あけましておめでとうございます【寅】
今年もよろしくお願いいたします！
12月31日から1月2日まで実家（宇都宮）に帰省。
食べたものは、だいたい昨年と同じでしたが...
なぜか今年は、
栃木の郷土料理「さがんぼの煮付け」が！
「さがんぼ」とは、栃木の方言で「鮫（さめ）」のこと。
むかしはよく食べていた記憶がありますが...。
淡白な身に甘辛な味つけで、懐かし美味でした。
- ひと言:
- さがんぼの煮付けは、生姜をしっかりきかせるのがポイントです！
2010年01月
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- あけましておめでとうございます【寅】
2010年01月に投稿された記事が、上から新しい順に並んでいます。
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