2008年06月12日

築島鮮魚店［月島・勝どき］

イタダキ星: ★★★★☆

昨晩は、麹町でしゃべり仕事のあと...

月島の路地裏に鮮魚料理を食べに

月島と勝どきのちょうど中間あたり

路地裏にある海鮮料理「築島鮮魚店」へ

はちみつ黒酢サワーと石鎚燗酒純米で乾杯

お通しで、かわはぎの子の煮物

千葉産平目薄造り。
美しい盛りつけ。たくさんの薬味と食べると美味

牛すじ塩煮込み。本当にあっさりした味。
大根、にんじん、ごぼうなどの根菜もよい風味

春キャベツと胡瓜

この味わい深い塩気の強い味噌は、
なに味噌だろうか...

焼酎のお湯割り梅干し入りを

金目鯛かぶと煮つけ

ふっくらとして身だくさんな金目鯛のかぶと。
一緒に炊かれたごぼう、かぶなども美味

引きしまったほほ肉、プルプルの目玉も旨い！

たこ唐揚げ

ぶつ切りのたこは驚きのやわらかさ。
レモンをかけてさっぱりと

〆で、しらさ海老のサラダ巻寿司

半生に火を通したしらさ海老と野菜が巻かれ、
からしマヨネーズソースと青ねぎ、とびっ子と食べる
サラダ感覚の巻き寿司

参考: メニュー

本日のおすすめ。
煮物、焼き物、揚げ物から、刺身、酒肴、
一品料理までいろいろあり

こちらはレギュラーメニュー

追加（2008年6月19日）

2週連続で行ってしまいました。

この日は2階のお座敷で

焼酎お湯割り梅干し入りで乾杯

お通しで、桜海老と水菜のお浸し

千葉産ハタの刺身。
コリっとした歯ごたえで旨い

梅たこ胡瓜。
夏らしいさっぱりとした味

薬味たっぷり厚揚げ炙り

目春焼き。
香ばしく焼けていて、ふっくら身だくさん

〆で、海鮮胡麻だれ茶漬け

ごまだれがだしに溶けてよい風味。
だし汁で半生になったカンパチやタコが旨い

参考: メニュー

本日のおすすめ

ひと言:: 月島と勝どきのちょうど中間あたり、路地裏にある海鮮料理店。鮮魚を中心に、和風創作料理などもあり。料理の値段はやや高めですが、一品一品の量が多く、味も美味しいです。
予算:: 4,000-6,000円
お店データ:: 東京都中央区月島3-28-12
電話: 03-6219-5200
平日: 11:30-14:00 / 17:00-02:00 （L.O. 01:00）
土: 17:00-23:00 （L.O. 22:00）
定休日: 日・祝
参考ページ:: http://www.tsukishimasengyo.com/

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日時: 2008年06月12日 22:38
カテゴリー: 海鮮・魚介料理
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