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2011年03月08日 (火曜日)

銀座ラーメン「銀座つけめん」 [銀座・東銀座]

イタダキ星: ★★★☆☆


銀座4丁目の路地裏にこうこうと光る
銀座ラーメン「IHつけ麺」本格豚骨魚介系の文字。

日曜日、有楽町高架下、
ドイツ居酒屋 JSレネップのあと...


ズバリな名前の「銀座ラーメン」へ。
今年の1月以来、2度目の訪問。

さて、ここはひとつ、IHヒーターで
常に熱々のまま食べられる「つけめん」にチャレンジ。

銀座つけめん 1,050円


IHヒーターはこんな感じ。
弱、中、強のボタンで火力の調節可。


しばらくして、「銀座つけめん」が登場。
鉄製の器入りのつけ汁はIHヒーターのうえへ。

大ぶりのチャーシュー3枚ぶん、味玉1個、メンマ、
のり、ちんげん菜、海老、きくらげ、干ししいたけ煮、
ねぎ、糸唐辛子と、思った以上に具多し。

麺もけっこう多め。
(これで普通盛り。ちなみに大盛り無料)


つけめんを最後まで熱々で食べられるのは、
悪くないアイデア。

ただ、噂どおりというか、

  • 火力の調節がけっこうむずかしくて、
    放っておくとすぐに熱くなる
  • 器が口元に近づいて食べやすいかと思いきや、
    意外とそうでもない

と感じました。

個人的には、火力を「強」にはせず、
食べるペースが早い人は「中」、遅い人は「弱」で
放っておくのがよいのかな、と思ったり。

いずれにしても、慣れが必要ですね。

ラーメン 700円


こちらは、ノーマルな「ラーメン」。

予算:
銀座つけめん 1,050円、ラーメン 700円
お店データ:

銀座ラーメン
東京都中央区銀座4-10-14 ネオパイン銀座410 1F
電話: 03-5148-0802
営業時間: 11:00-翌2:00(日は22:00まで)
定休日: 無休
座席数: カウンター11席、4人用テーブル席×4

参考ページ:
http://www.hotpepper.jp/strJ000789253/

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コメント (7)

TBありがとうございました。
IHヒーターは確かに慣れが必要ですね。
それにしても見事な写真です。

> ぼぶさん

コメントありがとうございます!
とても光栄です!

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