勝どき「大漁 ひで」で生いくら醤油漬けなど ［勝どき］
イタダキ星: ★★★★☆
先週金曜日の夜は、
勝どきサンスクエア2Fの「大漁 ひで」へ。
金曜の夜ということもあって、さすがに盛況。
カウンターだけが空いていました
生ビール、旨い！
むかしはビールが苦手だったのに、
いまはむちゃくちゃ好きです！（余談）
お通しで、厚揚げ、がんもどき、こんにゃくの煮物。
こういうお手製のお通しが出てくるところも、
「大漁 ひで」のじんわりとよいところです
ねぎぬた。
さっとゆでたネギとワカメに、酢みそがよく合います
いつもの、刺身盛り合わせ。
ヤリイカ、水だこ、しめさば、さんま、
わらさ、まぐろの赤身と中とろ、真鯛。
この日は特に、旬に入ったヤリイカと、
さんまがかなり美味でした！
普段は日本酒をほとんど飲まないのに、
どうも「ひれ酒」が飲みたくなってしまいました。
気前よく、なみなみです！
はたはた焼き。
どちらも雄（ぶりこなし）ですが、
身がふっくらとしていて美味
ひれ酒のつぎ酒をもらい...
生いくら醤油漬けを。
おすすめボードには筋子醤油漬けとありましたが、
出てきたのはいくら。どっちでも問題なしです！
醤油ひかえめ、みりんとお酒がきいてちょっと甘め。
いくらそのものの旨みを濃く感じる味つけです。
で、このまま酒の肴で食べるのがどうにも惜しくなり...
諸氏諸兄のご想像どおり、ご飯を茶碗で注文し...
勝手にいくら丼！ やっぱりコレです！
いくらの味つけがちょっと甘めなので、
わさびを少し添えて。美味です！
- ひと言:
- 生いくら醤油漬けはけっこうな量なのに、たしか500円とお値打ち価格でした。
- 予算:
- ふたりで8,090円
- お店データ:
大漁 ひで
東京都中央区勝どき1-7-1 勝どきサンスクエア2F
電話: 03-3534-7502
営業時間: 17:00-23:00
定休日: 土・日・祝- 参考ページ:
- http://www.cybergarden.net/gourmet/2009/07/hide.html
