とんかつ八千代「カキ・小柱・ホタテフライ定食」 ［築地場内］

イタダキ星: ★★★☆☆

昨日金曜日は、築地場内6号館の
「とんかつ八千代」へ10時30分すぎに。

いくら大雨とはいえ、
お客さんがまったくいないのは珍しい。
いつものおかみさんもいないな...というのはさておき。

前日の遅くにちょっと大きめの仕事を終えて、
勝手に振替休日的な日にしたので...（ややこしい言い方）

キリン一番絞りを大瓶で！
クゥ〜ッ、旨い！

お酒を頼むと出してもらえるお新香。
これがビールのあてにグッドで...

さらに、あじ酢（800円）を

かなり酢がきいていますね。
そのままではちょっとあっさりしているので
薬味をつけて食べると...旨い！

で、大瓶追加！

しばらくビールとつまみを楽しみながら、
ご主人らといろいろ雑談しつつ

そろそろ食事を、ということで、
メニューをあちこち見回していると...

カキ・小柱・ホタテフライ定食、
通称「シェルスペシャル」が！

カキ・小柱・ホタテフライ定食 1,500円

というわけで、注文しました

カキ3個、ホタテ1個に、小柱のコロッケ

カキはまあまあの大きさで...

ホタテはいつもどおり半生な揚げ具合でグッド

で、驚いたのが小柱。
粗くたたいた小柱の寄せ揚げのようなコロッケ。
それほど甘み・旨みを強く感じないのですが、
食感がおもしろいです。

全体として、ちょっと揚げすぎな感が。
サクッではなくザクッとした歯ごたえ。

もうちょっと軽く揚げてくれると好みって、
以前にもそんなことを書いていました

こちらは、カキ・車海老・ホタテフライ定食（1,500円）

ペロッと食べて、ごちそうさまでした！

ひと言:

築地場内6号店のとんかつ・フライのお店。築地仲間と化しつつあるコバさん、西畑さんと。ちょうど隣りの大和寿司に久米宏と誰か（名前失念）が来ていたり、ご主人いわく「うちも午後3時から『もしもツアーズ』の取材なんだよ〜」とのことでした。

予算:

3人で8,050円

お店データ:

とんかつ八千代（やちよ）
東京中央区築地5-2-1 築地場内6号館
電話: 03-3547-6762
営業時間: 5:15-13:15（L.O.）
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:

http://www.tsukijigourmet.or.jp/21_yachiyo/

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• 日時: 2009年03月07日 (土曜日) 01:20
  
• カテゴリー: かき, とんかつ・フライ
  
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