札幌佐々木畜産「おたる銭函 ジンギスカン」で、すき焼き風ジンギスカン ［北海道どさんこプラザ］
イタダキ星: ★★★★☆
数日まえ、むちゃくちゃひさしぶりに
ジンギスカン鍋を用意し...
有楽町の「北海道どさんこプラザ」で買ってきた、
札幌佐々木畜産「おたる銭函 ジンギスカン」で夕食
ニュージーランド産のグラスフェッドの
（牧草だけを食べて育った）ラム肉を、
野菜や果物、天然の醗酵調味料で味つけしたとのこと
400g 2袋入り、800gで1,150円。
質がよいのにお手ごろ価格
袋から出すと、こんな感じ。
自然なよい香りがただよいます
おもむろに用意した生卵は、のちほど登場ということで...
スタンバイオーケー！
野菜も一緒に、ジュージュー焼きます！
ラム肉を食べてみると、おだやかな味で美味。
味はしっかりついていますが、
ほぼオールナチュラルな味つけでやさしい風味。
で、用意した生卵でやりたかったのが...
勝手に、すき焼き風ジンギスカン。
絶対こうやって食べたら旨いだろうなと
前々から思っていました。
で、食べてみると、間違いなく旨い。
旨いけど、ふつう。想定内のふつうの旨さ。
しかーし、本領を発揮するのはここからでした
ジンギスカンに欠かせないうどんに...
タレや肉汁、野菜の旨みをたっぷりと吸わせて...
生卵にからめて食べると、かなり旨い！
これからはこの食べ方が定番になりそうだな...
ちなみに、やさしい味の「おたる銭函 ジンギスカン」は、
一味をかけてパンチをきかせたほうがよいかも
（かけたのは黄金一味）
最後までジュージュー。
やや食べすぎの感がありつつ、ごちそうさまでした！
- 予算:
- おたる銭函 ジンギスカン 800g 1,150円
- お店データ:
札幌佐々木畜産 株式会社（製造元）
北海道小樽市銭函3-524-26
電話: 0134-62-1031 / FAX: 0134-62-1035- 参考ページ:
- http://www.sapporo-sasaki.sakura.ne.jp/
