足立区鹿浜「焼肉 スタミナ苑」でホルモン、ハラミ、カルビなどいろいろ堪能 ［鹿浜］

イタダキ星: ★★★★★

一昨日（水曜日）の晩は、
鷹野家の皆さんにお誘いいただき...

東京一、あるいは日本一有名な焼肉店といわれる、
足立区鹿浜（しかはま）の「焼肉 スタミナ苑」へ！

開店時間の17時ちょうどぐらい到着すると、
ラッキーなことに行列なし。

平日はそれほど並ばず、待ちなしで入れるかも、
という噂を耳にしていましたが、この日はズバリ。

並ぶことを考えて、こんなもの（PDF）まで自作し、
印刷して持っていきましたが、完全にムダでした！

この日のおすすめを横目に見つつ店内に入ると、
ひとつだけ空いていた座敷席に通されました。

ギリギリ待ちなしで入れた事実に気づき、
よろこびひとしおです！

着席。スタンバイオーケー。

まもなく店員さんが注文を取りに来ます。
お店に来るまえに、食べたいものを
ある程度決めておいたほうがスムーズ。
特にスープものは時間がかかるので、最初に頼みます。

食べ方によって「ハラミは塩で食べるなら上がいいですよ」
とアドバイスしてくれるので安心です

アサヒ プレミアム生ビール熟撰でカンパイ！

まずは一番人気のミックスホルモン塩（2人前）。
レバー、ハツ、センマイ、子袋、シマ腸など

コンロでジュージューと焼いて...

焼いて焼いて焼きまくって食べまくります！

次は、上ハラミ塩（2人前）。
こんなに美しいハラミを見たのははじめてで...

焼いて食べると、濃厚な旨みのあとに、
さわやかさを感じるほど

生ビールが普段の3倍は旨いです！

上タン塩（2人前）。
ツヤツヤでトロッとした見た目。文句なしに旨い！

あぶりレバ塩（2人前）。
刺身用のレバーをつかっているそうで、
ホントにごくサッと焼くだけで食べると美味！

たっぷりの生野菜サラダ。
ゴマと海苔の風味、酸味と甘みのバランスが絶妙。
たくさん食べられて、なおかつ食欲が湧く味つけです

キレイなサシが入った、並切り落としカルビ（1人前）

やわらかな歯ごたえ、脂もしつこくなく、
サラッと食べられます

並ハラミをタレで（1人前）。
味噌ダレにからんだハラミは...

味が濃いかな？　と思いきや、ちょうどよい味。
とはいえ、ごはんがほしくなる味ですね

追加注文で、骨付カルビ（2人前）

もうもうとあがる煙にノックアウト。

全般的にそうですが、
スタミナ苑のお肉は脂が甘いのにサラッとしていて、
あと味がよいです！

〆で、コムタンスープ。
大ぶりの牛テールをじっくり煮込んだスープです

肉がホロッっとやわらか、玉子や大根もたっぷり、
すっきりとした塩味で美味です！

デザートで、ものすごく濃厚な杏仁豆腐。
甘さもほどよくて、クチがさっぱりします。

ほか、ライス、もやしナムルなどをいただいて、
ごちそうさまでした！

お店を出ると、10名ほどの行列が。
平日に行くなら早めの時間がよさそうです

ひと言:

あまりにも有名な足立区鹿浜の焼肉店。たしかに別格。これだけ上質な肉をこの値段で提供している点に脱帽。アクセスが悪く、予約不可という難を乗り越えてたくさんの人が訪れるのも納得です！（誕生日祝いということで、鷹野さんにすっかりごちそうになってしまいました。ありがとうございました！）

予算:

5人で、25,000円強

お店データ:

焼肉 スタミナ苑
東京都足立区鹿浜3-13-4
電話: 03-3897-0416
水・木・金: 17:00-23:00
土・日・祝: 16:30-23:00
定休日: 月・火

参考ページ:

http://www.mode-web.jp/sutamina/

このエントリーに関する情報

• 日時: 2009年11月20日 (金曜日) 11:00
  
• カテゴリー: 焼肉・肉料理, もつ・ホルモン
  
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