-3
電話: 0866-98-0750 / FAX: 0866-98-7281

参考ページ:

http://www.kanzando.co.jp/

イタダキ星: ★★★★★

7月のはじめ、友人のコバちゃんに送ってもらった
水戸元祖「天狗納豆」の詰め合わせ

大粒・小粒など4種類入っていて、
いろんな食べ方をしました

納豆しらすパスタ

バターと醤油、納豆をからめたパスタに、
しらすとしそを乗せて

納豆そのものがよいので、
コク深いけどさわやかな味で旨い

納豆チヂミ

納豆とニラを具にした、シンプルなチヂミ

刻みネギとゴマをたっぷりつかった
ピリ辛ダレで食べると旨い

黄身納豆

玄米ご飯に黄身納豆をかけて

納豆の油揚げ包み焼き

納豆を油揚げで包んで香ばしく焼き、
醤油を少したらして

納豆の細巻き寿司

のりと酢飯で納豆としそを細巻きに

普通の寿司屋で食べる納豆巻きとは
ひと味もふた味も違います

納豆軍艦

黒豆（ひかりぐろ）納豆でつくった軍艦
（奥は北海道羅臼産 醤油いくらの軍艦）

納豆の磯辺揚げ

同じく、黒豆納豆でつくった磯辺揚げ

納豆ご飯

朝食で、シンプルに納豆ご飯を

いか納豆

細く切ったイカと納豆をわさび醤油で味つけし、
しそとネギをあしらって

こちらは黒豆納豆でつくったいか納豆

ひと言:

水戸名産「天狗納豆」を、いろいろと料理して食べました。美味しかったです！

お店データ:

有限会社天狗納豆 （製造元）
茨城県水戸市柳町1-13-13
電話: 029-221-4225 / FAX: 029-224-5733

参考ページ:

http://www.tengunatto.com/

イタダキ星: ★★★★☆

北海道のさとけんさんから送ってもらった「角田精肉店」の
上ラム肉がまだ余っていたので...

細かく切って炒め、トルティーヤ用の具に

ほかにもいろいろと具材を用意

出来合いのトルティーヤを軽く焼きなおし、
スライスチーズをオン

具を乗せて...

いただきまーす。
ライムやクミンなどハーブで下味をつけたラム肉が
トルティーヤになかなか合います

こちらはチキン

個人的にはチキンのほうが好みかな...

昨年12月のメキシコ・カンクン旅行で買ってきた
ハバネロソースで辛さアップ

余った具材はおつまみに

ひと言:

さとけんさんから送ってもらった北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでトルティーヤ。ジンギスカン（1回目と2回目）ではなくちょっと変わった食べ方を、ということで。

参考ページ:

http://www.yac-net.co.jp/yac-net/doutou_n/nakashi/kakuta/kakuta.html

イタダキ星: ★★★★★

昨年末、お歳暮でもらった、北海道羅臼産 醤油いくら。
すっかり忘れていて冷凍室で半年以上眠っており...

賞味期限約1年とはいえ、早く食べたほうがよいだろうと、
3日かけて食べました

たびたび酢飯をつくって...

まずは、いくら丼。わさび醤油をかけて。
一粒一粒が大きくて旨い！

翌日の晩に、いくらの軍艦巻き。
下にしそを敷いてさっぱりと
（奥は水戸名産「天狗納豆」黒豆の軍艦）

さらに翌日の晩、またもや、いくら丼。
ちょっと残すのもアレなので、全部がけで。
食べても食べても、こぼれてくるいくら

ひと言:

北海道羅臼町にあるマルカイ羅臼海産製のイクラ醤油漬け。「第50回全国水産加工うまい物展で大阪府知事賞を受賞」とのこと。 3日間でこんなにイクラを食べてしまうとコワい気がしますが、健康成分に目を向けて無理やりプラス思考で！　旨かったです！

お店データ:

マルカイ羅臼海産株式会社 （製造元）
北海道目梨郡羅臼町春日町58番地
電話: 0153-88-1155 / FAX: 0153-88-2440

参考ページ:

http://sapporo.cool.ne.jp/marukai/

イタダキ星: ★★★★★

妻の実家（北海道）から、
今年もグリーンアスパラを送ってもらいました

焼きアスパラ

ゆでアスパラ

アスパラと舞茸、たらこの和風パスタ

付け合わせのアスパラソテー

アスパラのフライ

アスパラのささ身巻きフライ

アスパラのトマトソースペンネ

アスパラとキノコのバター炒め

ひと言:

妻の実家（北海道）から6月上旬ごろ送ってもらったグリーンアスパラ。アップし忘れていました。例年よりも細いとのことでしたが、それでもむちゃくちゃ美味しかったです！

イタダキ星: ★★★★★

北海道から送ってもらった、
かなり大量の生うに（エゾバフンウニ）

生うに丼

炊きたてのご飯を酢飯にして刻み海苔をかけ、
生うにをたっぷり乗せた丼

お店で食べたらいくらするんだろう？　と
ヘンな考えが浮かんでしまいます

わさび醤油をかけて

濃厚な味で旨い！

生うにのパスタ

生うにどっさりと醤油、バター、オリーブオイルを
パスタにからめました

これも相当旨い！

生うにの軍艦巻き

酢飯が残っていたので、軍艦巻きに

海苔から香る磯の風味とよくマッチ

ひと言:

北海道から送ってもらった生うに（エゾバフンウニ）料理いろいろ。むちゃくちゃ美味しかったです。

イタダキ星: ★★★★★

前回の反省を踏まえ、
今回はテーブルと周りに新聞紙を敷いて...

北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでジンギスカン

大きくカットされた上ラム肉500g。
前回と今回で1kg食べ、あと1kg残っています

野菜もたっぷり用意

焼きスタート

肉、肉、野菜、野菜、肉、野菜という感じで...

ひたすら食べて、お腹いっぱい

ひと言:

さとけんさんから送ってもらった、北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでジンギスカン（2回目）。相変わらず美味しかったです。

参考ページ:

http://www.yac-net.co.jp/yac-net/doutou_n/nakashi/kakuta/kakuta.html

イタダキ星: ★★★★★

4月中旬の話。昨年に引きつづき、
実家（宇都宮）近くの「若山農場」から...

朝掘りのたけのこが届きました

米ぬかと唐辛子でゆでて、いろんな料理に

そのままスライス

若竹うどん

味噌汁

たけのこ御飯

たけのこと豚肉、舞茸の粒マスタード炒め

たけのこの土佐煮

これは、実家に帰ったときに姉にもらってきた
たけのことにしんの煮物

ひと言:

実家から送ってもらった、栃木県宇都宮市の「若山農場」のたけのこ。いつもながら美味しかったです。

お店データ:

若山農場
栃木県宇都宮市宝木本町2018
TEL: 028-665-1417 / FAX: 028-665-4428
営業時間: 8:00-17:00
定休日: 年中無休

参考ページ:

http://www.tochinavi.net/shop/shop2.shtml?s=2568

食べログ投稿データ:

イタダキ星: ★★★★★

一週間ほどまえ、東銀座の「いわて銀河プラザ」で見かけて衝動買いしたジンギスカン鍋（南部鉄器で有名な岩手県水沢産）が、いまかいまかと出番を待っていましたが...

北海道のさとけんさんより、
近くの中標津町の「角田精肉店」から
美味しい上ラム肉（2kg）を送ってもらったので...

やっと出番ということで、
昨晩はジンギスカンにしました

大きくカットされた上ラム肉を500gほど
（ひとまず、夫婦ふたり分ということで）

野菜もたっぷり用意して

熱したジンギスカン鍋に脂をひき、タレを用意して

じゅうじゅう焼いて食べます

ジューシーながら脂身が少なくヘルシー

ラムの脂と肉汁で焼かれた野菜も旨い！

あとはひたすら焼いて食べを繰り返し、
ペロッとたいらげました

ひと言:

さとけんさんから送ってもらった、北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでジンギスカン。角田精肉店は、近くに「焼肉ジュージュー」というお店も出しています。上ラム、とても美味しかったです！

お店データ:

角田精肉店
北海道標津郡中標津町東一条南1丁目2
電話: 0153-72-2324

参考ページ:

http://www.yac-net.co.jp/yac-net/doutou_n/nakashi/kakuta/kakuta.html

イタダキ星: ★★★★☆

妻の実家（北海道）から、いろんな食べ物と一緒に、昨夏に獲れた毛がに（冷凍。って、そりゃそうだ）が送られてきました。

自然解凍して、食べやすくさばいて

生より味は落ちるも、なかなかの身入りです

ひと言:

カニは読んでも楽しいですが、やっぱり食べるものですね。ペロッといただきました。

イタダキ星: ★★★☆☆

正月の帰省の際、実家からもらってきた
渡辺水産「いかの塩辛 本場赤造り」

ご飯と一緒に。毎日食べています

ひと言:

オーソドックスなイカの塩辛。普通に美味しいです。

お店データ:

有限会社渡辺水産 （製造元）
青森県むつ市大畑町水木沢34
TEL: 0175-34-4137

イタダキ星: ★★★★★

妻の実家（北海道）から秋鮭と一緒に、いくらの味噌漬け、醤油漬け、塩漬けを送ってもらいました

いくらの味噌漬け

朝食で

いくらの醤油漬け

これも朝食で

いくらの塩漬け

これまた朝食で

ひと言:

妻の実家（北海道）から送ってもらったイクラ。美味しかったです。

イタダキ星: ★★★★★

妻の実家（北海道）から10月下旬に送ってもらった秋鮭。
11月の終わりまでかかってやっと食べ切れそうです

石狩風鍋

具を用意

ぶつ切りの鮭、大ぶりの帆立

具が煮えてきたら味噌を溶いて

バターを入れて完成

〆は雑炊で

ルイベ（リューベ）

半解凍でいただきます

塩鮭

背のほうは甘く、腹のほうはしょっぱい。
どちらかというと腹のほうが好き

鮭おにぎり

軽く崩した鮭の身を具に

鮭のホイル蒸し

野菜やキノコと一緒にホイルで蒸して、ポン酢で

鮭ハラス

塩をふって焼き、朝食に

おまけ: 秋刀魚のぬか漬け

一緒に送ってもらった秋刀魚のぬか漬けを

朝な夕なに食べました

ひと言:

妻の実家（北海道）から送ってもらった秋鮭。いろいろと調理して食べました。イクラも一緒に送ってもらいました。

イタダキ星: ★★★☆☆

実家から送ってもらった、宇都宮みんみんの「冷凍生餃子」

1箱（5人前 30個入り） 1,050円

焼餃子

熱したフライパンに油をひき、餃子を乗せたら水を注いで蒸し焼きに

完成

カリッとジューシー

水餃子

お湯でゆでるだけ

中華風スープの具

貝柱ベースのスープにもよく合う

追加 （2007年12月3日）

餃子鍋

鶏肉のぶつ切り、海老、キャベツ、大根などと一緒に。
ネギのみじん切りとラー油をかけて

ひと言:

宇都宮餃子で有名な「宇都宮みんみん」製。冷凍餃子のわりには美味しい（もしかしたら、お店で出てくるやつとそれほど変わらないかも？）。手軽なおかずとして冷凍庫に常備しておいてたり、友人・知人へのおみやげにもよいと思います。

予算:

1箱（5人前 30個入り） 1,050円

お店データ:

宇都宮みんみん 本店 （製造元）
栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3
028-622-5789
営業時間: 11:30-20:00

参考ページ:

http://www.minmin.co.jp/

イタダキ星: ★★★★★

土曜日の夕方、福井出張から帰ると

旭川の義兄から送ってもらった北海道厚岸産の牡蠣（かき）が到着していました

夕食に、ということで、下処理担当。けっこう面倒ですが、「美味しいものを食べるには手間がかかるものだ」と自分に言い聞かせつつ

プルンとしたきれいな身

生がき

シンプルにレモンを絞って

いただきまーす

かきの酒蒸し

大鍋で酒蒸しに

口が開いたらお皿に盛って

汁まで旨い

ひと言:

旭川の義兄から釧路出張のついでに（？）送ってもらいました。

お店データ:

厚岸漁協直売店
北海道厚岸郡厚岸町港町50-5
TEL: 0153-52-0117 / FAX: 0153-53-3200
営業時間: 9:00-17:00
定休日: 火曜日 （5-12月は無休）

参考ページ:

http://www.a-uroko.or.jp/

イタダキ星: ★★★★★

北海道猿払村産「新鮮浜造り ほたて貝柱」

帆立と塩だけでつくった干し貝柱 200g

なかに入っていたリーフレット

帆立ごはん

干し貝柱とワカメのスープ

ひと言:

妻の実家（北海道）から送ってもらいました。味が深くて美味しかったです。

お店データ:

猿払村漁業協同組合 （製造元）
北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別1541-4
TEL: 01635-2-3111 / FAX: TEL: 01635-2-3177

参考ページ:

http://www.hotatebin.net/

イタダキ星: ★★★★☆

さつまいもの炊き込みご飯

さつまいもの天ぷら

ひと言:

アップし忘れていました。実家から送ってもらったさつまいもで。

MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）
紅茶の贈り物

マルコポーロ

アールグレイ インペリアル

ティージャム（ダージリン インペリアル）

休日の午後、お菓子と一緒に

ひと言:

アップし忘れていました。知り合いからいただいた、MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）の「紅茶の贈り物」。

お店データ:

マリアージュ フレール 銀座本店
東京都中央区銀座5-6-6
すずらん通り マリアージュ フレール ビル
TEL: 03-3572-1854
営業時間: 11:00-22:00
定休日: 年中無休

参考ページ:

http://www.mariagefreres.co.jp/