築地 高はし「あなご丼」と「刺身定食」 ［築地場内］

イタダキ星: ★★★☆☆

今日のランチは、築地場内の「高はし」へ、
11時40分ぐらいに

煮魚が食べたいと思っていたので、
「地きんめ煮」や「赤めばる煮」にも魅かれつつ...

なんと「史上空前のあなご不足です。（マジで） 希少品」
との貼り紙が。これは頼まなければ！　ということで

あなご丼 1,100円
（小鉢、みそ汁、お新香つき）

まず小鉢とお新香が供され...

あなご丼とみそ汁が登場。
スーパーあなご丼（2,000円）でもよかったのですが、
むしろご飯をワシワシ食べたかったので

ふっくらあなごに、わさびたっぷり。
つゆだくですが、味はあっさりしていてしつこくなく。
ご飯が固めに炊かれていてグッド（けっこう量が多いです）

いただきまーす。
身がホロッとやわらかで旨い

ただ、今日はたまたまだったのか、
少し臭みがあったので、粉山椒をかけて...

サクッといただきました

刺身定食 1,300円

こちらは、刺身の盛り合わせ定食

メジマグロ（？）、ハマチ、ホタテの3種。
ちょこんとついてくる岩のりが特徴的。
そのまま食べても刺身と食べてもよさそう

切り方が大きくて食べごたえがありますが、
値段を考えると「？」という感じです

ひと言:

築地場内8号館、焼魚や煮魚、あなご丼やあなごのやわらか煮、冬場のあんこう煮で有名なお店。食べたのが焼魚や煮魚ではないので真価はわかりませんが、今日はもうちょいでした。あなご丼（1,100円）は、たしかに後半戦はお茶漬けにしたくなる味です。わさびの風味と、あなごに対して盛りの多いご飯が誘惑するのだと思いますが...（あっさりズズズッといきたくなるというか）。

予算:

1,000-2,500円前後

お店データ:

東京都中央区築地5-2-1 築地場内 8号館
電話: 03-3541-1189
営業時間: 7:00～13:00
定休日: 日・祝・休市日
※ カウンターのみ10席程度

参考ページ:

http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5387/

このエントリーに関する情報

• 日時: 2008年08月22日 (金曜日) 15:50
  
• カテゴリー: 寿司・海鮮丼
  
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