フレンチ・ビストロ(1ページ目)

2009年12月20日 (日曜日)

カウベル(COWBELL)「牛肉のパルマンティエ」(ランチ) [渋谷道玄坂]

イタダキ星: ★★★★☆

今日も渋谷でしゃべり仕事。

昨日は10名以上の行列のため断念した
「カウベル(COWBELL)」に行ってみると...


運よく、カウンターが1席空いていて、
待たずに入れました!

メニューは8月に来たときと同じ
日替わりは「子牛のカツレツ」でした

牛肉のパルマンティエ 1,000円
(Bœuf Parmantier.)


今日は、「牛肉のパルマンティエ」を。
サラダ、バターライス、ほうれん草のソテー添え。

さらに、かぼちゃのポタージュ、パン、
デザートのパンプディング、食後のコーヒーつき。


パルマンティエとは、炒めた牛挽肉や香味野菜を、
マッシュポテトと重ねて焼いたグラタンだそう。

見た感じ、こってりかな? と思いきや、
意外と軽め、でもしっかり味。

牛肉のミンチステーキのほうが「肉を食べた〜」
という感じがしますが、これもきちんと美味です。

最後にパンプディングとコーヒーで〆て、
ごちそうさまでした!

予算:
牛肉のパルマンティエ 1,000円(ランチ)
お店データ:

フランス料理店 牛肉食堂 カウベル(COWBELL)
東京都渋谷区道玄坂1-5-9 ザ・レンガビル1F
電話: 03-5428-6851
営業時間: 11:30-14:00 / 16:30-21:30
定休日: 第3水曜日

参考ページ:
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/340839/

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2009年08月31日 (月曜日)

カウベル(COWBELL)「牛肉のミンチのステーキ マスタードソース」(ランチ) [渋谷道玄坂]

イタダキ星: ★★★★☆


昨日日曜日は、渋谷道玄坂で仕事。
12時40分ごろ、ランチを食べに、
フランス料理店 牛肉食堂「カウベル(COWBELL)」へ


牛肉料理がメインのフレンチビストロです!


ランチメニュー(Dejeuner)。

で、満席のため15分ぐらい待ってから入店。
外にもメニューがあって、待ちながら悩めますね


店内は決して広くない、というか、ちょっと手狭。
テーブルとカウンター席あり。
トータルで15、16席ぐらい?

カウンター席の一番奥に腰かけ...

牛肉のミンチのステーキ
マスタードソース 1,000円
(Steak Haché de Bœuf, Sauce Moutarde.)


牛肉のミンチステーキに、グリーンサラダ、
バターライス、マッシュポテト。
さらに、にんじんのポタージュ、パン、
デザートのパンプディング。

食後のコーヒーまでついた、
充実のランチセットです


鉄板でジューッと焼かれた牛肉のミンチステーキは...


ミディアムレアの焼き加減。
表面を強く焼き、なかは半生状態。
おそらく牛肉100%でギュギュッとした歯ごたえ
肉好きにはたまらない食べごたえです


で、感心したのがバターライスとマッシュポテト。
しっかり味で旨い!
これだけ食べつづけていられるかも...


にんじんのポタージュ。
素材の甘みが濃厚で美味


デザートのパンプディング。
渋谷宮益坂の姉妹店、コンコンブルと一緒ですね。
大人な味で美味です


最後に、コーヒー。
すごぶる満足度が高いランチです!

スズキのソテー
エシャロットのクリームソース 1,000円
(Loup Sauté, Sauce Crème d'Echalote.)


こちらは、唯一の魚メニューで、
「スズキのソテー エシャロットのクリームソース」。
牛肉料理が中心ながら、魚料理があるのもイイですね


素材はまずまず。
ソースが美味で、バターライスとからむとかなりグッド


夜に来て、いろんな牛肉料理を楽しむのもよさそうです

ひと言:
渋谷マークシティ裏手、鳥竹の近く、牛肉料理が中心のフレンチビストロ。渋谷宮益坂のコンコンブルや、南青山のレ・クリスタリーヌ、新宿三丁目のクレッソニエールの姉妹店。ランチは全体的に味がしっかりしているのに、バランスがよくてグッド。ワンプレートといいつつ、品数も豊富。満足でした!
予算:
牛肉のミンチのステーキ マスタードソース 1,000円、スズキのソテー エシャロットのクリームソース 1,000円(ランチ)
お店データ:

フランス料理店 牛肉食堂 カウベル(COWBELL)
東京都渋谷区道玄坂1-5-9 ザ・レンガビル1F
電話: 03-5428-6851
営業時間: 11:30-14:00 / 16:30-21:30
定休日: 第3水曜日

参考ページ:
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/340839/

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