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2009年09月22日 (火曜日)

池上製麺所「冷やうどん」 [高松]

イタダキ星: ★★★★★

高松市香川町の「池上製麺所」の
駐車場に併設されているコロッケ屋で休憩したあと...


行列に加わったのが11時45分ぐらい。
すでに100人ぐらいは並んでいたかな?


けっこう進みが早くて、
けっしてジレない感じなのが幸い。

路上駐車取り締まりのため、パトカーが来たり、
お店の人が「移動していただけないと営業やめます!」と
呼びかけたり。

超人気店のため、駐車スペースや行列の問題で、
2007年8月にこの場所に移転してきたそうですが、
シルバーウィークの日曜、お昼どきでは、
完全にキャパオーバーになってしまうのは仕方ないですね


と、行列を半分ぐらい進んだころに、
本日終了の看板が!

しかし、「いま行列している人のぶんはあります」
とのことで、ホッとひと安心


おみやげ用のうどんを売っているテントを経由して、
建物へ(おみやげ用のうどん、買っちゃいました!

るみばあちゃんも元気にしていて、
お客さんとの記念写真に応じたりしていました



ぼちぼち、建物のなかへ。
暑かったので、釜あげうどんの列に並ぶ人はおらず。
混雑のため、ひとり1玉限定。
小上がりのところに、熟成中の生地があります


カウンターで注文し、うどんを受け取り、
お好みで卵を乗せてもらって、だし醤油をかけ...
(この日は天ぷらやごはんものはすでに売り切れ)

冷やうどん 150円+たまご 50円


約55分でやっとありつけます!

製麺所だけあって、据えつけのテーブルや椅子はなく、
屋外の屋根のあるところで、簡易的なテーブルで食べます


卵は黄身だけにしてもらいました


うどん、卵、だし醤油を混ぜて...


ズルズルッと食べると、間違いなく旨い!


後半、冷やうどん用のお酢を少しかけると...


ダシと卵と乳化して結びついて(?)、
クリーミーな味わいになります


さらに、すりごまと七味をかけると...


混沌とした味で美味です!


ペロッと食べて、ごちそうさまでした!

ひと言:
今回食べたなかで一番美味しいうどんでした!
予算:
冷やうどん 150円+たまご 50円
お店データ:

池上製麺所
香川県高松市香川町川東下字高須899-1
電話: 087-879-2204
営業時間: 10:00-13:30 / 16:00-17:00
定休日: 火曜日
座席数: 23席 / 駐車場: 45台

参考ページ:
http://www.sanuki-ikegami.co.jp/

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