2008年03月17日

手打そば主水（もんど）「すき焼き丼」［飯田橋］

イタダキ星: ★★★★★

この、見た目の完成度も高い丼は...

今日は昼すぎに麹町での打ち合わせに行くまえに
飯田橋の「手打そば主水（もんど）」へランチに

飯田橋ハイタウン1Fにあり。

13時半ごろ入店。
着くなり、「すき焼き丼」（1,500円）を注文。

しかし、「本日は終わってしまいまして」といわれてガーン。目のまえが真っ暗になり、ショックに打ちひしがれていると、厨房から親方の声が。

「せっかくだから1人前、いいよ。本当にこれで終わりね」

思わず「ありがとうございまーす！」と、大きな声で感謝の意を表してしまいました。

ほうじ茶をすすりながら、待つこと8分...

すき焼き丼 1,500円（お吸い物、お新香つき）

見目麗しい「すき焼き丼」が到着。

親方いわく、「最後の一杯だから、いつもより厚めの肉でゴメンねー」とのこと。いやいやいや、むしろうれしくて小躍りしたくなりそうな勢いです

宗像牛のすき焼きに、千住ねぎ、島豆腐、しらたき、昔の味たまごが乗った豪華な丼

濃いめの割り下で煮た牛肉は、
そのままでも十分美味しいが...

濃厚な黄身をからめて食べるとまた旨い！

ご飯に染みたタレの量もちょうどよい

驚いたのは、千住ねぎがほとんど生の状態で盛られていること。辛さやエグさがなく、甘みが強い

身のつんだ島豆腐、
割り下をたっぷり吸ったしらたきもよいお味

参考: お昼のメニュー

今度はそばも食べたいし、
極上かつ重も気になるな...

ひと言:: 飯田橋駅近く、飯田橋ハイタウン1Fにある手打ちそば店。愛読誌『おとなの週末』2008年4月号の「東西激うま大賞」でトップに取り上げられていた「すき焼き丼」（1,500円）を食べに。とても美味しかったです。今度、夜のコースも試してみたいと思います。
予算:: 800-1,500円（ランチ）
お店データ:: 東京都新宿区下宮比町2-28 飯田橋ハイタウン1F
電話: 03-3260-4152
営業時間 11:30-23:00 （L.O. 22:00）
定休日: 土・日・祝
参考ページ:: http://www.vinet.or.jp/~w1-mondo/
食べログ投稿データ:: 手打蕎そば主水（そば / 飯田橋）
★★★★★ 5.0

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日時: 2008年03月17日 17:35
カテゴリー: そば・うどん
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コメント (3)

ぬわー！！！

これは旨そうです！はい。

投稿者: コバ | 2008年03月17日 20:01

明日もひそかに、「極上かつ重」を食べに行こうと
たくらんでいたり...。

投稿者: マッシー益子 | 2008年03月17日 22:41

こんな店を星五つにした雑誌の当事者の顔が見たい。
何で価格が二重になっているのか？
安い値段でできるならば、いつもそれでやればよい。
午後一時前に売り切れですというのも、商売としてなっていない。
勘定するときにも、親父は知らん顔。
若いスタッフが愛想を振りまいても、どこかの社長が従業員がといっていたのと裏返しの感覚。
でもはやっていたのにはびっくり。

投稿者: 山口健太郎 | 2008年06月27日 21:47

イタダキ星の意味

超オススメ、絶対また行きたい

結構オススメ、また行きたい

普通、また行ってもよい

少し残念、あまり行きたくない

かなり残念、もう行きたくない

全く残念、二度と行きたくない

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