勝どきの「ふぐ・季節料理 やまに」で刺身などいろいろ堪能 ［勝どき］
イタダキ星: ★★★★★
昨日は夕方に友人らが勝どきまで遊びに来たので、
「ふぐ・季節料理 やまに」へ18時ぐらいに
生ビールと梅酒、冷酒で乾杯
冷酒は「浦霞 本醸造」
刺身盛り合わせ。どれも新鮮で旨い！
（本マグロねぎトロ、平貝、ホタルイカ、赤貝、生桜海老、金目鯛、しめサバ、タコ、甘海老、トリ貝）
関あじのなめろう。
新鮮な関あじをつかった贅沢ななめろう
初がつお。
ポン酢と薬味がかけられた状態で出てきます
スミイカ（墨いか）。
ねっとりした歯ざわりで甘いが強い
やまに名物「生本マグロ頭の刺身」。
脳天トロ、脳天赤身、皮ぎしの3種類。
どの部位も脂が乗って味が濃くて旨い！
穴子白焼き。
あっさりとわさびで食べます
あさり酒蒸し。
殻が薄く身のつんだあさりです
タコの唐揚げ。
吸盤のシコシコとした歯ごたえが楽しい
金目鯛のかま焼き。
身だくさんで、目の周りもプルプル
カニサラダ。
たっぷりのカニ肉、玉ねぎ、キュウリをマヨネーズで和えたシンプルな味
やまに名物「小柱入りオムレツ」。
和風な味つけのオムレツに小柱と長ねぎが入って旨い
自家製 焼豚。
じっくり味が染みていながら、あっさりとして旨い
具だくさんのたらこおにぎり
さらに、鮭、梅、たらこおにぎり
ねぎま汁。
マグロ（たぶん、ほほ肉）と長ねぎがたっぷり
- ひと言:
- ガクちゃん、福村さん、われわれ夫婦の4人で勝どき駅近くのサンスクエアB1にある「ふぐ・季節料理 やまに」へ。刺身、焼き、蒸し、揚げなどいろいろと食べました。どの料理も美味しいのですが、特に名物の「生本マグロ頭の刺身」と「小柱入りオムレツ」は必食。あと「自家製 焼豚」もかなりオススメ。
- 予算:
- 4,000-6,000円前後
- お店データ:
東京都中央区勝どき1-7-1
勝どきサンスクエアB1 B105
TEL: 03-3531-4061
営業時間: 17:00-23:00 （L.O. 22:30）
定休日: 日祝- 参考ページ:
- http://www.gurume-tsukishima.com/shop/146_yamani.html
