讃岐うどん巡り その3「池上製麺所」で、冷やうどん ［高松］
イタダキ星: ★★★★★
高松市香川町の「池上製麺所」の
駐車場に併設されているコロッケ屋で休憩したあと...
行列に加わったのが11時45分ぐらい。
すでに100人ぐらいは並んでいたかな？
けっこう進みが早くて、
けっしてジレない感じなのが幸い。
路上駐車取り締まりのため、パトカーが来たり、
お店の人が「移動していただけないと営業やめます！」と
呼びかけたり。
超人気店のため、駐車スペースや行列の問題で、
2007年8月にこの場所に移転してきたそうですが、
シルバーウィークの日曜、お昼どきでは、
完全にキャパオーバーになってしまうのは仕方ないですね
と、行列を半分ぐらい進んだころに、
本日終了の看板が！
しかし、「いま行列している人のぶんはあります」
とのことで、ホッとひと安心
おみやげ用のうどんを売っているテントを経由して、
建物へ（おみやげ用のうどん、買っちゃいました！）
るみばあちゃんも元気にしていて、
お客さんとの記念写真に応じたりしていました
ぼちぼち、建物のなかへ。
暑かったので、釜あげうどんの列に並ぶ人はおらず。
混雑のため、ひとり1玉限定。
小上がりのところに、熟成中の生地があります
カウンターで注文し、うどんを受け取り、
お好みで卵を乗せてもらって、だし醤油をかけ...
（この日は天ぷらやごはんものはすでに売り切れ）
冷やうどん 150円＋たまご 50円
約55分でやっとありつけます！
製麺所だけあって、据えつけのテーブルや椅子はなく、
屋外の屋根のあるところで、簡易的なテーブルで食べます
卵は黄身だけにしてもらいました
うどん、卵、だし醤油を混ぜて...
ズルズルッと食べると、間違いなく旨い！
後半、冷やうどん用のお酢を少しかけると...
ダシと卵と乳化して結びついて（？）、
クリーミーな味わいになります
さらに、すりごまと七味をかけると...
混沌とした味で美味です！
ペロッと食べて、ごちそうさまでした！
- ひと言:
- 今回食べたなかで一番美味しいうどんでした！
- 予算:
- 冷やうどん 150円＋たまご 50円
- お店データ:
池上製麺所
香川県高松市香川町川東下字高須899-1
電話: 087-879-2204
営業時間: 10:00-13:30 / 16:00-17:00
定休日: 火曜日
座席数: 23席 / 駐車場: 45台- 参考ページ:
- http://www.sanuki-ikegami.co.jp/
