北海道産 いくら
イタダキ星: ★★★★★
妻の実家（北海道）から秋鮭と一緒に、いくらの味噌漬け、醤油漬け、塩漬けを送ってもらいました
いくらの味噌漬け
朝食で
いくらの醤油漬け
これも朝食で
いくらの塩漬け
これまた朝食で
- ひと言:
- 妻の実家（北海道）から送ってもらったイクラ。美味しかったです。
2007年11月（1ページ目）
2007年11月30日 (金曜日)
北海道産 秋鮭
イタダキ星: ★★★★★
妻の実家（北海道）から10月下旬に送ってもらった秋鮭。
11月の終わりまでかかってやっと食べ切れそうです
石狩風鍋
具を用意
ぶつ切りの鮭、大ぶりの帆立
具が煮えてきたら味噌を溶いて
バターを入れて完成
〆は雑炊で
ルイベ（リューベ）
半解凍でいただきます
塩鮭
背のほうは甘く、腹のほうはしょっぱい。
どちらかというと腹のほうが好き
鮭おにぎり
軽く崩した鮭の身を具に
鮭のホイル蒸し
野菜やキノコと一緒にホイルで蒸して、ポン酢で
鮭ハラス
塩をふって焼き、朝食に
おまけ: 秋刀魚のぬか漬け
一緒に送ってもらった秋刀魚のぬか漬けを
朝な夕なに食べました
- ひと言:
- 妻の実家（北海道）から送ってもらった秋鮭。いろいろと調理して食べました。イクラも一緒に送ってもらいました。
