カウベル(COWBELL)「牛肉のパルマンティエ」(ランチ) [渋谷道玄坂]
イタダキ星: ★★★★☆
今日も渋谷でしゃべり仕事。
昨日は10名以上の行列のため断念した
「カウベル(COWBELL)」に行ってみると...
メニューは8月に来たときと同じ。
日替わりは「子牛のカツレツ」でした
牛肉のパルマンティエ 1,000円
(Bœuf Parmantier.)
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今日は、「牛肉のパルマンティエ」を。
サラダ、バターライス、ほうれん草のソテー添え。
さらに、かぼちゃのポタージュ、パン、
デザートのパンプディング、食後のコーヒーつき。
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パルマンティエとは、炒めた牛挽肉や香味野菜を、
マッシュポテトと重ねて焼いたグラタンだそう。
見た感じ、こってりかな? と思いきや、
意外と軽め、でもしっかり味。
牛肉のミンチステーキのほうが「肉を食べた〜」
という感じがしますが、これもきちんと美味です。
最後にパンプディングとコーヒーで〆て、
ごちそうさまでした!
- 予算:
- 牛肉のパルマンティエ 1,000円(ランチ)
- お店データ:
フランス料理店 牛肉食堂 カウベル(COWBELL)
東京都渋谷区道玄坂1-5-9 ザ・レンガビル1F
電話: 03-5428-6851
営業時間: 11:30-14:00 / 16:30-21:30
定休日: 第3水曜日- 参考ページ:
- http://gourmet.livedoor.com/restaurant/340839/