尾長屋「元祖白いたいやき」 ［元住吉］
イタダキ星: ★★★☆☆
月曜日、妻の友人がうちに遊びに来て、
地元の元住吉で尾長屋の「元祖白いたいやき」を
おみやげに買ってきてくれました。
長尾屋（ながおや）だと見間違えましたが、
尾長屋（おながや）が正解。
全国にけっこう手広く展開しているようです
白あん、さくら、抹茶、チョコ、カスタード
ホントに真っ白
餡（あん）には、北海道産の小豆（黒あん）と、
大手亡（おおてぼう、白あん）を使用。
素材にこだわっているそうです。
で、食べてみると、モチモチ食感でビックリ！
たぶん、上新粉（うるち米の粉）をつかっています。
甘さもすっきりとキレがよいです
温めなおして食べても美味しそうなので...
トースターで数分焼いて食べると、外はサクッと、
生地全体のモッチリ感もほどよくおさまって旨い！
- ひと言:
- 個性的なたい焼きでビックリしました。美味しかったです！
- 予算:
- 1個 130〜140円
- お店データ:
神奈川県川崎市中原区木月3-15-30
電話: 044-430-3800
営業時間：10:00～
定休日：無休- 参考ページ:
- http://www.onagaya.com/
コメント (2)
JUST今日のお昼にコレ食べました。裏の原材料名は「澱粉、砂糖、小麦粉、小豆、トレハロース、、、」。
ポンデケージョみたいですね(^-^.)/
投稿者: みーの | 2009年05月07日 13:42
> みーのさん
あ、上新粉はつかっていないのかもしれませんね...。
甘さのキレは、たぶんトレハロースのおかげですね。
たしかに、ポンデケージョと似た食感かも！
投稿者: マッシー益子 | 2009年05月07日 14:07