やじ満「かきラーメン」 ［築地場内］
イタダキ星: ★★★★☆
昨日 （12月29日 月曜日）の築地は...
場外も場内も大混雑！
どのお店も軒並み行列！
混んでいる土曜日の3倍は混雑している印象です。
場内のお店で行列が比較的短いのは、
ラーメン店とうなぎ店という感じで...
8号館のラーメン・中華のお店「やじ満」へ。
10時20分ごろに並び、10分ほど待って席に座れました
ソテーされたカキの旨みがスープに命を与える、
季節限定の「カキらーめん」で決まり！
手作り ジャンボ焼売（2個） 280円
名物の「ジャンボ焼売」を半個（2個）で。
持ち帰りの大量買いがものすごい勢いで、
タイミングが悪いと5〜10分の蒸し待ちだったのですが、
運よくすぐに出してもらえました
アツアツむっちりで旨い！
酢醤油やラー油はもちろん、ソースも合いますが、
まずはそのまま食べるのがよさそうです
かきラーメン 950円
待ちに待った「かきラーメン」が登場！
大ぶりの牡蠣（かき）が4個に、きくらげ、
たけのこ、たっぷりのニラと玉ねぎ
まずカキにかぶりつくと、磯の香りがブワッ！
片栗粉がまぶされて軽くソテーされていますが、
火が通りすぎておらず、カキ好きにはたまらない風味
麺も、しっかり塩味スープがからんで旨い！
カキとニラの風味がベストマッチだな〜
最後までカキとスープと麺を楽しみつつ、
ごちそうさまでした！
- ひと言:
- 築地場内8号館のラーメン・中華のお店。かきラーメン（950円）とジャンボ焼売（2個、280円）を堪能。かなり満足でした！
- 予算:
- かきラーメン 950円、手作り ジャンボ焼売（2個） 280円
- お店データ:
東京都中央区築地5-2-1 築地場内8号館
電話: 03-3541-0952 / FAX: 03-3541-0958
営業時間: 5:30-13:00
定休日: 日・祝・休市日- 参考ページ:
- http://www.tsukijigourmet.or.jp/29_yajiman/
コメント (3)
おはようございます。
遅くなって申し訳ありません。
TBありがとうございます。
今シーズンはまだ食べていないので、生唾を飲み込みながら記事を読ませていただきました。
他の記事も写真も情報量も多くて、食べ歩きのためにとても参考になります。今後ともよろしくお願いします。
それではまた。
投稿者: 匿名 | 2009年01月10日 07:08
申し訳ありません。
前の投稿が匿名になってしまいました。
投稿者: 天狼 | 2009年01月10日 07:10
> 天狼さん
こちらこそ、コメントありがとうございます。
当ブログの記事が、なにかご参考になれば幸いです！
投稿者: マッシー益子 | 2009年01月10日 07:11