2008年04月04日

北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでジンギスカン

イタダキ星: ★★★★★

一週間ほどまえ、東銀座の「いわて銀河プラザ」で見かけて衝動買いしたジンギスカン鍋（南部鉄器で有名な岩手県水沢産）が、いまかいまかと出番を待っていましたが...

北海道のさとけんさんより、
近くの中標津町の「角田精肉店」から
美味しい上ラム肉（2kg）を送ってもらったので...

やっと出番ということで、
昨晩はジンギスカンにしました

大きくカットされた上ラム肉を500gほど
（ひとまず、夫婦ふたり分ということで）

野菜もたっぷり用意して

熱したジンギスカン鍋に脂をひき、タレを用意して

じゅうじゅう焼いて食べます

ジューシーながら脂身が少なくヘルシー

ラムの脂と肉汁で焼かれた野菜も旨い！

あとはひたすら焼いて食べを繰り返し、
ペロッとたいらげました

ひと言:: さとけんさんから送ってもらった、北海道中標津町「角田精肉店」の上ラムでジンギスカン。角田精肉店は、近くに「焼肉ジュージュー」というお店も出しています。上ラム、とても美味しかったです！
お店データ:: 角田精肉店
北海道標津郡中標津町東一条南1丁目2
電話: 0153-72-2324
参考ページ:: http://www.yac-net.co.jp/yac-net/doutou_n/nakashi/kakuta/kakuta.html

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日時: 2008年04月04日 12:15
カテゴリー: いただきもの
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