2008年12月29日 (月曜日)

支那そば 晴弘(ランチ) [門前仲町]

イタダキ星: ★★★★☆

[写真: ]
日曜日のランチは、門前仲町は富岡八幡宮近くの
ラーメン店「支那そば 晴弘」へ12時30分ぐらいに。

広くてゆったりとした店内。
ラーメンだけでなく一品料理も充実しているので、
休日ということもあって昼酒を楽しんでいる人たちも

支那そば(塩味) 750円

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支那そばを塩味で。
香菜(シャンツァイ)が香る珍しい塩ラーメン

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牛タンが乗っているのも珍しい!

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すっきりスープが細めの自家製麺にからんで、
さっぱりと食べられます。

香菜が苦手な人は「抜き」で頼んだほうがよいですが、
これがあるかないかで風味が決定的に違うので、
普通に入れてもらって「後出し」にしてもよいかも

支那そば(醤油味) 650円

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こちらは醤油味。
あっさりとやさしい味の醤油ラーメンです

海老入り黒豚一口餃子(8個) 450円

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自家製のタレにつけて食べるひとくち餃子

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タレは、たぶん醤油、酢、ラー油、すりごま。
すりごまが入ることで、餃子によくからむとろみと
香ばしさがプラスされて、あと引く旨さを強調しています

中華ちまき(自家製) 300円

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さらに、中華ちまきを。
ランチはサービス価格で100円引きの300円

[写真: ]
豚肉、しいたけ、栗、あんずが乗って、
さわやかで滋味深い味。

新橋「ビーフン東」のバーツアンはこっくりしていて、
ピーナッツが味の基調になっている感じですが、
こちらの中華ちまきは果実類が決め手、という感じです

参考: メニュー

[写真: ]
支那そば(ラーメン)メニュー。
支那そば、つけ麺に「ごまだれ味」があるのが珍しい。
持ち帰りもできます

[写真: ]
一品料理メニュー。
いろいろ美味しそうで目が回りそうです

[写真: ]
さらに、かなり豊富な飲み物のメニュー。
ワインやシャンパンまであったり...。

「ご飲食の席は1時間以内」とのこと。
はっきりした長居無用のスタンスがよいですね

[写真: ]
年中無休なので、お正月休みの間にまた行きたいと思ったり

ひと言:
門前仲町の富岡八幡宮近くにあるラーメン店(ワシ・ブロさんも以前、つけ麺を食べていらっしゃいました)。年末で日曜日の門前仲町はかなりの人出で、永代通りの商店街を歩くのはたいへんでした。で、富岡八幡宮を通り越した先の道を左に入ったところにあります。料理だけでなく雰囲気もよくて、また行きたいと思わせてくれるお店です。
予算:
支那そば(塩味)、支那そば(醤油味)、海老入り黒豚一口餃子、中華ちまきで2,150円
お店データ:

東京都江東区富岡1-21-9
電話: 03-3642-8037
平日: 11:30-14:30 / 17:00-23:00
土・日・祝: 11:30-15:00 / 17:00-23:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13008015/

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コメント (4)

TBありがとうございました。
なるほど、牛タンだったのですね~。

> Ryumenさん

コメントありがとうございます。
塩ラーメンに牛タンって、珍しいですよね〜。
香菜も含めて、個性的な風味でした。

マッシーさん トラバありがとう

最近はやりのラーメン専門店は少し違った方向に進んでる気がします
日本人が好む、シンプルで味の深さを考えて欲しいですね
俺もここのスープは大好きです

> pickさん

こちらこそ、コメントありがとうございます!

お正月休み中に再訪できなかったのが残念です...。
今度は「つけ麺」のごまだれ味を
食べてみたいと思っています〜。

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