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2010年04月29日 (木曜日)

マリー=アンヌ・カンタン(Marie-Anne Cantin Fromagerie)「有塩バター」と「無塩バター」 [エコール・ミリテール]

イタダキ星: ★★★★★

昨年11月にパリ旅行で買ってきた
おみやげの落ち穂拾い。

11月25日(水)、エッフェル塔を見物したあと、
冷たい雨が降るなか、
ガタガタと震えながらかなり歩いて...


チーズやバターの有名店「マリー=アンヌ・カンタン」
(Marie-Anne Cantin Fromagerie)へ。

一応、最寄り駅は、
エコール・ミリテール(Ecole militaire)


超有名店ながら狭い道沿いにひっそりとあり、
近隣の人に長く愛されているお店。
お客さんがひっきりなしに訪れます。

特にカンタンのバターはパリNo.1との声が高く、
エシレもひれ伏す(?)とのこと。

日本では新宿伊勢丹などでチーズが買えますが、
バターは入手不可能。

熟成室で日本から学びかつ働きに来ている男性が
たまたま1階の販売所を通りがかってくれて、
いろいろと説明を聞きながら買うことができました。

その後、外に所用があるとのことで、
雨のなか一緒にエコール・ミリテール駅まで歩いて、
カンタンに学びに来た理由など、
楽しい話をいろいろと聞かせてくれました。

で、バターを日本で販売していない理由は、
コストの問題とのこと。
シッピング(船便)ではもたないし、
航空便ではむちゃくちゃ高くなってしまうそうです


で、大事に大事に日本に持ち帰ってきた、
有塩バター(奥)と無塩バター(手前)。
バターの包みひとつが2ユーロとか3ユーロぐらい。

持ち帰り用に、空気を抜いた袋に入れてくれる
(真空まではいかず、密閉)のが親切。

寒い季節だったのが幸い。
夏だったら持ち帰ってこられませんでした。

周りへのおみやげ用にもできるだけ買ってきて、
うち用にはそれぞれひとつずつ


包みを開くと、
浮き彫りの「MARIE-ANNE CANTIN」の文字




パンに塗ったり、ソテーにつかったり。

コクがあるのにキレもある、というのは
ちょっと陳腐な表現ですが、
味だけでなく香りもスゴい。官能的。

無塩バターのほうは冷凍庫で保存しつつ、
ちびちびとつかっています(まだ半分ほどあり)

ひと言:
エッフェル塔あたりに行ったら、ちょっと足を伸ばして寄ってみることをおすすめします!(夏場以外なら持ち帰りも可能。貴重なおみやげとしてよろこばれるのでは?)
予算:
バターは小さめの包みひとつで2〜3ユーロぐらい
お店データ:

マリー=アンヌ・カンタン
(Marie-Anne Cantin Fromagerie)
12, rue du Champ de Mars 75007 Paris
電話: 01 45 50 43 94 / FAX: 01 44 18 09 56
営業時間: 8:30-19:30
定休日: 日曜日

参考ページ:
http://www.cantin.fr/

北海道羊蹄山「名水珈琲(無糖)」 [北海道どさんこプラザ]

イタダキ星: ★★★★☆

日曜日、銀座・有楽町で買い物の途中...


東京交通会館1F「北海道どさんこプラザ」で買った
北海道羊蹄山「名水珈琲(無糖)」 350ml 147円。

で、なんでこんなものを載せるかというと...


これまで飲んだ缶・ペットボトルコーヒーのなかで、
もう、ダントツに美味しかったからです!

羊蹄山の天然湧水使用。
豆も良質のものをつかっているそう。
あと味すっきり、自然なコクでエグみなし。

そこらへんの喫茶店は顔負けの、
美味しいコーヒーでした。

予算:
1本 350ml 147円
お店データ:

北海道ミネラルウォーター株式会社(製造元)
北海道虻田郡京極町字川西40-4
フリーダイヤル: 0120-42-3554

参考ページ:
http://hmwater.ocnk.net/product/20

高松駅弁「本場さぬきうどん 揚げぴっぴ」 [香川]

以前、CSS Nite LP, Disk 9「Coder's Higher」の際、
おみやげでもらった...


高松駅弁製「本場さぬきうどん 揚げぴっぴ」。
しお味、しょうが味、甘味の3種類


しお味はさっぱり、
しょうが味と甘味はかりんとうのような食感。
なかでも、風味高いしょうが味が一番好きです

お店データ:

株式会社 高松駅弁(製造元)
香川県高松市浜ノ町8-12
電話: 087-851-7711

参考ページ:
http://www.jr-shikoku.co.jp/ekiben/

京都・祇園 立鮮調進 なかがわ「梅 ちりめん山椒」 [京都駅]

イタダキ星: ★★★★☆

先日の京都出張で、
帰りの新幹線構内のおみやげ屋で買った...


京都・祇園 立鮮調進 なかがわ「梅 ちりめん山椒」。
40g入り 530円。

ふつうのちりめん山椒に、梅肉が入ったもの。
なかがわ製はもちろん保存料・着色料・アミノ酸不使用。
わが家では、ちりめん山椒といえば「なかがわ」です


緑色の実山椒のさわやかな香り、
薄口に味つけしたちりめんじゃこの味。
梅肉の酸味もほどほくきいていて...


間違いなく炊きたてご飯に合う味です!

予算:
梅 ちりめん山椒 1袋(40g) 530円
お店データ:

京都・祇園 立鮮調進 なかがわ 調進所(製造元)
京都府京都市南区西九条小寺町7-7
電話: 075-681-5261 / FAX: 075-681-5262

参考ページ:
http://www.kyoto-nakagawa.com/

京都東山亭「舞鶴名産 小鯛ささみ」 [京都駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

先日の京都出張で、
帰りの新幹線構内のおみやげ屋で買った...


京都東山亭「舞鶴名産 小鯛ささみ」(680円)。

原材料は、舞鶴産 連子鯛(キダイ)に、
酢、塩、味醂のみ


けっこう酢がキツめ。
さわやかながら、魚の旨みをそれほど感じず、
ぼちぼちでした

予算:
舞鶴名産 小鯛ささみ 680円
お店データ:

有限会社 京都東山亭(製造元)
京都府京都市伏見区ヲカヤ町32-37
電話: 075-643-0200(代)

参考ページ:
http://www.kyoto-touzantei.com/

2010年04月28日 (水曜日)

築地 鳥藤「もも肉 こうじ味噌焼き」 [築地場外]

イタダキ星: ★★★☆☆

先週土曜日、築地場外をぶらりと歩いて買い物。


ものすごい人だかり、大にぎわいの「築地 鳥藤」で...


夕食用に、もも肉 こうじ味噌焼き(1枚 262円)を購入


こうして、こうじ味噌で味つけした
鶏もも肉を食べるのははじめてかも...。

箸で持ったときのやわらかさに反して、
噛みごたえ十分。

こうじ味噌のおかげで、
鶏の旨みをしっかりと感じる一品。
ほかの味も試したくなりました

予算:
もも肉 こうじ味噌焼き 1枚 262円
お店データ:

築地 鳥藤(とりとう)
東京都中央区築地4-10-18
電話: 03-3541-2545 / FAX: 03-3545-1020
営業時間: 5:00-13:00
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:
http://toritoh.com/

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かくりき商店「真いか一夜干し」 [築地場外]

イタダキ星: ★★★☆☆

先週土曜日、築地場外は波除通り沿い、
「丸二」だったか「いなば屋」で...


かくりき商店「真いか一夜干し」を購入。
1枚入り300円、2枚入り500円だったので、
2枚入りを購入。

おそろしく安い! と思いましたが、
そもそも相場がわからず。でも安い!


しかも、岩手県産のイカと塩しかつかっていない、
オールナチュラル品!


グリルでじんわり炙って...


マヨ醤油一味で食べれば、
ほどよく水分の抜けた肉厚の身で、文句なく美味。
塩は軽め、イカの味をストレートに感じる品でした

予算:
かくりき商店「真いか一夜干し」2枚入り 500円
お店データ:

有限会社 かくりき商店(製造元)
岩手県宮古市赤前14-39-2
電話: 0193-67-2525(代)

西安料理 シーアン(XI'AN)銀座店「マーラー刀削麺」(ランチ) [銀座一丁目・銀座・有楽町]

イタダキ星: ★★★★☆

日曜日の昼、銀座・有楽町で買い物の途中...


外堀通り沿い、有楽橋交差点そばの
西安料理 シーアン(XI'AN)銀座店で腹ごしらえ。

刀削麺が気軽に食べられることで評判の中華料理店。
以前から気になっていたものの、
都内と横浜に11店舗を展開しており、
「まあ、いつでも食べられるか」と疎遠だったお店です


刀削麺は、マーラー、サンラー、ジャージャー、
担々、野菜、ネギチャーシュー、チャーシューの
7種類から選べます

マーラー刀削麺 700円


もっとも人気のあるマーラー(麻辣)刀削麺を。
粗挽きの山椒、ラー油、香菜のよい香りがただよいます


刀削麺は弾力十分、
太めの部分がモチモチ、薄めの部分がピロピロで旨い!

辛さも適度(卓上のラー油で調整可能)、
きちんとコクもあって、これはイイぞ...

ハーフセット 900円


こちらは、ハーフセット。
ハーフ刀削麺(写真はマーラー刀削麺)に、
ハーフ五目あんかけご飯。

五目あんかけご飯は、
海老、イカ、野菜、きくらげ、うずら卵など
具がたっぷり、魚介のダシがきいたしっかり味。

トータルで、かなり満足でした!

ひと言:
ここの刀削麺がいたく気に入ってしまい、数日後の夜に9人で訪れました
予算:
マーラー刀削麺 700円、ハーフセット 900円
お店データ:

西安料理 シーアン(XI'AN)銀座店
東京都中央区銀座2-2-2 新西銀座ビルB1
電話: 03-5524-3312 / FAX: 03-5524-3313
営業時間:
 平日: 11:30-14:30 / 17:30-23:00
 土: 11:30-15:30 / 17:00-23:00
 日・祝: 11:30-15:30 / 17:00-22:00
定休日: 無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/g314417/

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洋食 禄明軒(ろくめいけん)「メンチカツハヤシ」と「ヒレカツライス」 [築地場外]

イタダキ星: ★★★☆☆

先週土曜日は、お昼まえに築地をぶらり。
サクッと揚げ物の気分だったので...


築地場内1号館の「洋食 禄明軒(ろくめいけん)」へ


全メニュー。
1,000円オーバーがなく、どれも量が適度。
築地場内で気楽に洋食を食べるにはうってつけのお店

メンチカツハヤシ 800円


なかでも、ボリュームたっぷりメニュー、
メンチカツハヤシを注文


ザクッとした粗挽きパン粉の衣、
中には粗挽き肉と粗みじんの玉ねぎ。
味つけはおだやかながら、パンチのきいたメンチです。

一方、ハヤシは玉ねぎの甘さが際立つやさしい風味。
香ばしさやコクはそれほど感じず、
それほどハヤシハヤシしていない、
万人向け(大人向けでない)の味です

ヒレカツライス 700円


こちらは、ヒレカツライス


ヒレ肉をかなりたたいているようで、すごくやわらか。

ヒレ独特の厚みや繊維感を楽しみたい人には
ややモノ足りないかもしれませんが、
値段を考えればこれはこれで悪くありません

予算:
メンチカツハヤシ 800円、ヒレカツライス 700円
お店データ:

洋食 禄明軒(ろくめいけん)
東京都中央区築地5-2-1 築地場内1号館
電話: 03-3541-9910
営業時間: 8:00-14:00
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9169/

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その後、築地場外で買い物


波除通り沿いの「築地すし鮮」のまえに
人だかりができているので、ちょっとのぞいてみると、
マグロの解体ショーをやっていました。

赤い体で横たわるマグロを見た子供が、
思いっきり引いていました...

新たな真実をひとつ知り、
大人の階段をまた一段のぼったねと、
声をかけてあげたい気分でした。

2010年04月25日 (日曜日)

新福菜館 本店「新福そば」 と「ヤキメシ」 [京都]

イタダキ星: ★★★★★

木曜日、京都駅直結のホテルグランヴィア京都で
打ち合わせのあと、東京に戻るまえに、
雨のなか5人で...


京都ラーメンの雄、1938年創業の「新福菜館 本店」へ。
前日に行った本家 第一旭 たかばし本店の隣り。
まさに「両雄並び立つ」という感じ。

13時すぎに行ったら待ちなし。
1階はほぼ満席、2階のテーブル席へごあんな〜い


こちらがメニュー。
観光地の京都だけあって、右側に英語メニューも

新福そば 850円


特大と銘打つ「新福そば」を注文。
ふつうの中華そば(650円)とは丼も違って、
量が1.5倍ぐらいありそうです


噂どおり、スープが黒い!
しかーし、塩っぱさよりもコクや甘みを強く感じます。

醤油ダレに煮豚の煮汁を足しているそうで、
これがコクと甘み、香ばしさを加えています


麺はやや太めで、かなりスープをよく吸い込みます。
早く食べないと、どんどん麺が増える感じ?
とはいえ、スープと相まって申しぶんなく美味!


麺とともに、食べても食べても減らない煮豚。
やや厚めで食べごたえあり。

後半、生卵をつぶして食べれば、マイルドな味に。
元祖にして個性的で、大満足

ヤキメシ 500円


さらに、ヤキメシを2人前頼んで、みんなでシェア。
これが、濃口醤油の香ばしさ、
適度なしっとりパラパラ感で、旨い!

さすが、ヤキメシだけを食べに来る人がいるのも納得

予算:
新福そば 850円、ヤキメシ 500円
お店データ:

新福菜館 本店
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
電話: 075-371-7648
営業時間: 7:30-22:00
定休日: 水曜日

参考ページ:
http://www.shinpuku.net/

勝手に「新福菜館」と「第一旭」を比較

2日にわたって隣り同士の両店に行ったので、
味以外の違いにもあれこれと気づきました。

  • 新福菜館の新福そばは卵アリ、第一旭の特製はナシ
  • 新福菜館はヤキメシ(炒飯)アリ、第一旭はナシ
  • 第一旭は餃子アリ、新福菜館はナシ
  • どちらもラーメンには3サイズあり
  • どちらもラーメンには肉なしアリ
  • どちらも単品の焼豚(煮豚)アリ
  • どちらもビール、お酒、ジュースが同じ価格
  • 新福菜館は水曜定休、第一旭は木曜定休
  • 新福菜館は2フロアで広め、第一旭は1フロアで狭め

なかでも、ひとつ目、ふたつ目、3つ目が大きいですね。

個人的には、新福菜館に一票。
しかし、第一旭の餃子や焼豚を食べるまで、
この勝負はひとまずおあずけにしたいと思います

本家 第一旭 たかばし本店「特製ラーメン」 [京都]

イタダキ星: ★★★★☆

水曜日、京都出張の際、空いた時間を見つけて...


京都駅 烏丸方面出口から東に歩いて5分、
京都ラーメンの雄「本家 第一旭 たかばし本店」へ。
もう一方の雄、新福菜館 本店とは隣り同士。

14時まえに行ったら、8名ほどの待ち客。
それほど待たず、10分強で入店。
店内は食堂のような雰囲気


こちらがメニュー。
それほどお腹が空いていないのに...

特製ラーメン 800円


特製ラーメンを注文(特製=大盛り)。
九条ねぎ、薄切りのチャーシューがたっぷり


やや白みがかった、
小麦の味をストレートに感じる細麺


スープは、あっさりとした豚骨醤油。
おだやかながら、コショウがきいてパンチもあります


ホントにチャーシューがたっぷり。
麺を肉で巻いて、肉巻き食べが存分に楽しめます。
しゃきしゃきの緑豆もやしとも好相性。

よくいわれるとおり、
飽きのこないバランスのよい味でした。

今度来たときは、ラーメンもよいけど、
餃子、付き出しの焼豚、ライスでキメたい!
と強く思いました

予算:
特製ラーメン 800円
お店データ:

本家 第一旭 たかばし本店
京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
電話: 075-351-6321
営業時間: 5:00-翌2:00
定休日: 木曜日

参考ページ:
http://www.honke-daiichiasahi.com/

もう一方の雄「新福菜館 本店」は...


新福菜館 本店は、水曜日は休みということで、
翌木曜日、東京に帰るまえに行くことにしました

京都タワーの昼、夕、夜

水曜日と木曜日は京都出張だったわけですが、
まじまじと京都タワーを眺めるのは
はじめての経験だったので...




と、3つの時間帯別に。

紺色がかった空との対比が美しい、
「夕」が一番好きかな...

ひと言:
高さ131メートル、モノコック構造、阪神大震災で震度5強の激しい揺れを受けても無傷など、豆知識はこちらを参照。読んでいるうちに展望台にのぼりたくなってきました。
参考ページ:
http://kyoto-tower.co.jp/kyototower/

旬彩酒房 酔心 京都駅前店 [京都]

水曜日の午後、京都駅前のメルパルクKYOTOで
Dreamweaver Town Meeting in Kyoto 開催。


5Fから見える、夕方の京都タワーが美しい!


15時から21時まえまで、
約6時間のセミナーイベントが終了


その後、京都タワーと烏丸通りをはさんだ斜め向かいの...


SKビルB1「旬彩酒房 酔心」の座敷で懇親会


いろいろ、美味しそうな料理が出るなか...


はじっこのほうで、おかださん秋葉さんと、
角ハイボールを飲みながらいろいろだべり


で、真っ黒な料理が登場して驚き!
イカ墨を衣に混ぜた、イカの唐揚げ。
これが香ばしくて美味。あとを引く味でした


ほか、食べきれないほどの料理いろいろ。

翌日も平日というのに、
みなさん遅くまで元気いっぱいでした!

お店データ:

旬彩酒房 酔心 京都駅前店(B1店)
営業時間: 17:00-24:00(L.O. 23:30)
京都府京都市下京区烏丸通七条下ル
東塩小路町719 SKビルB1
電話: 075-365-8882

参考ページ:
http://www.suishin.co.jp/suishin/b1.htm

井泉 本店「ヒレカツサンド」 [東京駅]

イタダキ星: ★★★☆☆

水曜日は、京都に出張。
Dreamweaver Town Meeting in Kyoto 出演のため。


京都に向かうまえ、東京駅の東海道新幹線エリア内
「CAFE CHEZ LA GARE」で...


前々から気になっていた
井泉 本店「ヒレカツサンド」小 3切入りを購入。

井泉の二代目考案「豚さんマーク」が、
ゆるキャラ風にデフォルメされたポップがイイです!


新幹線の車中にて。
サクッとした食感のヒレカツ、
味つけも上品で、なかなかでした


2時間30分足らずで、日本有数の近代的な駅(?)、
和の雰囲気とのギャップがスゴイ、京都駅に到着!

予算:
井泉 本店「ヒレカツサンド」小 3切入り 420円
お店データ:

井泉 本店(製造元)
東京都文京区湯島3-40-3
電話: 03-3834-2901(代)

参考ページ:
http://isen-honten.jp/

2010年04月23日 (金曜日)

焼き立てメロンパン 月島 久栄「メロンパン」と「ハイラスク・ロイヤル」 [月島]

イタダキ星: ★★★★☆


日曜日、月島もんじゃのあと、歩いて自宅に帰るとき...


ふらっと「焼き立てメロンパン 月島 久栄」に寄って...


メロンパン(160円)を2個と、
ハイラスク・ロイヤル(310円)を購入

メロンパン 1個 160円


キレイなドーム型。
かつ、キレイなスリット(っていうのか?)。
まさに絵に描いたようなメロンパン。

味ももちろん美味。
外はさっくり、中はしっとり。
きちんと甘くて「メロンパン食べた感」強し。

香料、着色料不使用でナチュラル。
週末には1日 1,000個を売り上げるそうです

ハイラスク・ロイヤル 1袋 310円


こちらは、メロンパンの外側のビスケット生地を
低温でじっくり焼き上げた、ハイラスク・ロイヤル。
(ふつうの「ハイラスク」は内側を使用)

香ばしくてサクサク。申しぶんなく美味

ひと言:
珍しいメロンパン専門店(パイもあり)。メロンパン、美味でした!
お店データ:

焼き立てメロンパン 月島 久栄(本店)
※ 最近、小岩店がオープンし、月島は本店に
東京都中央区月島1-21-3
電話/FAX: 03-3534-0298
営業時間: 10:30-20:30
定休日: 不定休

参考ページ:
http://unc10.jp/melon/

菓匠三全「伊達絵巻」 [仙台]

4月17日(土)、
CSS Nite LP, Disk 9「Coder's Higher」の際、
仙台の赤間さん高田さんから手みやげにいただいた...


仙台銘菓、菓匠三全の「伊達絵巻」。
ものすごい重厚感であり...


フタを開けると、金ピカ
上と下の二段にぎっしり。

小判でも入っているのではなかろうかと、
妙な想像がふくらみます


バームクーヘンのような絵巻を模したロール生地に、
ふわっとしたクリーム


こちらは、餡(あん)入り。
風味づけを変えているようで、
クリーム入りの「洋」に対してきちんと「和」。

和菓子好きとしては、「和」のほうが好み。
と、こんな感じで楽しめる、すばらしいお菓子です

ひと言:
そういえば子供のころ、親戚にもらってよろこんで食べた記憶が。懐かしさもあいまって、涙ながらに食べました(ウソ)。まわりにもおすそわけして、みんなで美味しく食べています。
お店データ:

株式会社 菓匠三全(製造元)
宮城県柴田郡大河原町大谷字保料前18

参考ページ:
http://www.sanzen.co.jp/brand/meika.html

菓子工房ルーヴ「讚の岐三 みるくつつみ」 [香川]


土曜日、CSS Nite LP, Disk 9「Coder's Higher」の際、
高松の山崎さんから手みやげにいただいた...


菓子工房ルーヴ製「讚の岐三 みるくつつみ」。
詳しくはこちらの画像を参照

讃岐名物、和三盆糖使用で、おだやかな甘さ。
和生菓子のような、しっとりと上品な味


さらに、鎌田のだし醤油も。

すでに常備調味料となっているわが家の残りが
半分ぐらいになっていたので、助かりました!

お店データ:

株式会社ルーヴ(製造元)
香川県高松市鹿角町290-1
電話: 087-869-7878

参考ページ:
http://lowe.co.jp/lowenet/media/sanunokisan_l.jpg

洋食 喜久美「ヒレカツサンド」 [勝どき]

イタダキ星: ★★★★☆

月曜日のお昼ごろ、勝どき3丁目の郵便局に行った帰り...


ものっすごくひさびさに、
フォアフロントタワー近くのランチ弁当露店のひとつ、
「洋食 喜久美」でお昼ごはんを購入。

このあたりは、お昼どきの露店がホントに増えましたね。
いまや5店ぐらいあるかな?

ヒレカツサンド 400円


かなりブ厚いヒレカツサンドが3切れ。

シャキシャキとしたキャベツとキュウリの千切り、
マスタードがきいた味など、かなり好み。
値段もかなり安め、感心しました

ミックスフライ弁当 550円


こちらは、海老、イカ、豚のしそ巻きの
ミックスフライ弁当。

付け合わせも含めて、ていねいな調理。
グッドでした!

予算:
ヒレカツサンド 400円、ミックスフライ弁当 550円
お店データ:

洋食 喜久美(製造元)
東京都目黒区祐天寺1-22-3
電話: 03-3715-0293

月島で福引き、うどん定期券、寿司フェイク飴、iPad

先週の土・日ネタいろいろ。

月島で福引き

日曜日、月島のもんじゃ バンビ 3号店のあと...


バンビでもらった福引き券で、
もんじゃ振興会の「春のありがとうフェア」にチャレンジ!
ハズレ連発。泣きながら即撤退!

うどん定期券


香川から参加の筒井さん(うどん王子)が持っていた、
はなまるうどんの定期券
月500円で毎日かけうどん(小)無料または105円引き。
期間限定で、すでに販売終了のようです。

寿司フェイク飴


先日、築地場外の佃煮店「江戸一飯田」で買った寿司飴。
「なんと手の込んだ造形の飴だ。しかも150円って!」
と、勢いで購入。

が、しかーし。

よく見ると寿司ネタは袋にプリントされているだけ。
中にはふつうの白い飴。

まりんちゃん、
日曜日に渡したおみやげが、これでゴメンね...。
文字どおり「ネタ」として、なにかにつかってください。

iPad


鷹野さんiPadをいち早く入手。
土曜日に触らせてもらいました。


たしかに、すべてが自然
なめらか。ストレスフリー。


デジタルガジェット(っていうんですか?)に
きわめてうとい、アナロガーなわたしも、
「これはほしい!」と思いました。

ひと言:
...と、充実した週末。

月島「もんじゃ バンビ」の「にんにく醤油」はやっぱり最強 [月島]

イタダキ星: ★★★★☆

先週土曜日は、ベルサール神田で開催の
CSS Nite LP, Disk 9「Coder's Higher」に出演。

翌日の日曜日、午前中に銀座ルノアールで
「地方版の実行委員が集まる会3」のあと、
都合のあう人 9名で...


12時すぎに、月島の「もんじゃ バンビ 3号店」へ


前日、打ち上げで飲みすぎて、ちょっと二日酔いですが、
それを振り切るように昼ビールを!


まず、サーロインステーキを...


バンビ特製「にんにく醤油」でからめ焼き。
相変わらず旨い!

もう偏愛というかなんというか、
バンビ ≦ にんにく醤油という感じです!


きのこ、アスパラ、豚キムチなどをつまみ、
後半にもんじゃ、お好み焼きを。

あ、煮込みを食べるの忘れた...。
まあ、よしとしましょう!

ひと言:
もんじゃ バンビの2号店と3号店(サングランパ1Fの並び)は、テーブルごとに換気ダクトがついており、もんじゃ臭はミニマムにできるかと思っての選択。みなさん、帰りの飛行機や新幹線では大丈夫だったでしょうか?
お店データ:

もんじゃ バンビ 3号店
東京都中央区月島3-4-5 サングランパ1F
電話: 03-3532-5731
平日: 11:30-23:00 / 土・日・祝: 11:00-23:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.monja.gr.jp/monja/banbi3/banbi3.htm

2010年04月20日 (火曜日)

やきとり 大森園「きじ弁当」 [月島]

イタダキ星: ★★★★☆

月島西仲通り商店街の4番街のはじっこにある
鶏肉・焼鳥・鶏惣菜のお店「やきとり 大森園」で...


きじ弁当(500円)を購入。
注文を受けてからつくってくれます


たっぷりのご飯のうえに、
香ばしく焼いた鶏もも肉の薄切り。
ねぎ、ししとう、白ごま、七味。
自家製の玉子焼きとしば漬けが添えてあります。

炭焼きの鶏もも肉が香ばしくて美味。
味はやや軽めなので、
別添の焼鳥のタレをかけて食べるとちょうどよい塩梅。

満足でした!

予算:
きじ弁当 500円(持ち帰り)
お店データ:

やきとり 大森園
東京都中央区月島3-20-4
電話: 03-3531-0874

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2010年04月19日 (月曜日)

韓国味工房 EIKO 月島店「カムジャタン定食」と「スンドゥブチゲ定食」(ランチ) [月島]

イタダキ星: ★★★★☆

先週金曜日は、月島で所用のついでに...


ひさびさに「韓国味工房 EIKO 月島店」でランチ。
春なのに冬の寒さ。温かい汁で暖まろう、ということで


まず、サラダ、ライスに、
もやしナムル、カクテキ、炒め物の小皿

カムジャタン定食 880円


注文したのは、カムジャタン定食。
熱々ボコボコの石鍋で供されます。
エゴマの葉とすりごまがよい香り!


豚の骨付き肉とジャガイモがたっぷり。
辛さは適度。塩加減もおだやか。

ひとくちごとにじわ〜っと、
寒さでこわばった体がほどけていく感じ

スンドゥブチゲ定食 880円


こちらは、スンドゥブ(純豆腐)チゲ定食。
辛さしっかり。あさりや野菜のダシがきちんと出ています

参考: メニュー


ランチメニューの代表例。
ほかにもいろいろあり


ディナーメニューの代表例。

じ〜っと見ていたら、
またサムギョプサルやイカ炒めそうめんが
食べたくなりました。

予算:
カムジャタン定食 880円、スンドゥブチゲ定食 880円
お店データ:

韓国味工房 EIKO 月島店
東京都中央区月島1-19-2
電話: 03-6228-0668
営業時間 11:30-14:00 / 17:00-23:30
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.akasaka-eiko.com/

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2010年04月16日 (金曜日)

ホルモン 在市(ざいち) [月島]

イタダキ星: ★★★★☆

火曜日の夕方、小山田さんがわざわざ勝どきまで
打ち合わせに来てくれたので...


終了後に、2009年夏に月島にできた新店
「ホルモン 在市(ざいち)」へ。

清澄通りから月島区民センターの脇道を
少し入ったところにあり。

京都「十条 はやし」の暖簾分けのお店で、
好きな部位を混ぜて一緒に焼く
ごちゃまぜ焼肉がウリだそうです。

カウンター席に腰かけ...


ザ・プレミアム・モルツ(600円)。よし!


お通しは、山盛りのキャベツの千切り。
自家製の酸味がきいたドレッシングをかけて食べます


白菜キムチ(400円)。
かなり漬かった古漬けで...


ご飯に合う味。
かなりお腹が空いていたわれわれは、
早めにご飯を注文していたのでした


焼肉は、まず上タン塩(1,350円)。
ジンギスカン鍋に近いかたちで、
細い溝と穴が入った鉄板で焼きます


自家製ポン酢で食べるようにすすめられました。
が、軽くレモンをしぼって食べるほうが好み


次に、おすすめの芯ロース(1,500円)を


塩、わさび醤油、ねぎ味噌の3種類で食べます。
赤身の旨みが濃くて、特にわさび醤油がピカイチでした


ハラミ(950円)とホルモンミックス(800円)の
タレ味を、ごちゃまぜ焼肉で。
しっかりと甘めの味つけで...


ご飯がぐいぐい進みます!


お腹に余裕があったので、
ユッケジャンクッパ(950円)を
ふたり分にわけてもらいました。

辛さほどほど、ちょっと甘みが先行した味ですが、
きちんと美味です


最後に、サービスのデザートとコーン茶。
Cuervo(クエルボ)のテキーラグラスに入った
ストロベリーのヨーグルトシャーベット。美味。

隠れた焼肉激戦区の月島に、
またよいお店が1軒できました。
夜遅くまで営業、年中無休なのもよいですね。

特に、ごちゃまぜ焼肉をアテに、
ご飯をしっかり食べたいときにおすすめ、と思いました。

予算:
ふたりで、8,850円
お店データ:

ホルモン 在市(ざいち)
東京都中央区月島2-14-8
電話: 03-6228-2738
営業時間: 17:00-02:00(L.O. 01:00)
定休日: 無休
総席数: 42席(1F席、2F席あり)

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/e690600/

2010年04月15日 (木曜日)

人形町 梅田「しら焼丼」 [人形町]

イタダキ星: ★★★★☆


日本橋人形町の「人形町 梅田」で、
鰻(うなぎ)の「しら焼丼」を


先週土曜日は、お昼まえに所用で人形町へ。
12時ごろ、うなぎの「人形町 梅田」でランチ



ここらへんに来たことはあるけど、
路地に入るのははじめて。
ひっそりと、よいたたずまいです


二階席へ。まだ客の入りは3割がた。
しかし、そのあとお客さんが続々、
12時30分ごろには、ほぼ満席に

しら焼丼(松) 1,300円


待つこと15分強で、しら焼丼の松が登場。
フタを開くと...


だし醤油につけ、
備長炭でふんわりと焼き上げたうなぎの白焼き


まず、うなぎだけをわさびを乗せて食べてみると、
あっさり美味。
うなぎの旨さを、タレ焼きとは別の角度から味わえます


吸い物、お新香も、きちんと美味。
吸い物には小さめの肝が入っていてうれしい


淡白な味にやや飽きたら、
粉山椒をかけたり、タレをかけたり。

ご飯の量もしっかり多めでお腹いっぱい。
かなり満足でした

参考: メニュー


うな重としら焼丼は同じ構成と価格。

うなぎと梅干しを組み合わせた「梅田丼」も。
よく知られた「食べ合わせの悪さ」は迷信
お店では過食説をとって、梅田丼を提供しているそうです


ランチ限定の「うな玉丼」や「親子丼」もあり

ひと言:
しら焼丼、予想以上に美味でした。今度はこのお店の看板メニュー「梅田丼」かな...。
予算:
しら焼丼 松 1,300円×2
お店データ:

人形町 梅田
東京都中央区日本橋人形町3-4-2
電話: 03-3661-0160
営業時間: 11:30-14:00 / 17:30-20:30(L.O.)
(土曜日は昼のみ)
定休日: 日・祝

参考ページ:
http://www.oishii-mise.com/tenpo/0047umeda.htm

2010年04月14日 (水曜日)

居酒屋 魚仁「マグロ脳天刺しとブリ刺し」(持ち帰り) [月島]

イタダキ星: ★★★★☆

日曜日の夜、池袋からの帰り。
月島で降りて、勝どきまで風に吹かれて帰ろうと、
清澄通りを歩いていると...


平日や土曜日ほどではないものの、
日曜もにぎわう「居酒屋 魚仁」。

ふら〜っと魅かれて、近くに寄ってみると...


けっこう遅い時間なのに、刺身や焼き物が売っている!
夕方だけではなかったのか...


というわけで、刺身のなかから
マグロ脳天刺しとブリ刺しを購入。
なんと、500円ポッキリ。

以前、たっぷりの中落ちを買ったことがありますが、
それに勝るお得感


脂がたっぷり乗った脳天刺し。
マグロの旨みを存分に楽しめました


こちらは、ブリ刺し。
ブリというより、ワラサかな?
いずれにしても、シコッとした食感で美味でした

予算:
1パック 500円
お店データ:

居酒屋 魚仁(うおじん)
東京都中央区月島3-12-5
電話: 03-3532-6601
営業時間: 17:00-01:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13007578/

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手羽先唐揚専門店「鳥良」池袋3号店 [池袋]

イタダキ星: ★★★☆☆

日曜日は、池袋で仕事のあと、
軽く、ということで、西畑さんと...


東口は明治通り沿いのFLCビル7Fにある、
手羽先唐揚専門店「鳥良」池袋3号店へ


お通しと、枝まめ豆腐。
春らしい味で、なかなかです


鳥良といえばこれ、手羽先唐揚を「大辛」で。
これが、コショウがきいてかなりスパイシーで...


生ビールが絶望的に合います。
東京の手羽先店では、やっぱり鳥良が一番だな...


ほうれん草ガーリックサラダに、名物「天むす」。
キウイサワーは、生搾りタイプ。
果肉たっぷり、ビタミンCを補給。

軽くといいながらも、
ほどほど飲んで食べて、ごちそうさまでした。

予算:
3人で、11,000円ぐらい
お店データ:

鳥良 池袋3号店
東京都豊島区南池袋1-22-2 FLCビル7F
電話: 03-5928-0141 / FAX: 03-5928-0142
営業時間: 17:00-24:00
定休日: 無休(元日を除く)

参考ページ:
http://www.samukawa.co.jp/toriyoshi/ikebukuro3/

らーめん むつみ屋「特選 白みそらーめん」 [東京ラーメンストリート]

イタダキ星: ★★☆☆☆

日曜日は、お昼ごろに所用で八重洲へ。
東京駅一番街の東京ラーメンストリートでランチ。


あまり時間がなかったので、
行列のない「らーめん むつみ屋」に入店。

北海道の月形町が発祥。
現在は全国にやや手広く展開しているラーメン店


メニュー。
味噌が主力ながら、塩、醤油もあり。
白みそと赤みそを週替わりで提供しているようで、
この日は「白みそ」でした

特選 白みそらーめん 1,000円


で、白みそらーめんを、具の多い「特選」で注文


ふーむ。

スープにコクがなく、ダシの旨みを感じず。
味噌の風味も飛んでしまっている印象。
麺は札幌ラーメン風の卵ちぢれ麺。ぼちぼち。

チャーシューは野卑な感じで食べごたえあり。
味玉、メンマともまあまあ。

しかし、味の足りなさから、後半は一味と黒コショウを。

テーブルに個包装のニンニクペーストがあったので、
それを入れたらもっとよくなったかな...。
(用事中のため遠慮)

白みそらーめん 850円


こちらは、ノーマルな「白みそらーめん」

ひと言:
個人的に合わない味でした。もうちょっと深みというかコクがあったらよかったです。
予算:
特選 白みそらーめん 1,000円、白みそらーめん 850円
お店データ:

らーめん むつみ屋 東京八重洲店
東京都千代田区丸ノ内1-9-1 東京駅八重洲南口B1
東京駅一番街「東京ラーメンストリート」内
電話: 03-5220-6558
営業時間: 11:00-22:30(L.O. 22:00)
定休日: なし
座席数: カウンター 14席、テーブル席 20席

参考ページ:
http://www.mutsumiya.co.jp/

山下うどんの「ぶっかけ」おみやげうどん [善通寺]

以前、西畑さんからもらった...


山下うどんの「ぶっかけ」。
ぶっかけうどんの元祖として全国的にも有名な、
山下うどんのおみやげうどんです


麺 300g×2、つゆ 50ml×4入り


まずは「ぶっかけ」で。
大根おろしと生姜を添えて「おろしぶっかけ」に。
シコシコ感は強くなく、モチモチッとした歯ごたえ。
ツルツルとのどを通っていきます


次は「釜玉」で。
温かいと、モチモチ感が倍増。

やはり名前のとおり「ぶっかけ」にあったうどんで、
冷水で締めたほうがよさが生きますね。

きちんと美味しくて、満足でした!

お店データ:

有限会社 山下うどん(製造販売元)
香川県善通寺市与北町宮の前1015
電話: 0877-62-6882

2010年04月13日 (火曜日)

天房「まぐろづけ丼」 [築地場内]

イタダキ星: ★★★☆☆


先週月曜日は、妻の両親が昼すぎのフライトで
北海道に帰るので、午前中に築地を案内


場外で買い物のあと、築地場内6号館の「天房」へ


まず、つまみになかおち(中落ち、500円)を注文


この日の中落ちは、味自体はぼちぼちでしたが、
海苔に巻いて食べると美味

まぐろづけ丼 1,000円

両親や妻は、穴子天丼、芝えび穴子天丼を。
わたしは、というと...


新メニューの「まぐろづけ丼」を注文!


中落ちの漬けたっぷりの丼に、
天ぷらの小鉢、味噌汁、お新香つき


醤油、わさび、刻んだしそで軽く漬けた中落ち。
ご飯はふつうの白米、上にもみ海苔、白ごま。

しそのさっぱり感がきいていて、
築地場内のなかでは、かなりあっさり系メニュー。

中落ちとご飯が別々のまぐろ定食のほうが好きかな、
と思いつつ、選択肢が増えたのはうれしいです

参考: 新メニュー続々?


この日の季節ものは、山菜天ぷら


で、いわし丸干し、にしん、ぶりカマなどを
店内で炭焼きするメニューが登場。
これら焼き魚は定食にもできるそうです

予算:
まぐろづけ丼 1,000円ほか
お店データ:

天房(てんふさ)
東京都中央区築地5-2-1 築地場内6号館
電話: 03-3547-6766
営業時間: 6:30-14:00
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:
http://www.tsukijigourmet.or.jp/24_tenfusa/

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その後...

タクシーで銀座へ向かうために、
新大橋通りの市場橋交差点あたりに行ったら、
なんとテリー伊藤さんが。
(日テレ「スッキリ!!」出演のあと?)

義母が一緒に写真を撮ってもらえるようお願いしたら、
気軽に応じてくれました。

これが一番よい東京みやげになった...でしょう!

近所の「月よし」で勝手にホルモン丼 [勝どき]

イタダキ星: ★★★★☆


先週の平日、ひさびさに近所の「月よし」へ。
今年初、ホントにホントにひさしぶり

もつ煮+ニラ玉+ご飯(並)+味噌汁 940円


もつ煮(煮込み)をメイン、ニラ玉をサイドに。
で、もつ煮をご飯にかけて...


勝手にホルモン丼!

月よしのもつ煮(400円)はやや甘めなので、
一味を多めにかけて食べると、旨い
野蛮な食べ方で、英気を養う感じ(?)


やや濃い味のニラ玉(250円)も美味。

最後までご飯(小)を追加で頼むかどうか迷いつつ、
ごちそうさまでした!

予算:
もつ煮 400円、ニラ玉 250円、ご飯(並)+味噌汁 290円
お店データ:

大衆食堂 月よし
東京都中央区勝どき4-11-9
電話: 03-3531-5786
営業時間: 6:00-20:30
定休日: 日・祝

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13014777/

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その後、近所を散歩

ここ数ヶ月、やたらと出張が多かったので、
近所を散歩するのもひさびさ。


東陽院の十返舎一九の墓碑


勝どき4丁目の路地裏、小さな公園の桜。
すでに葉桜に。

今年は花見にも行かなかったな...(しみじみ)。

パラタン(PALATIN)「エビチリ弁当」と「和風焼きビーフン」 [浜松町]

イタダキ星: ★★★☆☆

先週の平日、浜松町のモノレールビルを歩いていたら...


2階の「パラタン(PALATIN)」という
洋食レストランのまえで...


いろんな弁当が売っていたので、昼食用に購入。

400円から500円台の弁当中心、
お財布にやさしい価格。ボリュームも多めのようです

エビチリ弁当 480円


こちら、「エビチリ弁当」。
辛さはほとんどなく、やさしい味の海老チリ。
ご飯たっぷり。まあまあです

和風焼きビーフン 420円


こちら、「和風焼きビーフン」。
挽き肉、きくらげ、たけのこ、野菜など具だくさん。
こちらも味はまあまあ

予算:
エビチリ弁当 480円、和風焼きビーフン 420円
お店データ:

パラタン(PALATIN)
東京都港区浜松町2-4-12 モノレールビル2F
電話: 03-3431-4887
営業時間: 7:00-22:00
(弁当の販売は平日11:30-13:00ぐらい?)
定休日: 無休

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13037559/

2010年04月10日 (土曜日)

湯島「韓国家庭料理 チョンハクトン」で、ポッサムや海鮮ネギチヂミなど [湯島・上野]

イタダキ星: ★★★★☆

先週日曜日は、妻の両親、東京に住む幼なじみ、
われわれ夫婦の5人で、上野松坂屋で待ち合わせし...


17時ごろ、湯島の「韓国家庭料理 チョンハクトン」へ。
入り口からして、韓国に来ているような錯覚に襲われる
本格的な韓国料理のお店。

このあたりでは、焼肉 やまだにはたまに来ますが、
韓国料理は大長今(デジャングム)以来、ひさびさ


最初から圧倒される、大量のパンチャン(おかず)。

白菜キムチ、もやしナムル、じゃがいも和え、
切り干し大根のコチュジャン和え、大根の塩漬け、
タラの干物、かぼちゃサラダで、計7種類


生ビールを飲みながらパンジャンをつまんでいると、
それだけで満足感(満腹感?)があります


このお店の看板料理のひとつ「ポッサム(ボサム)」。
ポッサムとは韓国語で「包む」の意味。
蒸して適度に脂が落ちた豚の三枚肉を...


白菜や大根の酢漬けで、薬味と包んで食べる料理


これが、あっさりしていて、あとを引く味。
唐辛子とコチュジャンがきいた薬味、
甘みの強いタレ(魚介の発酵調味料)ともよくマッチ。

1セット 3,150円(だいたい3人前)ですが、
4〜5人で食べても十分な量です


海老、イカゲソ、ネギ、ニラなど
具がたっぷりの「海鮮ネギチヂミ」(2,100円)。

かなり大量。ふつうのお店の3倍ぐらいありそう。
外はさっくり、中はふんわりで、申しぶんなし。
熱々の鉄皿で供されるのもよいですね


こちらは「ビビン麺」(1,050円ぐらい)。
たっぷりのコチュジャンがからんだ弾力の強い細麺。
辛みもしっかり。酢をかけて食べたほうが美味


後半はハイボールやマッコリを。
かなりお腹いっぱいで、ごちそうさまでした

ひと言:
湯島3丁目、春日通り沿い、韓国料理店の多い一帯にあるお店。1品1品の値段は高めながら、量が多いのでむしろお得感あり。ひとりやふたりではなく4〜5人以上で楽しむのがよいです。やや甘さ先行、コチュジャン先行の味つけなので、その点は注意。禁断の鍋「補身湯(ポシンタン)」もあるそうですが、こちらは強い興味がある方で、抵抗のない方は、ですね。
予算:
5人で14,000円ぐらい
お店データ:

韓国家庭料理 チョンハクトン
東京都文京区湯島3-42-3 一直ビル2F・3F
電話: 03-3834-6626
営業時間: 14:00-翌5:00(日・祝は24:00まで)
定休日: なし

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13021458/

フロプレステージュ「ナッツのタルトレット」

イタダキ星: ★★★★☆

先日、知り合いからいただいた...


フロプレステージュの焼き菓子「ナッツのタルトレット」


ウェハース生地に、キャラメルをからめた
アーモンド、カシューナッツ、クルミがたっぷり。

ふつう、タルトというと「重い感じ」がするけど、
ウェハースのおかげでさっくりと軽くて
(アイスクリームのコーンのような食感)、
何個でも食べられそうな感じです

お店データ:

株式会社フロジャポン(製造元)
東京都武蔵野市西久保1-25-8
電話: 0422-37-5267

参考ページ:
http://www.skylark.co.jp/flo/

グラマシーニューヨーク「ニューヨークチーズケーキ」 [新宿高島屋]

イタダキ星: ★★★☆☆

先日、タカシマヤタイムズスクエア、
新宿高島屋のB1の「グラマシーニューヨーク」で、
手みやげに買った...


ニューヨークチーズケーキ(5個入り、1,050円)を、
自宅用にも購入


ふんわりしっとりとした食感と甘さのなかに、
クリームチーズの風味をしっかり感じるケーキ。

紅茶よりもカフェオレに合う味(?)という印象。
ひとつだけでも「食べた感」が強いです。

予算:
ニューヨークチーズケーキ 5個入り 1,050円
お店データ:

グラマシーニューヨーク 新宿タカシマヤ店
(GRAMERCY NEW YORK)
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
タカシマヤタイムズスクエアB1
電話: 03-5361-2997

参考ページ:
http://www.plaisir-co.com/shop-pla01.html

2010年04月09日 (金曜日)

烏山飯店「五目チャーハン」と「五目ソバ」 [千歳烏山]

イタダキ星: ★★★☆☆

日曜日は、所用で千歳烏山へ。


遅めのランチで、駅前西口商店街にある「烏山飯店」へ。
よい意味でなつかしい、昭和なたたずまい。
地元の人から「カラハン」の名で親しまれるお店。

はじめ「鳥山(とりやま)飯店」と読んでしまい、
千歳烏山にあるんだから「烏山(からすやま)飯店」
だろうとあとから気づいたという、
休日とはいえ看過できないボケっぷり


それはさておき、「本物の味」という力強い貼り紙に
魅かれたため入店しました


店内でも「本物の味」押し!

で、昼下がりに男性3名でお酒を飲んでいたり、
ひとり客が黙々と食べていたりと、
外観どおり地元に根づいた中華料理店の雰囲気

五目チャーハン 850円


チャーハンが食べたかったので、「五目」で。
こんもりと丸く盛られて、よいかたち


具は、卵、ネギ、チャーシュー、グリーンピースに、
チャーハンではあまり見かけないハムとマッシュルーム。
ちょっとハイカラ?

パラッと仕上がっていて、申しぶんない味。
量多めで、お腹いっぱいになります

五目ソバ 880円


こちらは、ラーメンのなかから「五目ソバ」。
炒めた具があんかけでまとめられて、上に乗っています


あんかけ効果で、むちゃくちゃ熱い!

五目を大幅に超えるほど具だくさんで食べごたえあり。
スープも麺も、ちょっとなつかしさを感じて安心できる味

ひと言:
あとは、五目あんかけやきソバ(880円)を食べれば、五目コンプリート(?)。茄子の定食(ナス定)や豚肉千切りチャーハンが評判のようです。また行く機会があったらぜひ。
予算:
五目チャーハン 850円、五目ソバ 880円
お店データ:

烏山飯店(からすやまはんてん)
東京都世田谷区南烏山6-5-13
電話: 03-3300-1027
営業時間: 11:00-22:00
定休日: 水曜日

参考ページ:
http://www.6bangai.com/shop/koten/karasuyamahanten.html

2010年04月08日 (木曜日)

山利喜 本館 [森下]

イタダキ星: ★★★★☆

先週後半から、妻の両親が東京に遊びに来ていたので、
できるだけ一緒に行動することに。


金曜日は、17時ごろに森下の「山利喜 本館」へ。
新大橋通りと清澄通りが交わる森下駅前交差点そば


大正14年に初代の山田利喜造さんが創業、
80年以上の歴史をもつ大衆酒場。

現在の三代目主人、山田廣久さんは、
フランス料理出身であるのは有名な話。

昨年夏から建替工事のため休業(別のところで営業)。
12月4日から新生「山利喜」として営業再開。
地上5階建て、地下1階から地上2階までが店舗利用の
ビルに生まれ変わりました


予約していたので、地下の座敷席へ。
お通しは、ひじき煮


まず、生ビールのキリン樽生(550円)を


お品書き。
旬の食材をつかった料理がたくさん。
さて、まず食べるべきは...


東京三大煮込みのひとつに数えられる、
山利喜の看板料理「煮込み」(580円)。
熱々の素焼きの皿で供されます。

牛もつの部位は丸腸(小腸)とギアラ(第四胃)のみ。
フルフルッとした食感で美味。

赤ワインやブーケガルニをつかっているのが特徴的。
ただ、洋風な感じはほとんどせず、きちんと和風


煮込みにはこれ、ガーリックトースト(300円)。
カリッと焼かれたトーストで煮込みの汁をすくって。

こうして食べると、
たしかに赤ワイン独特のコクや渋みが感じられて、
違和感なく、というか、むしろこれで完成した味に


刺身で、初かつをタタキ(700円)に...


こはだ酢(600円)。
どちらも新鮮でクオリティ高し。

この日は雨が降っていたので、
こはだ酢のさっぱり感が特によかったです


パルマ産 生ハムクレソンサラダ(1,000円)。
生ハムは予想していた薄くてしっとりしたものではなく、
厚めでややパサッとしたもの


焼き空豆と焼き筍の盛り合わせ(800円)。
まさに春の味、添えてある味噌まで美味


やきとん(2人前4本、600円)を塩で。
部位は適当に盛り合わせてもらいました。
焼き加減、塩加減ともに最高


で、最後にまた「煮込み」を玉子入り(630円)で


よく煮込まれた玉子は、文句なく美味。
白身のムチッとした食感、黄身のポクポク感が、
まったりした煮込みによく合います


後半は、5年樫樽熟成の麦焼酎「こしゅん」を


やや琥珀色がかった熟成焼酎で、これがかなり旨い!


旨い旨いといっていたら、店員のお兄さんが
サービスでたっぷり注いでくれました。感謝!

参考: お品書き


時季によって変わりますが、参考までに

ひと言:
食べ物も飲み物もリーズナブル、新しくなっても「大衆酒場」を守っています。開店直後の17時に行ったら、すでに5割がた埋まっていました。活気があってよい雰囲気。今度は今回は飲まなかったワインを目当てに行ってみます。
予算:
4人で17,000円ぐらい
お店データ:

山利喜 本館(やまりき ほんかん)
東京都江東区森下2-18-8
電話: 03-3633-1638
営業時間: 17:00-23:00(L.O. 22:00)
定休日: 日・祝
座席:
 地下: 座敷(掘りごたつ式)
 1階: カウンター、テーブル席
 2階: カウンター、テーブル席

参考ページ:
http://www.yamariki.com/

2010年04月07日 (水曜日)

ご馳走串屋 えびすけ [仙台]

イタダキ星: ★★★☆☆

4月3日(土)、
dachasと共催のワークショップに出演後...


岩手県盛岡市が発祥の「ご馳走串屋 えびすけ」で懇親会。
駅前通り沿い、アエルの目の前


箸袋には、店員さんからの予約サンクスメッセージ。
テンション5割増です!


生ビールでカンパイ


コースで食べたものは、もつ鍋のほか、
前菜の「秋田美人」というクリームチーズ豆腐、
サラダ、かつおのたたき、焼鳥、手羽先唐揚げ、
デザートのアイスなど


で、初体験だったのが、ポテトサラダが乗ったピザ。
「ポテサラピザ」とでもいうのかな?
はじめ、たこ焼きでも乗っているのかと思いました。

周りいわく、「最近、一部で話題!」とのこと。
ホントか?

味は、きちんと美味。
よくよく考えなくても、「こりゃ合うわ」という味


ほか、詳しくは、一緒だった
仙グル 〜仙台グルメ探訪〜さんの記事を参照。

21時26分の新幹線で東京に戻るため、
あわただしくお店をあとにしました。

お店データ:

ご馳走串屋 えびすけ
宮城県仙台市青葉区中央1-7-1 第一志ら梅ビル1F
電話: 022-395-7118 / FAX: 022-395-7119
営業時間: 11:00-15:00 / 17:00-01:00
座席数: 48席

参考ページ:
http://www.vacheron.jp/ebisuke/sendai.html

名代 牛たん焼 ちの「牛たん定食(ミックス)」 [仙台]

イタダキ星: ★★★☆☆

4月3日(土)、
dachasと共催のワークショップに出演まえ。

仙台駅構内の牛たん通りで定食を食べようとするも、
どの店にも行列ができていて叶わず...


駅前に出て、目に入った「名代 牛たん焼 ちの」に入店。
駅前通り沿い、アエルの向かい側にあり


カウンター席に案内され、牛たん定食のミックスを注文。
網焼きされる牛たんの煙を全身にまといつつ...

牛たん定食(ミックス) 1,550円


待つこと5分強で到着。麦飯、牛たんスープつき。
牛たんは左手が塩焼き、右手が味噌焼き


で、肝心の牛たんの味は、ふつう。
しかし、ややモノ足りなさが残る。

伊達の牛たん利久などで身についてしまった、
厚切りのやわらかな牛たんグセかもしれないけど、
薄くて固い牛たんではどうにも満足できない体に。

塩焼きと味噌焼きでは、断然、味噌焼きが美味。
このお店では、味噌焼きがおすすめかと


珍しく、テールスープではなく牛たんスープ。
スープに入っている牛たんが、一番美味しかった!

予算:
牛たん定食(ミックス)1,550円
お店データ:

名代 牛たん焼 ちの
宮城県仙台市青葉区中央1-7-39
電話: 022-215-9266 / FAX: 022-213-3535
営業時間: 11:30-23:00(L.O. 22:30)
座席数: カウンター8席、テーブル8席、小上がり 15席

参考ページ:
http://gyutan-tino.jp/

東京みやげ「ごまたまご」は、マイ定番にして相変わらず美味 [東京駅]

イタダキ星: ★★★★☆


先週土曜日は、仙台に日帰り出張


dachasと共催のワークショップに出演


仙台駅近くの高層ビル、
AER 28階のエル・ソーラ仙台 大研修室にて。
仙台南部から東部が一望できる環境のなか...


マジメにワークショップ。その合間に...



東京駅でおみやげに買っていった「ごまたまご」を
参加者・関係者のみなさんと一緒に食べました


ホワイトチョコでコーティングされたカステラ生地、
中には黒ごまあんに黒ごまペースト。

東京みやげのマイ定番。
はじめて食べたときの衝撃が、
いまでも忘れられません(大げさ)。

何度食べても、完成度の高さに納得。美味。

予算:
ごまたまご 12個入り 1,050円
お店データ:

株式会社 東京玉子本舗(製造元)
東京都中央区銀座7-14-14
フリーダイヤル: 0120-25-0805

参考ページ:
http://www.tokyotamago.com/product/gomatama/

2010年04月06日 (火曜日)

小豆島産レモンオリーブ油「トレア 檸檬のおかげ」

3月の香川出張の際、
Hertzの山崎さんからおみやげにいただいた..


小豆島は柴田農園の手摘みレモンと、
東洋オリーブ農園のエキストラバージンオリーブ油の
混搾油「トレア 檸檬のおかげ」


いろんな料理につかって、美味しくいただいています

パンにつけて


ビゴ(BIGOT)の
オリビエ(グリーンオリーブのパン)を、
モンゴル産岩塩を混ぜた「檸檬のおかげ」につけて。
これが、オリーブ風味の相乗効果で、むちゃくちゃ美味

ニース風サラダ


ニース風サラダには
「檸檬のおかげ」とバルサミコをかけて。
アンチョビの強い風味に「檸檬のおかげ」の自然な旨み。
食べる手が止まらなくなります

キャベツのアンチョビ炒め


ニース風サラダで残ったアンチョビと塩・コショウ、
「檸檬のおかげ」で、キャベツを炒めたもの。
レモンのさわやかさがきいて、ホントに美味

長芋のクレージーソルト炒め


長芋を短冊よりも太めに切って、
「檸檬のおかげ」とクレージーソルトで炒めたもの。
シンプルで飽きのこない味。

...と、いろんな料理で食べています!

お店データ:

東洋オリーブ株式会社
香川県小豆郡小豆島町池田984-5
電話: 0879-75-0260 / FAX: 0879-75-2283

参考ページ:
http://www.tolea.jp/SHOP/F-0258.html

2010年04月05日 (月曜日)

熊本「みかん夢工房なかがわ」のデコポン(不知火)

先週、沖縄の龍球インクの中川さんが...


熊本市河内町「みかん夢工房なかがわ」の
デコポンを送ってくれました


デコポンの学名は「不知火(しらぬい)」。
不知火のうち一定の基準をクリアしたものだけが
デコポンの名を冠することができるよう。

さらに、「みかん夢工房なかがわ」のデコポンは、
こだわりの栽培方法で生産される上モノです


みずみずしい果肉は、さっぱりとした甘さ、
ほどよい酸味で、あとを引く味。

美味しくいただいています!

お店データ:

みかん夢工房なかがわ(生産者)
熊本県熊本市河内町河内2380
電話/FAX: 096-276-0211

2010年3月の香川出張で食べたもの


3月12日(金)から15日(月)の香川出張では、
カメラのバッテリー充電器を東京に忘れてしまい、
なんと1日目の夜半から写真が撮れず...。

いまさら感ひしひしながら、
行ったお店、食べたものを備忘メモ。

3月12日(金)

高松到着日。
骨付鳥 一鶴 高松店で夕食のあと、
ホテルに戻って仕事。その後、夜中に...

饂飩家 五右衛門 [高松]
瓦町と片原町の間、古馬場町。夜中の「カレーうどん」が特に評判(?)のお店。カレーうどん(650円)は飲んだ〆にちょうどよい量。カレーの味はふつうに美味、うどんの味はもうちょっと。生醤油うどん(500円)は麺がぬるかったので、きっちり締めてもらいたかったかな?

3月13日(土)

この日は、高松商工会議所で一日しゃべり仕事。

手打うどん 風月 [高松]
番町一丁目交差点近く。ランチで。お店の看板うどん、かしわ天おろし(650円)を。揚げたてアツアツ、薄衣に少し黒ごまが混ざった鶏むね肉の天ぷらが美味。うどんもコシが強くて美味。大盛りにしなくても量が多めでかなり満腹に。
魚・旬菜 ととや [高松]
古馬場町。おばんざいや新鮮な地魚料理のお店。お通しにのれそれ(あなごの稚魚)の酢味噌がけが出たのにまず驚く。おばんざいのなかから、子持ち飯蛸の煮付け、小松菜のおひたしを。どちらもシンプルな調理で素材の味をきちんと感じる。刺身盛り合わせはタイラギ(平貝)、カンパチなど。美味。ほか、いか磯辺揚げ、自家製の雑魚てんぷらなど。ていねいで手の込んだ料理なのに、小料理屋と居酒屋を足して2で割ったような気軽な雰囲気。けっこう食べて飲んで、ふたりで8,210円。
ラーメン 哲一 [高松]
飲んだ〆で。古馬場町のライオン通り商店街の、ちょっと脇道にそれたところにあり。がんこそうで、やや病弱そうなおばあちゃんがやっているラーメン店。この日はたまたま体調が悪かったとのこと。中華そば(500円)を注文。やや甘めながらコショウがきいたスープ、ツルッとした細麺。小口に切った青ねぎ、細もやし、細たけのこ、チャーシュー2枚。全体的に懐かしい味で、適度な量。屋台で食べているような、ほっとする雰囲気。ラーメンは、中華そばのほか、もやし(600円)、ねぎ(650円)、チャーシュー(800円)。ほか、おでん(100円〜)、ギョーザ(400円)、おにぎり(100円)なども。

3月14日(日)

この日は、サンポート高松で一日しゃべり仕事。

熊本ら~めん 虎屋 [高松]
マリタイムプラザ3F「高松拉麺築港」内。12月に行った京都たかばし 新福菜館と迷うも、こちらに。熊本ら〜めん(醤油とんこつ、650円)を。マー油が浮いたクリーミーな醤油豚骨スープに細麺。具は、豚バラのチャーシュー2枚、1個を半分に切った味玉、きくらげ、青ねぎ。テーブルには白ごまのすりおろし器、揚げニンニク、紅しょうが。仕事中なので、揚げニンニクだけ遠慮。マー油だよりではなく、スープの旨みをしっかり感じて、トータルできちんと美味。
italian bistro Hirai [高松]
丸亀町にある古民家を改造したお店。17時から懇親会を兼ねた食事会で。個室から中庭を眺めながら、よい雰囲気でお酒と食事を。料理は和風寄りのイタリアン。コースでいろいろ食べて満足。その後、近くのバーで軽く。

3月15日(月)

この日は、午後のフライトまでレンタカーを借りて、
讃岐うどん巡りの日(空港乗り捨て)。
最大の目的は「山越うどん」に行くこと。

うどん 玉吉 本店 [綾川町]
朝、山越うどんに向かう途中、「もし行列が長かったら、空腹ではもたないぞ」ということで、国道52号線沿いの「うどん 玉吉 本店」へ。読売テレビ/日本テレビ系の「秘密のケンミンSHOW」にも出たお店らしいが、まったく知らずに入店。ぶっかけ温(小、280円)を。うどんのコシが弱く、味はふつう。揚げ物が充実しているお店で、シーフードかつ(120円)は白身魚のすり身を薄く伸ばし、パン粉をつけて揚げたもの。コショウがきいたスパイシーな味。アスパラちくわ天(100円)はちくわの穴にアスパラガスが入った珍しい天ぷら。ほか、高野豆腐の天ぷら、昆布の天ぷらから、トンカツ、メンチカツまであって、揚げ物のワンダーランド。
山越うどん [綾川町]

讃岐うどん店のなかで、もっとも有名かつリスペクトを集める(?)「山越うどん」へ(写真は携帯電話で撮影)。大行列を心配しつつ10時ごろに着いたら、月曜日だからか意外にも行列なし(注文前の待ち並びのみ)。山越といえばこれ、釜上げ卵うどん(かまたま、1玉 200円)を。直球勝負。旨い。文句なしの大満足。勢いで串にふたつついたカキフライ(100円)も。トッピングの揚げ物は100円均一。
池上製麺所 [高松]
もうひとうどんイケそうだったので、高松空港に向かう途中に、3度目の「池上製麺所」へ。釜あげ(150円)と卵(50円)を。相変わらず美味。テーブルの酢がなかったのは、夏ではなかったから? できれば酢を入れて食べたかったけど、満足。
ひと言:
...と、こんな感じでいろいろ食べました。「たまにはカメラなしのグルメもいいな」と思ったり思わなかったり。

2010年04月02日 (金曜日)

瀬戸内の春の味「いかなごのくぎ煮」

西畑さんから、おすそわけで送ってもらった...


自家製の「いかなごのくぎ煮」。
生姜味とレモン味。

レモン味には刻んだレモンの皮が入っていて、さわやか。
はじめて体験する味。

先日、大阪駅で買った「いかなごくぎ煮」は、
いかなごが小さくて、味濃いめ。

いただいたものは、いかなごが大きくて、おだやかな味。
いかなご自体の味、生姜やレモンの風味をしっかり感じて、
だんぜん美味です。

ひと言:
現在進行形で、美味しくいただいています!

2010年04月

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当ブログの紹介

東京都中央区勝どき在住者の東京グルメ日記。勝どき・築地・銀座・月島界隈のランチ・食事など、行ったお店・買ったお店の情報をつづっています。焼肉、焼鳥、海鮮、居酒屋、ラーメン、カレー、洋食、デパ地下、駅弁・空弁など。

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