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2011年03月02日 (水曜日)

築地 本種「にぎり寿司(1.5人前)」その2 [築地場外]

イタダキ星: ★★★★☆

今日水曜日は、築地市場の休市日。


約1か月ぶりに、「築地 本種」へ。
開店直後の10時40分ごろに。


さて、かなり空腹のため...

にぎり寿司(1.5人前) 1,300円


にぎり12貫、1.5人前を注文。

今日のネタは、大トロ2貫、赤身、〆さば、生さば、
鯛、海老、いか、生帆立、煮帆立、いくら、玉子。


おっ、今日も大トロが2貫。
脂の乗り、甘みとも、なかなか。
厚切りの鯛ほか、どれもいつもどおり無骨で美味。

さっと食べて、ごちそうさまでした。

予算:
にぎり寿司(1.5人前)1,300円
お店データ:

築地 本種(もとだね)
東京都中央区築地6-25-4
電話: 03-5565-1923
営業時間: 10:30-14:00 / 17:00-21:00
定休日: 日・祝
座席数: カウンター6席、店舗奥にテーブル6席くらい

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13025023/

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コメント (4)

個人的にはしゃりにもう少しお酢をきかせたら、もっとおいしくなると思うのですが。ただし、他店のことを考えるとネタは抜群にいいですよね。

> バーガー通さん

あー、たしかに、シャリの酢は
もうちょっときいていたほうがよいかも!

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