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2008年09月09日 (火曜日)

とんかつ八千代「車海老・ハモ・ホタテフライ定食」 [築地場内]

イタダキ星: ★★★★★


今日のランチは築地場内6号館の「とんかつ八千代」へ。
11時15分ぐらいに行ったら満席で、5分ほど待って入店


なにを食べるか固く心に誓ってきたので、
迷うことなく..

車海老・ハモ・ホタテフライ定食 1,500円


車海老とホタテ、旬のハモのフライ盛り合わせを


ホタテはいつもどおり絶妙な火の通し具合


正直、(特に、本場の関西で食べた)ハモには
あまりよい思い出がないので、
それほど期待していなかったのですが、
サックリ揚がっていてよい感じ!


ソースをかけて、いただきまーす


ハモ旨い! 臭みやエグみがひとかけらもない!
レモンどころかソースすらいらないぐらい


ホタテは大ぶりで繊維が太くて、
半生の火の通し加減がホントに最高


もちろん、車海老もプリッとしていて旨い!


...と、夢中で食べました!

ひと言:
築地場内6号館のとんかつ・フライのお店。フライ系では半生の絶品ホタテフライがあまりにも有名ですが、旬のハモフライも必食です!
予算:
車海老・ハモ・ホタテフライ定食 1,500円
お店データ:

とんかつ八千代(やちよ)
東京中央区築地5-2-1 築地場内6号館
電話: 03-3547-6762
営業時間: 5:15-13:15(L.O.)
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:
http://www.tsukijigourmet.or.jp/21_yachiyo/

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コメント (3)

なるほど。
八千代はまだ未訪の一軒です。アジフライも旨いと聞いていますので一度は行かねばと思っていたのですが。。。

> 旦那in八丁堀さん

八千代のフライ系では、ホタテフライは
ぜひ食べていただきたい一品です。

アジフライは、もともとあまり好きではないので
未食なのですが、評判ですよね~。

「アジ・ホタテフライ定食」もあったはずなので
(もし壁に貼ってなくても頼めるはず)、
行かれたときにはぜひそれを(笑)。

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