2008年02月25日

博多やきとり・もつ鍋若杉「お取り寄せ博多牛もつ鍋セット」

イタダキ星: ★★★★★

もつ鍋がマイブームの今冬...

東京もつ鍋天国で紹介されていた、博多やきとり・もつ鍋若杉の「博多牛もつ鍋セット」をお取り寄せ。

醤油、味噌、ポン酢、鶏もつの4種類がありますが、あっさりしていて一番好きなポン酢を購入（2～3人前 3,480円。税・送料込み）。

結論からいうと、超オススメです！

準備

セット内容は次のとおり。

国産牛もつ 300g
もつポン酢スープ 800ml
ちゃんぽん麺 2玉
すりゴマ 1袋
柚子胡椒 2袋
ポン酢もつ鍋用ポン酢

キャベツやニラなど野菜類は自分で用意します。

美味しいつくり方ガイドつき

準備オーケー

もつ鍋ポン酢

スープを入れ、まず牛もつを煮てアクをとり、
キャベツやニラ、豆腐を入れて

よく煮えたら完成

ポン酢をつけて食べます

もつはプリプリの丸腸を中心に、
大腸、ミノ、センマイ、ハツなどが入っています

残りのもつや野菜を追加

柚子胡椒好きのわれわれは、
いつも松屋銀座 B2の「正直村」で買う柚子胡椒を

柚子胡椒をつけると、これまた旨い

〆のちゃんぽん麺

ちゃんぽん麺 2玉とすりゴマを鍋に入れ

残っているスープをよく吸わせて

完成。ポン酢を少しかけても旨い

ひと言:: 博多やきとり・もつ鍋若杉の「お取り寄せもつ鍋」、これまで食べたもつ鍋のなかでベストかも？　と思うぐらい、美味しかったです。再注文決定。常に冷凍庫に入れておきたいくらい（賞味期間は冷凍90日間、冷蔵3日間）。
予算:: 2～3人前 3,480円（税・送料込み）
お店データ:: 有限会社若杉（製造元）
福岡県糟屋郡志免町志免4-13-5
電話: 0120-927-495 / FAX: 092-403-1436
参考ページ:: http://www.rakuten.co.jp/wakasugi/

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日時: 2008年02月25日 23:30
カテゴリー: 家たべ
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