香川名物「骨付鳥」の総本山、「一鶴」へ ［丸亀］
イタダキ星: ★★★★☆
日曜日は、こんぴらさん参拝のあと、ランチで...
讃岐うどんに次ぐ香川名物「骨付鳥」で有名、
丸亀に本店を構える「一鶴（いっかく）」土器川店へ
骨付鳥 ひなどり 870円
とりめし（スープつき） 450円
骨付鳥の「ひなどり」に、スープつきの「とりめし」。
骨のところに紙ナプキンを巻いて、
豪快にガブッとかぶりつきます。
かなりスパイシーで塩強め、
皮がパリッと香ばしく、身がジューシーで旨い！
一緒に出されるキャベツを、
皿にたまった脂につけて食べると、
くちなおしを超えた濃厚な旨さ。
とりめしは、錦糸卵の黄、グリーンピースの緑、
細切り生姜のピンクがなんとも色鮮やか、
「ハレの日のご飯」という感じでうれしくなります。
味は醤油が基調、骨付鳥と対照的にややあっさりめ。
スープがこれまたじんわり美味。
りんさんのジュニア、くーやんは、
骨付鳥ネイティブな子供ではないので、
ちょっと辛かったかな？
大人にとっても胃袋破壊力バツグンで、
とりめし、スープと一緒にワシワシ食べたら、
かなりお腹いっぱい。
腹9分目とかいったけど、
ホントは9分9厘目になったのだよ....。
参考: メニュー
今度来たときは、
- 骨付鳥 おやどり
- もつ煮付け
- かわ酢
- おや天
を、ぜひとも食べよう！
...と、欲望をしっかりメモして、
ごちそうさまでした！
- ひと言:
- 横浜（横浜西口・青葉台）、大阪（心斎橋・西梅田）にも店舗あり。出張のときに行きたいと思います。存外、Webサイトがポップ！
- 予算:
- 骨付鳥 ひなどり 870円、とりめし（スープつき） 450円
- お店データ:
骨付鳥 一鶴（いっかく） 土器川店
香川県丸亀市土居町2-12-33
電話@ 0877-23-3711 / FAX: 0877-22-6883
営業時間: 11:00-14:00 / 16:00-22:00
（土・日・祝は昼休みなし、通し営業）
座席数: 378席 / 駐車場: 81台
※ 店舗改装のため、2010年1月12日から夏ごろまで休業とのこと。別店舗でどうぞ- 参考ページ:
- http://www.ikkaku.co.jp/
丸亀うちわづくりを体験
香川県丸亀市には「丸亀うちわ」という名産品があります。
ということで...
うちわの港ミュージアムで...
みんなで丸亀うちわづくりを体験しました！
竹製の骨づくりには職人技が必要なので、
体験は紙貼りが中心です。
絵柄は10種類ぐらいから選べるのですが...
マイ作品。渋い絵柄。初老か！
来夏にきっと活躍するでしょう！
