この月に行った場所が表示されています

2007年11月(ページ目)

2007年11月30日 (金曜日)

北海道産 いくら 2007

イタダキ星: ★★★★★


妻の実家(北海道)から秋鮭と一緒に、いくらの味噌漬け、醤油漬け、塩漬けを送ってもらいました

いくらの味噌漬け



朝食で

いくらの醤油漬け



これも朝食で

いくらの塩漬け



これまた朝食で

ひと言:
妻の実家(北海道)から送ってもらったイクラ。美味しかったです。

北海道産 秋鮭 2007

イタダキ星: ★★★★★


妻の実家(北海道)から10月下旬に送ってもらった秋鮭。
11月の終わりまでかかってやっと食べ切れそうです

石狩風鍋


具を用意


ぶつ切りの鮭、大ぶりの帆立



具が煮えてきたら味噌を溶いて



バターを入れて完成


〆は雑炊で

ルイベ(リューベ)



半解凍でいただきます

塩鮭



背のほうは甘く、腹のほうはしょっぱい。
どちらかというと腹のほうが好き

鮭おにぎり



軽く崩した鮭の身を具に

鮭のホイル蒸し



野菜やキノコと一緒にホイルで蒸して、ポン酢で

鮭ハラス


塩をふって焼き、朝食に

おまけ: 秋刀魚のぬか漬け



一緒に送ってもらった秋刀魚のぬか漬けを



朝な夕なに食べました

ひと言:
妻の実家(北海道)から送ってもらった秋鮭。いろいろと調理して食べました。イクラも一緒に送ってもらいました

2007年11月29日 (木曜日)

宇都宮みんみん「冷凍生餃子」

イタダキ星: ★★★☆☆


実家から送ってもらった、宇都宮みんみんの「冷凍生餃子」


1箱(5人前 30個入り) 1,050円

焼餃子


熱したフライパンに油をひき、餃子を乗せたら水を注いで蒸し焼きに


完成


カリッとジューシー

水餃子


お湯でゆでるだけ

中華風スープの具


貝柱ベースのスープにもよく合う

追加 (2007年12月3日)


餃子鍋


鶏肉のぶつ切り、海老、キャベツ、大根などと一緒に。
ネギのみじん切りとラー油をかけて

ひと言:
宇都宮餃子で有名な「宇都宮みんみん」製。冷凍餃子のわりには美味しい(もしかしたら、お店で出てくるやつとそれほど変わらないかも?)。手軽なおかずとして冷凍庫に常備しておいてたり、友人・知人へのおみやげにもよいと思います。
予算:
1箱(5人前 30個入り) 1,050円
お店データ:

宇都宮みんみん 本店 (製造元)
栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3
028-622-5789
営業時間: 11:30-20:00

参考ページ:
http://www.minmin.co.jp/

追加 (2008年1月3日)

実家への正月帰省の帰りに撮った、
1月2日昼すぎの「宇都宮みんみん パセオ店」の様子。


けっこうな行列。
お昼どき、夕食どきは、いつもこのような感じ。

宇都宮みんみんは、市内にはパセオ店(駅ビル)のほか、本店(馬場通り4丁目)、宿郷店(東宿郷3丁目)、睦町店(睦町6丁目)、雀宮店(南町)、江曽島店(江曽島本町)があり。

2007年11月28日 (水曜日)

小樽 かま栄 [新千歳空港]

イタダキ星: ★★★★☆


新千歳空港3Fのパスタハウス ミコレット(MicoRETTE)で軽く夕食を済ませたあと、2Fの「小樽 かま栄」で揚げかまぼこを購入


店頭の揚げかまぼこショーケース


東京に帰った翌朝に食べました。
左が空港限定の「じゃがコーン」(168円)、
右が「味噌南蛮」(157円)

ひと言:
新千歳空港ターミナルビル2Fのかまぼこ店。揚げかまぼこを買って東京に帰りました。空港限定の「じゃがコーン」(168円)は、ざく切りのジャガイモ、コーン、チーズが入っていて美味しかったです。「味噌南蛮」(157円)はちょっと味が濃かったかも。かまぼこを薄いパンで巻いて揚げた「パンロール」が有名だそうで、今度はぜひそれを。
予算:
1個 160円前後
お店データ:

北海道千歳市美々 新千歳空港内ターミナルビル2F
TEL: 0123-46-5894
営業時間: 8:00-20:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://fleur.new-chitose-airport.jp/shop/038.html

これで

2007年11月22日(木)から25日(日)まで、
旭川経由、札幌出張の日記はひととおり終わり。ふぅ。

パスタハウス ミコレット(MicoRETTE) [新千歳空港]

イタダキ星: ★★☆☆☆


札幌3日目の夜、新千歳空港から東京に戻る前に、ターミナルビル3Fの「パスタハウス ミコレット(MicoRETTE)」で軽く夕食を


広い店内


白ワイン「VTラグートデュメートル」


サーモンといくらのバター醤油パスタ 1,000円


北海道クリームパスタ 980円

ひと言:
新千歳空港内ターミナルビル3Fのパスタ店。イクラが模造っぽかったのと(北海道で模造イクラを食べさせるとは...)、「サーモンといくらのバター醤油パスタ」が鮭フレークオンリーだったこと、どちらもパスタのゆで加減がいまいちだったことなどなど、かなりいまいちでした。
予算:
1,000-1,500円
お店データ:

北海道千歳市美々 新千歳空港内ターミナルビル3F
TEL: 0123-45-3131 / FAX: 0123-45-3133
営業時間: 11:00-20:30
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/h005305/
食べログ投稿データ:

玄咲 ガーデンレストラン 宮の沢店 [宮の沢]

イタダキ星: ★★★☆☆


札幌3日目、宮の沢(札幌市生涯学習センター「ちえりあ」)での話し仕事の昼休み、ランチで


「ちえりあ」の1Fにあるラーメン・中華中心のレストラン

龍舟麺(塩味) 850円


「月寒で生まれた特製塩味ラーメン。減農薬野菜たっぷりのヘルシーラーメンです」とのこと

ラーメンセット 950円


醤油ラーメン+半チャーハン


醤油ラーメン


半チャーハン


麺アップ

ひと言:
塩味の「龍舟麺」が看板メニュー(?)のお店。豊平区の月寒に本店あり。普通に美味しかったです。
予算:
800-1,000円
お店データ:

北海道札幌市西区宮の沢1条1丁目
札幌生涯学習総合センター「ちえりあ」1F
TEL: 011-671-2880
営業時間: 11:00-22:00(L.O. 21:30)

参考ページ:
http://www.gensaku.co.jp/

居酒屋 味百仙 [札幌]

イタダキ星: ★★★★★


あの『美味しんぼ』第67集にも登場した「居酒屋 味百仙」。札幌駅北口にある大藤さん行きつけのお店(写真の右のほう、ピースしている大藤さんがうっすら写っていたり)


北7条西4 宮澤興業ビルを地下に降り、奥に進む



静岡の希少酒「磯自慢 純米吟醸」


カンパーイ


箸袋


お通し(ずわいがに肉と内子のわかめ和え)


焼き銀杏


わかさぎの唐揚げ


真たち(真だらの白子)ポン酢


鶏の唐揚げ

ひと言:
札幌2日目の夜(土曜日)、海と大地の味便り 春花秋灯 南4条店のあと、タクシーで札幌駅北口の「居酒屋 味百仙」へ。けっこうお腹いっぱいだったので、あまり量は頼めませんでしたが、いろいろと旬の料理があり、ぜひ再訪したいと思いました。
予算:
2,000-4,000円
お店データ:

北海道札幌市北区北7条西4 宮澤興業ビルB1
電話: 011-716-1000
営業時間: 17:00-24:00 (日・祝前日は23:00まで)
定休日: 日・祝

参考ページ:
http://ajihyaku.exblog.jp/
食べログ投稿データ:

関連記事

海と大地の味便り 春花秋灯 南4条店 [すすきの]

イタダキ星: ★★★★☆


札幌2日目の夜(土曜日)、大藤幹さん、妻の友人のタマちゃん、われわれ夫婦の4人で


生ビールでカンパーイ


お通し(鮭のマリネ)



季節限定 八角刺し。
はじめて食べましたが、よい歯ざわりですっきりした味。
後味に地物の魚特有の野趣が感じられました


生蛸の天ぷら


こまい一夜干し


季節限定 八角の軍艦焼き


サラダ


知床鶏の竜田揚げ


道産真いかのわた焼き

なんと


大藤さんからいただいた、アイヌの民族楽器「ムックリ」。
大藤さんはムックリの名手で、弾きかたを教えていただきました(が、なかなかよい音が出せず...)

ひと言:
南4条西4 すずらんビル4F。タマちゃんが学生時代にバイトしていたお店だそうです。八角の刺身が食べられたのがなによりも収穫。このあと、大藤さん行きつけの「居酒屋 味百仙」に行きました。
予算:
4,000-6,000円
お店データ:

北海道札幌市中央区南4条西4 すずらんビル4F
TEL: 011-242-4040 / FAX: 011-271-0053
月-木: 17:00-01:00
金・土日祝・祝前: 17:00-翌3:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/h061925/
食べログ投稿データ:

ラーメン えぞっこ 西友宮の沢店 [宮の沢]

イタダキ星: ★★★☆☆


札幌2日目、宮の沢(札幌市生涯学習センター「ちえりあ」)での話し仕事の昼休み、ランチで


ラーメン店にしてはかなり広い店内

ラーメンとチャーハンセット 910円


みそラーメンをチョイス(みそ・塩・醤油から選べる)


味が濃いめの半チャーハン

バターコーンラーメン 840円


バターたっぷり


麺アップ

ひと言:
札幌ラーメンにしてはあっさりしているかも(ただし、チャーハンはそれなりに味が濃かった)。量もそれほど多くない。ほかに系列として西友清田店、西友西町店があるみたい。
予算:
700-1,000円
お店データ:

札幌市西区宮の沢1条1丁目 西友宮の沢店B1
TEL: 011-667-2207
営業時間: 11:00-21:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.ramen.ne.jp/db/view.php?MiseCode=134301

回転寿司 魚一心 ロビンソン札幌店 [すすきの]

イタダキ星: ★★☆☆☆


ジンギスカン 開拓屋魚活鮮とあぶり焼 海へ 5条店のあと、〆で


店内。21時ぐらいでしたが、まだけっこうお客さんが


魚一心(さかないっしん)のこだわり


煮あなご


あわび


南蛮海老


うに


とびっこ


本まぐろ中トロ


ずわいがに


やりいか


納豆巻き


かんぴょう巻き

ひと言:
ロビンソン百貨店札幌B2の回転ずし店。醤油はだし醤油、酢飯は甘め。カウンターだけでなくボックス席もあり、品数も豊富で大人も子供も楽しめる。だけど、行った時間(21時ぐらい)が悪かったのか、かなりひからびたカピカピの寿司が回っていたりと、なんとも微妙な感じがしました。
予算:
2,000円前後
お店データ:

北海道札幌市中央区南4条西4 ロビンソン百貨店札幌B2
TEL: 011-518-7177
営業時間: 10:00-22:00
定休日: 火曜日、不定

参考ページ:
http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/DETAIL/V-HOKKA-7RTAG634/
食べログ投稿データ:

2007年11月27日 (火曜日)

魚活鮮とあぶり焼 海へ 5条店 [すすきの]

イタダキ星: ★★★☆☆


ジンギスカン 開拓屋のあと、このお店へ


2Fと9Fに店舗フロアがあり、9Fに通される


個室で。焼酎の水割りで乾杯


カニ入りコーンバター


かにみそ


手羽先の唐揚げ


本ししゃも炙り焼き

ひと言:
南5条西4 バッカスビル2F。ジンギスカン 開拓屋のあと、軽く。地物の魚料理などもあるにはあるんだけど、全体としてこれといった個性が感じられず。
予算:
3,000-4,000円
お店データ:

北海道札幌市中央区南5条西4 バッカスビル2F
TEL: 011-521-1682 / FAX: 011-562-5331
月-木・日: 17:00-翌2:00 / 金・土: 17:00-翌3:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/h061918/

2007年11月26日 (月曜日)

ジンギスカン 開拓屋 [すすきの]

イタダキ星: ★★★☆☆


2週間ぶりの札幌すすきの


雪まつりで有名な大通公園のイルミネーション


元祖塩ラムジンギスカンの店「ジンギスカン 開拓屋」


カウンターのみ17席の店内。18時前には満席に


目の前で焼かれる炭


炭火で熱せられるジンギスカン鍋。醤油ベースのタレ


メニュー


十勝ワイン「トカップ」ハーフボトル


看板メニューで数量限定の「塩ラムジンギスカン」


塩ホルモン


網で焼いて、タレをつけずに食べます


生ラムジンギスカン


こちらは鍋で焼いて、タレをつけて


野菜盛り合わせ(4品)


ラムの脂を吸って美味


白ナンコツ


焼くと縮んでコリコリに


生ラムジンギスカンを追加オーダー


すだちサワー


店を出ると行列が10名ぐらい

ひと言:
「塩ラムジンギスカン」の元祖。新宿通りの寿ビル1F(有名な「だるま 本店」も同じ並びにあり)。17時半過ぎに電話で空きを確認し、18時前に到着。入店時は数席空きがありましたが、間もなく満席になりました。看板メニュー「塩ラムジンギスカン」は塩とハーブがほどよく効いた味つけで、網で焼いてタレをつけずに食べますが、「これ」という味ではありませんでした。換気がよくなく、けっこう臭くなりました。
予算:
3,000-4,000円
お店データ:

北海道札幌市中央区南5条西4 寿ビル1F
TEL: 011-511-3263
営業時間: 17:00-翌2:30 (日祝は24:00まで)
定休日: 不定休

参考ページ:
http://www.susukino.gr.jp/meal/yakiniku/kaitakuya/
食べログ投稿データ:

みそラーメン よし乃 本店 [旭川]

イタダキ星: ★★★★☆



旭川の有名店「みそラーメン よし乃 本店」


箸袋。よし乃のシンボル、チャイナドレスを着た謎の女性

みそラーメン 650円


4種類の味噌をブレンドしているそう。ピリ辛で濃い味

醤油ラーメン 600円


コクがあるのに意外とあっさり

みそチャーシューメン 900円


みそラーメンに大ぶりのチャーシューが5枚も


「地元の製麺所から特注で仕入れている太めの縮れ麺」

ひと言:
義兄家族とわれわれ夫婦の6人で。旭川で味噌ラーメンといえばここ、ということで。「みそラーメン」はとても濃くて個性的な味でした。美味しかったです。
予算:
600-1,000円
お店データ:

北海道旭川市豊岡1条1丁目1-8
TEL: 0166-31-3619 / FAX: 0166-31-3119
営業時間: 11:00-21:00
定休日: 木曜日

参考ページ:
http://www.asahikawa.co.jp/
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その後


旭川駅から「JR特急スーパーカムイ」で札幌へ

北の富士 本店 櫻屋「ちゃんこ鍋セット」(お持ち帰り) [旭川]

イタダキ星: ★★★★☆


旭川で有名なちゃんこのお店「北の富士 本店 櫻屋」


趣のある建物


お持ち帰り用ちゃんこ鍋セット(6人前)



義兄宅で親類ら13人で宴会。2つの鍋でちゃんこを


濃いダシにすりごまが効いてよい風味


〆はきしめんで

その他


ツブ貝、ホッキ貝、マグロの刺身


ホッキ貝ひものバターしょうゆ炒め


氷頭なます


ボイル海老

デザートに



もりもとのプリン

ひと言:
旭川空港に到着。義姉に車で迎えに来てもらい、「北の富士 本店 櫻屋」に寄ってお持ち帰り用ちゃんこ鍋セットを。義兄宅で親類ら13人で宴会。
お店データ:

北の富士 本店 櫻屋
北海道旭川市1条通3丁目1687-1
TEL: 0166-22-8264
営業時間: 11:00-14:00 / 16:30-22:15
定休日: 月曜日

参考ページ:
http://www15.ocn.ne.jp/~sakuraya/

ちゃんこ鍋セットを取りに行く前に


大型スーパー「ウェスタン川端」に買い物に行ったら、鮮魚コーナーがちょっとした市場みたいになっており


いろんな鮮魚・海産物が売っていてビックリ

翌朝


雪はさらに積もり、1メートル以上?

とんかつ和幸「ひれかつサンド」 [羽田空港 第2ターミナル]

イタダキ星: ★★☆☆☆


11月22日、羽田空港第2ターミナルから旭川に向かう前に「空弁工房」で購入


羽田空港限定販売、とんかつ和幸「ひれかつサンド」


3切れ入り 550円


厚切りのハムみたいなヒレカツ


AIR DO 羽田・旭川便の機内で食べました

ひと言:
飛行機で地方に行くときは、ほぼ必ず「カツサンド」を買うのが習い性になっております。とんかつ和幸「ひれかつサンド」は、ヒレカツがハムみたいで、味もしっかりしておらず、なんとも微妙でした。
予算:
550円
お店データ:

和幸商事株式会社 (製造元)
神奈川県川崎市川崎区砂子2-5-11
TEL: 044-211-0131

参考ページ:
http://www.wako-group.co.jp/

その後


大雪の旭川空港に到着

それで...

旭川経由、札幌出張中のグルメあれこれ、アップ終わりました。

2007年11月21日 (水曜日)

銀座あけぼの「白玉豆大福」 [銀座]

イタダキ星: ★★★★☆


三愛ビルの並びにある「銀座あけぼの 銀座本店」


看板商品の「白玉豆大福」(1個 210円)


「北海道産赤えんどう豆を使用」とのこと。
なかにはつぶあんがギッシリ

ひと言:
昨日、銀座に買い物に行ったついでに、銀座あけぼの 銀座本店で「白玉豆大福」(1個 210円)を。「つぶあん」と「こしあん」がありますが、「つぶあん」を購入。むっちりしていて、これぞ豆大福という味で美味しかったです。余談ですが、小さいころは大福の豆がジャマで仕方なかったのに、いつからか豆がないと物足りなさを感じるようになり、大人の階段をまた一歩のぼったんだなあと感慨に浸ったものです。
予算:
白玉豆大福 1個 210円
お店データ:

銀座あけぼの 銀座本店
東京都中央区銀座5-7-19
電話: 03-3571-3640
平日・土: 9:00-21:00 / 日・祝: 9:00-20:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.ginza-akebono.co.jp/
食べログ投稿データ:

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北海道らーめん 味源 渋谷宇田川店 [渋谷宇田川町]

イタダキ星: ★★★★☆


鳥竹でさんざん食べたというのに、
渋谷109近くの「北海道らーめん 味源 渋谷宇田川店」で〆


メニュー

オロチョンらーめん 800円


辛味噌風味のオロチョン

札幌チャーシューめん 930円


札幌らーめんに大きなチャーシューが4枚


濃厚なスープによく合う黄色い中太縮れ麺

ひと言:
〆にラーメンを食べようということで、ひさびさの「味源」。濃厚な味で美味しかったです。
予算:
600-1,000円
お店データ:

東京都渋谷区宇田川町26-6
TEL: 03-3461-7225
営業時間: 11:00-翌5:00
定休日: 年中無休

鳥竹(夜) [渋谷道玄坂]

イタダキ星: ★★★★☆


ランチにたびたび訪れている鳥竹。
渋谷での仕事のあと、友人のコバちゃんと夜21時半ごろに


店内2F。ほぼ満席状態


生ビールでカンパーイ


お通し(ふきの煮物)


うざく


煮込み


ねぎ、とり肝(レバー)


砂肝


うな串


やきとり(塩)


焼酎でカンパーイ


ナンコツ、合鴨


うずら玉子


冷やしトマト

ひと言:
渋谷マークシティ裏手の焼鳥店。うなぎメニューも充実。一串一串が大きくて食べごたえあり。渋谷で焼鳥を食べたいときにオススメ。
予算:
4,000-6,000円
お店データ:

東京都渋谷区道玄坂1-6-1
電話: 03-3461-1627
営業時間: 11:45-翌1:30 / 11:45-14:00 (ランチ)
定休日: 第2月曜日

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13001702/
食べログ投稿データ:
鳥竹 (焼鳥 / 渋谷)
★★★★☆ 4.0

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その後

味源にラーメンを食べに行きました...。

追加 (2008年2月17日)

2008年2月16日(土)、広島お好み焼 七福でお好み焼きを堪能したあと、ハシゴで鳥竹へ。


1Fと2Fは利用したことがあるけど、
地下の座敷は初


ウーロンハイと黒糖焼酎ロックで乾杯


お通しで、里芋とシメジの煮物


やきとり3本、ささみ1本


ぼんぼち


うな肝串


うな串

2007年11月20日 (火曜日)

小田保「海老丼」と「フライ盛り合わせ定食」 [築地場内]

イタダキ星: ★★★★☆

もう完全に「築地強化月間」になっております。
昨日のとんかつ八千代に引きつづき...


海老丼ほかとんかつやフライで有名な
「小田保(おだやす)」へ妻とランチに


築地場内6号館、昨日のとんかつ八千代の2軒左隣り


11時55分ごろ到着。テーブル席に着席

海老丼 1,200円


連れは海老丼を。味噌汁、お新香つき。

たまたまか、この日のこの時間帯は海老丼が一番人気。
多くの人がオーダーしていました。


プリプリの海老フライを丸々2尾分、
卵でとじて三つ葉をあしらった丼。
ダシも甘すぎず辛すぎずちょうどよい。

五ツ星お米マイスターが厳選したご飯も美味。
素材の旨さをどっしりと受け止めています。

ご飯の盛りはそれほど多くないので、
女性でも難なく食べ切れそう。

フライ盛り合わせ定食 1,300円


こちら、「フライ盛り合わせ」。
海老フライ、カニコロッケ、ヒレカツ。

似た名前の「フライミックス」は、
海老フライとアジフライのセットなので注意


キャベツの千切りとポテトサラダ、
さらに自家製のタルタルソースもたっぷり。
トンカツソースとウスターソースがあるのでお好みで


カニコロッケはズワイガニのほぐし身がたっぷりで、
どこを食べても出てきます。美味。
海老フライもヒレカツも、もちろん美味。

と、かなり満足。

ひと言:
築地場内6号館のとんかつ・フライのお店。カツやポークソテー、カキ、ホタテ、メカジキ、サケのメニューも充実。
予算:
海老丼 1,200円、フライ盛り合わせ定食 1,300円
お店データ:

小田保(おだやす)
東京都中央区築地5-2-1 築地場内6号館
電話: 03-3541-9819
営業時間: 3:30-13:00(L.O.)
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:
http://www.tsukijigourmet.or.jp/19_odaya/

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その後

歩いて銀座に行き、買いもの。


写真は銀座松屋の、
ルイ・ヴィトン スペシャル クリスマスデコレーション。

2007年11月19日 (月曜日)

ミシュランガイド東京2008 - 日本初の3つ星レストランが発表

[表紙: ミシュランガイド東京2008]今日11月19日(月)の15時から、『ミシュランガイド東京2008』発売記者会見が有楽町・東京国際フォーラムで開催され、日本初の3つ星レストランが発表されました。

けっこうワクワクして夕方のニュースを待っていましたが、やはり注目度が高いのかどの局でもやっていましたね。

まず、MSN産経ニュース「『すきやばし次郎』など8店が3つ星」からの引用。この記事には3つ星、2つ星、1つ星すべてのお店が載っているので要チェックです。

星付きレストランは一都市としては世界最多となる計150店。うち最高ランクの3つ星は、すし店「すきやばし次郎」(東京都中央区)やフランス料理「カンテサンス」(同港区)など8店が獲得。続く2つ星には25店が輝いた。

次に、銀座経済新聞「『ミシュランガイド東京』-銀座の3つ星獲得店は4店舗」からの引用。

累計178店が191の星を獲得、「世界で最も星付きレストランの多い美食の都」(同社)となった日本初の3つ星レストランは8店で、その内の4店が銀座に店を構える。銀座で星を獲得した店は以下の通り。3つ星=和食「小十」(銀座8)、すし店「すきや橋 次郎」(銀座4)、「鮨水谷」(銀座8)、フランス料理「ロオジエ」(銀座7)。2つ星=「鮨かねさか」やすし店「さわ田」が、1つ星=すし店「久兵衛」、「銀座寿司幸本店」、フランス料理「銀座ラ・トゥール」、フランス料理「ベージュ東京」、うなぎ「竹葉亭」、天ぷら「近藤」などが名を連ね、星が付いたレストランの60%以上が日本料理店と和食が健闘した。

山本益博さんは、『おとなの週末』2007年12月号の連載で、次のように予想していました(p.129)。4軒アタリでしたね。

さて、ここで「ミシュラン」東京篇の最終予想をしておこうか。「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」「ピエール・ガニェール・トーキョー」「キュイジーヌ〔S〕・ミッシェル・トロワグロ」「ロオジエ」「カンテサンス」「龍吟」「すきやばし次郎」「厲家菜」以上の中から3ツ星が5ないし6軒誕生するのではなかろうか。中国料理で2ツ星、日本料理で3ツ星が生まれれば世界発の快挙となる。

来栖けいさんは、次のような予想結果とのことです。

ボクは5軒と予想していて、4軒ビンゴでした♪

なお、『ミシュランガイド東京2008』は11月22日(木)発売です。Amazon.co.jpでも予約がはじまっています

参考ページ:
http://www.michelin.co.jp/guide/

とんかつ八千代「カキ・車海老・ホタテフライ定食+カレーがけ」 [築地場内]

イタダキ星: ★★★★☆

朝、愛読誌『おとなの週末』2007年12月号
特集「築地市場 場内場外 完全ガイド」を読んでいたら


築地場内の「とんかつ八千代」のフライが食べたくなり、
ランチに訪問


築地場内、魚がし横丁のなかでもっとも熱い(?)6号館、
大和寿司、寿司大、天房、小田保、江戸川、
福せんなどと並びにある「とんかつ八千代」


11時50分ごろ到着。待たずに入れました

カキ・車海老・ホタテフライ定食 1,400円
+カレーがけ 100円


味噌汁、お新香つき


さっくりと揚がったカキ3個、車海老1本、ホタテ1個。
キャベツの千切りやサラダもたっぷり


ホタテは真ん中が半生で絶妙な揚げ具合


プラス100円でご飯にカレーがけ。
カレーは甘めで家庭的な味だけど、コクがある


フライにはソースをバババッとかけて

その後


12時20分ぐらいの築地場内の風景。
いつもなら落ち着いている時間帯なのに、
月曜だからか、まだせわしない雰囲気でした

ひと言:
築地場内6号館のとんかつ・フライのお店。チャーシューエッグ定食(火・木・土のみ)でも有名。カキ・車海老・ホタテフライを食べましたが、ほかにも穴子、小柱、カツ、アジなどのフライとのコンビネーションも可。ボリュームがありますが、意外とあっさり食べられました。ホタテはばっちりでしたが、カキと車海老はもう少し軽く揚げてくれてもよかったかも。ともあれ、美味しかったです。
予算:
カキ・車海老・ホタテフライ定食 1,400円+カレーがけ 100円
お店データ:

とんかつ八千代(やちよ)
東京中央区築地5-2-1 築地場内6号館
電話: 03-3547-6762
営業時間: 5:15-13:15(L.O.)
定休日: 日祝・休市日

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002386/
食べログ投稿データ:

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北海道厚岸産 牡蠣(かき) 2007

イタダキ星: ★★★★★


土曜日の夕方、福井出張から帰ると


旭川の義兄から送ってもらった
北海道厚岸産の牡蠣(かき)が到着していました


夕食に、ということで、下処理担当。
けっこう面倒ですが、
「美味しいものを食べるには手間がかかるものだ」
と自分に言い聞かせつつ


プルンとしたきれいな身

生がき


シンプルにレモンを絞って


いただきまーす

かきの酒蒸し


大鍋で酒蒸しに


口が開いたらお皿に盛って


汁まで旨い!

ひと言:
旭川の義兄から釧路出張のついでに送ってもらいました。
お店データ:

厚岸漁協直売店
北海道厚岸郡厚岸町港町50-5
電話: 0153-52-0117 / FAX: 0153-53-3200
営業時間: 9:00-17:00
定休日: 火曜日 (5-12月は無休)

参考ページ:
http://www.a-uroko.or.jp/

2007年11月18日 (日曜日)

安宅乃関所鮨 [小松空港]

イタダキ星: ★★★☆☆


小松空港でおみやげに購入した、安宅乃関所鮨 1,050円


竹の皮に包まれた押し寿司


具はサバ、マス、海老、鯛


なかには勧進帳が

ひと言:
小松空港から東京に戻る前に購入。ちょっと魚くささが立っていました。
予算:
1,050円
お店データ:

割烹 鮨 米八 (製造元)
石川県小松市松任町58
TEL: 0761-24-1717 / FAX: 0761-23-4868

参考ページ:
http://www.komatsu-airport.jp/osake_cgi/diary/diary.cgi

レストラン エアポート「サービス定食」 [小松空港]

イタダキ星: ★★★☆☆


小松空港から東京に帰る前に、2Fの「レストラン エアポート」でランチを

サービス定食 1,450円


和牛のミニステーキ、海老フライサラダ添え、茶碗むし、ご飯、味噌汁、香物つき


ミニステーキとはいえ、なかなかのボリューム


大ぶりの海老フライ

ひと言:
小松空港から東京に帰る前に、ランチを食べに寄りました。全体的に値段がちょっと高めのお店でしたが、サービス定食(1,450円)はなかなか美味しくてお得な感じがしました。
予算:
1,000-2,000円前後
お店データ:

石川県小松市浮柳町ヨ50 小松空港ビル2F
TEL: 0761-21-6979
営業時間: 7:00-20:15
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.tabelog.com/ishikawa/rstdtl/17000144/
食べログ投稿データ:

その後


羽田空港へ

やきとりの名門 秋吉 福井片町店 [福井]

イタダキ星: ★★★★☆


懇親会のあと、鷹野さん、えのきんさんと3人で「やきとりの名門 秋吉 福井片町店」へ


目の前で焼いています


カンパーイ


えのきんさんもノリノリ



串焼きいろいろ

ひと言:
鷹野さん、えのきんさんと3人で。北陸から関東甲信越、四国・中国地方まで、全国いろんなところにある焼鳥店のようですね。午前1時は軽く回っていたでしょうか。香ばしくて美味しかったです。
予算:
3,000円前後
お店データ:

福井県福井市順化2-12-17
TEL: 0776-21-3573
営業時間: 17:00-27:00
定休日: 日曜日

参考ページ:
http://www.akiyoshi.co.jp/

ろばた焼 弥吉 片町本店 [福井]

イタダキ星: ★★★★★ v(-_-)v

2007年11月16日(金)、福井県産業情報センターにて[CSS Nite × FISC] 新しいWebのカタチとユクエが開催。(財)ふくい産業支援センター主催、鷹野雅弘さんと私の2人で出演


福井県産業情報センター


第一部は鷹野さん、第二部は私が講演

その後、懇親会へ


ろばた焼 弥吉 片町本店


懇親会スタート


香箱がに。
食べた瞬間、フラッとなるぐらい美味しかったです


ブリの照り焼き


福井名物「たくあん煮」


鶏の唐揚げ


刺身盛り


新鮮なブリの刺身


盛り上がっております


大海老フライ


ホタテの貝焼き


揚げ出し豆腐


焼きおにぎり


福井の有名人、えのきんさんの音頭で一本締め

ひと言:
[CSS Nite × FISC] 新しいWebのカタチとユクエの懇親会で。いろいろ美味しかったです。
お店データ:

福井県福井市順化1-24-16
TEL: 0776-25-1237
営業時間: 17:00-01:30
定休日: 日曜日、年末年始

参考ページ:
http://www.fukui-town.com/mypage/fi021922

さらに、その後...



バー「Agit(アジト)」へ


ボジョレーヌーボーを飲んだり


最後まで盛り上がりました

丸岡二八そば 大宮亭 [丸岡]

イタダキ星: ★★★★★


福井の「丸岡」はそばどころということで


お昼に連れて行ってもらった「丸岡二八そば 大宮亭」


店内。入り口では臼(うす)でそば粉を挽いています

竹田のあぶらげ 450円


滋味深い大根おろしがよく合います


外はさっくり、中はふんわり

天ざるそば 1,300円


サービスで出してもらった「水そば」。
そばの味が純粋に楽しめます


天ざるそば


太めでコシが強いそば


天ぷらは海老2尾、ナス、さつまいも、ししとう

ひと言:
[CSS Nite × FISC] 新しいWebのカタチとユクエ出演前、ふくい産業支援センターの大木さんに連れて行ってもらいました。丸岡産のそば粉をつかったコシの強いそばでした。美味しかったです。
予算:
600-1,500円前後
お店データ:

福井県坂井市丸岡町里丸岡3-10
TEL: 0776-66-8787
営業時間: 11:00-21:00(L.O.)
定休日: 水曜日

参考ページ:
http://www.oomiyatei.com/
食べログ投稿データ:

肉の万世「万かつサンド ヒレかつ」 [羽田空港 第2ターミナル]

イタダキ星: ★★★★☆



中身


肉厚のヒレカツ


福井に向かう前に


羽田空港 第2ターミナルで購入


その後、小松空港に行き、福井へ

ひと言:
11月16日、福井に向かう前に羽田空港 第2ターミナルで購入した万世のカツサンド。以前、ロースを食べましたが、今回はヒレカツを。味がしっかりしていて美味しかったです。
予算:
550円
お店データ:

株式会社万世 (製造元)
東京都千代田区神田須田町2-21
TEL: 03-3251-0291 / FAX: 03-3255-1429

参考ページ:
http://akiba.ascii24.com/akiba/column/yabe/2001/01/28/622447-000.html

関連記事

それで...

福井出張中のグルメあれこれ、アップしました。

2007年11月16日 (金曜日)

西洋厨房・手作り洋食 ビッグシェフ 渋谷店「カキのバター焼きとサイコロステーキピラフ」 [渋谷宇田川町]

イタダキ星: ★★★★☆


渋谷駅東口、道玄坂下交差点そば、グルメタウン7Fにある


西洋厨房・手作り洋食 ビッグシェフ 渋谷店


けっこう広い店内


窓側の席からは渋谷の夜景が楽しめる


解禁になったばかりのボジョレーヌーボーを

カキのバター焼きとサイコロステーキピラフ 1,313円


カキの季節ということで、
セット「カキのバター焼きとサイコロステーキピラフ」を


サイコロステーキピラフ


カキのバター焼き(奥松島産のカキを使用)

ひと言:
渋谷駅東口、道玄坂下交差点そば、グルメタウン7F(第一勧業銀行ビル)にある洋食店。ステーキ、ハンバーグ、フライ、オムライスなどいろいろあって目移りします。味がしっかりしていて美味しかったです。サイコロステーキピラフの「ピラフ」がほぼ「チャーハン」だったのにも個性(?)を感じました。
予算:
1,000-2,000円前後
お店データ:

東京都渋谷区宇田川町23-3
第一勧業銀行ビル グルメタウン7F
TEL: 03-3476-0560 / FAX: 03-3476-0801
営業時間: 11:30-23:00 / 11:30-16:00(ランチ)
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/g696600/
食べログ投稿データ:

2007年11月15日 (木曜日)

もんじゃ まぐろ家 [月島]

イタダキ星: ★★★☆☆


昨晩は友人らと3人で「もんじゃ まぐろ家」へ


店内1F。2Fに座敷もあります


生ビールでカンパーイ


キムチ


このお店の名物「本まぐろカマトロ刺身」(2,100円)


ものすごく脂が乗っています



えのきしめじバター焼き



海鮮盛り合わせ(いか・たこ・えび・ホタテ)


月島ワイン「白」と「ロゼ」



明太子もちチーズもんじゃ



ツナコーンカレーもんじゃ


またまたカンパーイ



五目焼そば。青のりとかつおぶしをたっぷりかけて


壁に貼ってあるメニュー


外には松井秀喜選手が来店したときの写真が

ひと言:
マグロが売りの珍しいもんじゃ屋さん。月島もんじゃストリートと並行に走る路地裏、もんじゃ 近どう 本店の目の前にある。「本まぐろカマトロ刺身」はものすごく脂が乗っていて、マグロの味がほとんどわかりませんでした。もんじゃは味がしっかりついていて好み。焼きそばはムチムチした細麺で、こちらも好み。飲み物はサワー類がちょっと微妙(安いコンクをつかっている?)。ということで、もろもろ考えると星3つ。
予算:
3,000-5,000円
お店データ:

東京都中央区月島3-7-4
TEL/FAX: 03-3531-8600
営業時間: 12:00-23:00 (L.O.22:15)
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/g914700/

響「宮崎名物 鶏炭火焼」 [羽田空港 第2ターミナル]

イタダキ星: ★★★☆☆


札幌出張の帰り、羽田空港第2ターミナルから京急モノレールに乗る前に、ANA FESTAで宮崎フェアをやっていたので購入した


響「宮崎名物 鶏炭火焼」 200g 840円


宮崎産 柚子こしょう付


フライパンで炒めて


香ばしい炭の風味

ひと言:
ちょっと鶏肉の切り方が小さかったのと、炭の風味がもう少し効いていてもよかったです。ミヤチク 鶏モモ炭火焼(宮崎地鶏)のほうが美味しかったです。
お店データ:

株式会社 響 (製造元)
宮崎県宮崎市大塚町乱橋4502-1
電話: 0985-52-6181

2007年11月14日 (水曜日)

新千歳空港みやげ「蟹の棒寿し」 [新千歳空港]

イタダキ星: ★★★☆☆

そういえば、札幌出張ではカニをまったく食べなかったなあ、ということで


新千歳空港でおみやげに買った「蟹の棒寿し」


竹製の巻きすのなかに、
ラップに包まれたタラバガニの棒寿司


切れ目が入っています


具はマヨネーズ風味のタラバガニのほぐし身と、
甘辛く煮つけたシイタケ


空港ビル2F(出発口と同じフロア)の「北の弁当工房 かな」で購入

ひと言:
そこそこ日持ちするのかと思ったら、お弁当と同じでその日のうちにということで、東京に帰った夜に食べました。個人的には好みの味だけど、なかの具がマヨネーズ風味というのはちょっと好みがわかれそう。
予算:
1,575円
お店データ:

株式会社耕人社 (製造元)
北海道千歳市美々 新千歳空港
TEL: 0123-46-5632

2007年11月13日 (火曜日)

海鮮丼 たねいち「海鮮丼」と「岩のり味噌汁」 [築地場外]

イタダキ星: ★★★☆☆

今日もフラッと築地場外へランチに


海鮮丼、海鮮屋など、いろんな冠がある「たねいち」で

海鮮丼 1,000円+岩のり味噌汁 100円


一番人気の海鮮丼と、国産岩のりが入った味噌汁を。
味噌汁、美味です!


海鮮丼のネタは、マグロ赤身、うに、いくら、
サーモン、カンパチ、たこ、玉子。

ご飯は軽く酢で味つけしてあって、
ネタの質、味など、トータルでまあまあ。

築地場外の海鮮丼は軒並み豪華で高めだけど、
ここ「かねいち」はシンプルでお手ごろなのがよし。

メニュー


うには時季によって仕入れ値が変わるからか、
うに関係の値段のところが白くなっていたり

お店には


もんぜき通りからも、路地裏側からも入れます

予算:
海鮮丼 1,000円+岩のり味噌汁 100円
お店データ:

海鮮丼 たねいち
東京都中央区築地4-9-5
電話: 03-3248-5517
営業時間: 6:30-16:00
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13020836/

やきとり 大森園「焼鳥いろいろ」 [月島]

イタダキ星: ★★★★☆


月島西仲通り商店街(4番街)にある
鶏肉専門店・焼鳥の「大森園」
(のれんやのぼりの「やきとり」が目印)


晩ご飯に焼鳥を購入


焼鳥いろいろ


ねぎ間(1本105円)、正肉(1本105円)


砂肝(1本95円)、レバー(1本95円)


ひざナンコツ(1本105円)

ひと言:
月島西仲通り商店街にある鶏肉・焼鳥・鶏惣菜のお店。焼鳥はきちんと炭で焼かれているので香ばしい。同じ商店街にある鳥秀よりも好み。
予算:
焼鳥 1本 100円前後
お店データ:

やきとり 大森園
東京都中央区月島3-20-4
電話: 03-3531-0874

参考ページ:
http://www.tsukinishi.com/source/list.html

関連記事

魚河岸 甚平「かきフライ定食」 [札幌パセオ]

イタダキ星: ★★★☆☆


新千歳空港に向かう前に、
札幌パセオB1の「魚河岸 甚平」でランチ

かきフライ定食 1,000円


カキフライ、マグロ刺、昆布めん、新漬、ご飯、味噌汁


やや小ぶりなカキフライが5個


マグロ刺と昆布めん。
昆布めんは生まれてはじめて食べました

ひと言:
海鮮丼から天丼、定食まで。お昼どきにはお得なランチメニューあり。かきフライ定食(1,000円)は、メインのカキフライのパンチがちょっと弱かったです。
予算:
1,000-2,000円前後 (ランチ)
お店データ:

北海道札幌市北区北6条西4 札幌パセオB1
TEL: 011-213-5555
営業時間: 11:00-22:30

参考ページ:
http://www.e-paseode.com/shop/shopinfo/PA173.html

その後


新千歳空港に行き、おみやげに「蟹の棒寿し」を買ったあと、偶然「ポケモン号」に乗って東京へ

札幌成吉思汗 雪だるま 五条店 [すすきの]

イタダキ星: ★★★★★

CSS Nite in SAPPORO 懇親会&三次会のあと、24-7田村さん&西谷さん、鷹野さん、西村さんと5人で焼はまぐりダイニング 桑名などに行き、さらに


札幌成吉思汗 雪だるま 五条店へ


カンパーイ


新鮮なラム肉


まだまだ食べる


きのこ盛り合わせ


エリンギが「きのこの貴公子」だったとは


さらに食べる


最後までみんなで本当によく食べました

ひと言:
2泊3日の札幌グルメ(+仕事)は「ジンギスカンにはじまり、ジンギスカンに終わる」という感じでした。このお店で5人で朝4時ごろまで食べ、散会となりました。
お店データ:

札幌市中央区南5条西5 西5センター2F
TEL: 0120-29-3729
営業時間: 17:00-翌6:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.susukino.tv/susukino.php?shop=yukidaruma5

サントリーズガーデン 煌(きら) [すすきの]

イタダキ星: ★★★★★

2007年11月10日(土)、札幌・EDiTにてCSS Nite in SAPPOROが開催。株式会社24-7主催、大藤幹さん、西村真理子さん、鷹野雅弘さん、私の4人がスピーカーで出演

満席プラスアルファの107名のご来場、おかげさまで大盛況のうちに終了しました


※ 撮影: アイタス(http://www.i-tasu.com/

懇親会


会場の「サントリーズガーデン 煌(きら)」


懇親会にも60名近くが参加


前菜


シーザーサラダ



ロブスターと魚介のブイヤベース


白身魚のソテー


牛ヒレ肉の一口ステーキ


うにのリゾット


イチゴシャーベット

途中で


2日後の11月12日に私が、28日には大藤さんが誕生日ということで、皆さんにお祝いしていただきました


主催の株式会社24-7代表 田村さんがケーキを用意してくれたり


大藤さん(ミキティさん)も美味しそうにパクリ

ひと言:
CSS Nite in SAPPOROの懇親会で。楽しくて美味しかったです。
予算:
4,000円前後
お店データ:

北海道札幌市中央区南5条西2 オークラビル3F
TEL: 011-511-3100
営業時間: 17:00-翌5:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/h094502/

2007年11月12日 (月曜日)

モディッシュカフェ札幌(MODISH CAFE)「朝食ビュッフェ」 [リッチモンドホテル札幌大通]

イタダキ星: ★★★☆☆


リッチモンドホテル札幌大通


1Fの「モディッシュカフェ札幌(MODISH CAFE)」で朝食ビュッフェ(狸小路に面したほうの外観)



いろいろ

ひと言:
リッチモンドホテル札幌大通に泊まったので、1Fの「モディッシュカフェ札幌(MODISH CAFE)」で朝食ビュッフェを。料理の品数は少ないけど、きちんと温かくてよかったです。
お店データ:

北海道札幌市中央区南2条西4丁目
リッチモンドホテル札幌大通1F
TEL: 011-208-0057
営業時間 : 7:00-23:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000026784.html

札幌らーめん 北一 本店 [すすきの]

イタダキ星: ★★★★☆


南5条通、“一麺入魂”の「札幌らーめん 北一 本店」


24時間営業、年中無休


25時ぐらいに入店

“特選” 味噌らーめん 900円



特選は「ホエー豚のラードが決めて」とのこと

じゃん辛らーめん 750円



こちらは辛味噌のラーメン


札幌ラーメンの特徴、黄色く太い縮れ麺

ひと言:
「ここが美味しいですよ」と勧められて行った、すすきののラーメン店。濃いめに見えて意外とあっさり、1杯スルッと食べられました。
予算:
800-1,000円
お店データ:

北海道札幌市中央区南5条西3 大松ビル1F
TEL: 011-518-1118
営業時間: 24時間営業
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/h083702/
食べログ投稿データ:

こうして

1日目のグルメが終わりました。

焼はまぐりダイニング 桑名 [すすきの]

イタダキ星: ★★★★★


夜空のジンギスカンのあと、
そっちこっちノープランで歩いていたら、
導かれるように「焼はまぐりダイニング 桑名」を発見


ダイニングバー風のおしゃれな雰囲気


1人3個ずつ、ストップするまで「わんこスタイル」で蛤(はまぐり)をどんどん焼いて出してくれます


「カチカチカンカン」と焼いている音も気持ちよい



プックリと美味しそうなはまぐり


熱々なので、木製のクリップでお皿にとります

ひと言:
すすきので偶然見つけた焼はまぐり専門店。何個食べたか忘れるぐらいたくさん食べました。「ストップオーダー」といった言い回しではなく「わんこスタイル」というのが和風でわかりやすくてよいですね。平日と土曜は翌3:00まで空いているので、サラッと寄ってはまぐりだけ食べるのもよさそう。札幌駅前店もできたみたいです。超オススメ。
予算:
焼はまぐり 1個 180円ほか、料理やドリンクの注文次第
お店データ:

北海道札幌市中央区南5条西4-9
坂口ビル1F/ 2F (ライラック通り北向き)
TEL: 011-522-1809 / FAX: 011-522-0808
平日・土: 18:00-翌3:00 / 日祝: 18:00-00:00

参考ページ:
http://www.dining-kuwana.com/
食べログ投稿データ:

な、な、なんと

翌日も5人で行ってしまいました...。

夜空のジンギスカン [すすきの]

イタダキ星: ★★★★★


鷹野さんと、すすきので札幌グルメ。
いや仕事で来ているのですが、仕事は仕事、グルメはグルメ


金曜の夜、19時前に、ロビンソン札幌の近くの


評判のお店「夜空のジンギスカン」へ


カウンターで


スタンバイオーケー。
炭焼きではなくマグマを熱して、
溝状の穴が開いたジンギスカン鍋で焼きます


メニュー


サッポロクラシック生ビールで乾杯


醤油ダレ、味噌ダレ、岩塩

お肉いろいろ


オーストラリア産 生ラム


アイスランド産 生ラム


まずは食べ比べ。
アイスランド産はクセがまったくなくて上品


オーストラリア産 肩ロース


脂が適度にのっていて美味しい


日高産 エゾシカ肉


独特の風味と歯ごたえ


店長に特別に出してもらった「アイスランド産 ヒレ肉」。
あっさりとしていながら肉々しい味


さらに、「食べてもらいたかったのはこれです」と
1枚ずつサービスしてもらった「アイスランド産 ロース肉」

そのほか


しいたけ、しめじ、エリンギの「きのこ盛り合わせ」


辛くて旨い「夜空のスープ(ユッケジャン風)」


さっぱりとした「トリ皮ポン酢和え」


はじめて食べた「ラム肉のすじ煮込み」。
スジ好きでラム好きにはたまらない風味


クチなおしに「冷やしトマト」


帰るころにはほぼ満席。「Merry good!!」

ひと言:
2005年6月にオープンした、新興の(?)人気ジンギスカン店。カウンターで店長(大将)にいろいろよくしてもらって、美味しくて楽しかったです。超オススメ。
予算:
4,000-5,000円
お店データ:

北海道札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル10F
TEL: 011-219-1529
営業時間: 17:00-翌3:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.yozojin.com/main-yozora.htm
食べログ投稿データ:

2007年11月11日 (日曜日)

浅草今半「メンチかつサンド」 [羽田空港 第2ターミナル]

イタダキ星: ★★★★☆


羽田空港第1ターミナルで購入した、浅草今半「メンチかつサンド」。左下の「黒毛和牛入」という文字に魅かれて

「いまやメンチカツサンドは空弁の一翼をになっていますね」、なんていう木村太郎みたいなダジャレコメントを思いついてニタリ


3切れ入り 680円


肉厚でジューシーなメンチカツ


札幌(新千歳空港)行きの機内で食べました

ひと言:
羽田空港第1ターミナルで、札幌(新千歳空港)行きの飛行機に乗る前に購入。味つけも濃すぎず薄すぎずよいバランスで、とても美味しかったです。かなりオススメ。
予算:
680円
お店データ:

浅草今半 (製造元、国際通り本店)
東京都台東区西浅草3-1-12
TEL: 03-3841-1114 / FAX: 03-3843-2224

参考ページ:
http://www.asakusaimahan.co.jp/

それで...

札幌出張中のグルメあれこれ、随時アップしていきます。
ただいまアップ中です。
アップ終わりました。

2007年11月08日 (木曜日)

パン・ムラカミ [勝どき]

イタダキ星: ★★★☆☆


勝どきサンスクエア1Fの晴海通り側にある


知る人ぞ知る、惣菜パンの「パン・ムラカミ」


14時ぐらいに行ったらあまり種類はなかったけど、「エビ・タマゴサンド」と「ミニメンチパン」をランチに購入

エビ・タマゴサンド 175円


軽くトーストして

ミニメンチパン 105円


意外と(?)メンチがジューシーで美味しい

ひと言:
勝どきサンスクエア1F、惣菜パンの「パン・ムラカミ」。良心的な価格のサンドイッチなど。手づくり感があって美味しかったです。カニコロッケパンや肉じゃがコロッケサンドなどもあるみたいで、今度はぜひそれらを(試しました。2007年11月30日追加)
予算:
1個 100-200円前後
お店データ:

東京都中央区勝どき1-7-1 勝どきサンスクエア1F

追加 (2007年11月30日)


12時すぎに「肉じゃがコロッケサンド」と「カニコロッケパン」をランチに購入

肉じゃがコロッケサンド 175円


濃く味つけした肉じゃがコロッケが意外とマッチ

カニコロッケパン 175円



あっさりしたカニコロッケにマヨネーズソース

追加 (2008年5月22日)


間食で「肉じゃがコロッケサンド」と「エビ・ミンチパン」を購入

肉じゃがコロッケサンド 175円


パン・ムラカミといえば、肉じゃがコロッケサンド

エビ・ミンチパン 175円


叩いた海老ボールのフライをはさんだパン

2007年11月07日 (水曜日)

築地 きつねや「ホルモン丼」 [築地場外]

イタダキ星: ★★★☆☆

男っぽいランチがつづいて、
バビブベボという感じですが...


築地場外、もんぜき通りの「きつねや」で、
味噌味のホルモン煮を豪快にご飯にかけた
人気の「ホルモン丼」を!


13:20ごろ到着。まだ混んでいました

ホルモン丼 750円+生玉子 50円


ホルモン丼に生玉子をつけて


すごいボリュームでアツアツ。
ホルモンにはいろんな部位が入っています


ネギどっさり、タレたっぷり


半分ほど食べたら、生玉子を投入。
全体的に味がまろやかに。

味の濃さや風味は好みがわかれるところだけど、
たまに食べたくなる、ほかに代えがたい味。

ホルモン煮とごはんを別々に注文したり、
肉豆腐とビールでキュッと、というのもよいみたいです。

メニュー

  • 牛丼 580円
  • ホルモン丼 750円
  • ホルモン煮 550円
  • 肉とうふ 550円
  • 焼とうふ 250円
  • ごはん 並 220円
  • ごはん 大 320円
  • おしんこ 120円
  • 生玉子 50円
  • ビール 大 580円
  • ビール 小 420円
  • 御酒 370円

帰りしな


勝どき橋から見た月島方面


ゆりかもめ

予算:
ホルモン丼 750円、生玉子 50円
お店データ:

築地 きつねや
東京都中央区築地4-9-12 もんぜき通り
電話: 03-3545-3902
営業時間: 7:00-13:30
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13007656/
食べログ投稿データ:

2007年11月06日 (火曜日)

築地めし丸 本店「特大カキフライ定食」など [築地場外]

イタダキ星: ★★★☆☆

旭川の義兄が出張で東京に。午後は予定を空けてうちに遊びに来たので、歩いて築地に行ってランチ。どこに入るか決めかねて、何でもある場外の「築地めし丸 本店」に。

特大カキフライ定食 1,260円


場内・場外を歩いていたら、
すっかり「カキフライ」スイッチが入ってしまい


大ぶりのカキフライが5個も


ソースとタルタルソースをたっぷりつけて

刺身定食 945円


定食にはいろんな小鉢がつく


マグロ赤身、金目鯛、秋鮭、タコ

天丼(築地盛) 1,260円


義兄が注文。丼からはみ出すほどデカい穴子


穴子2本、海老2本、キス。穴子が迫ってくる感じ


店内


店先では天ぷらやフライ、海鮮焼きを売っていたり

ひと言:
にぎり寿司の「築地海宝館」と併設。丼もの、天ぷら、定食などいろいろあり。カキフライがちょっと平べったかったのはなぜ? 天ぷらはちょうどよい揚げ具合だけど、ちょっと衣が厚いかも。上品さではなく盛りの多さをガツッと楽しむお店。適度に無愛想な対応も築地ならでは、という感じ。
予算:
1,000-1,500円前後
お店データ:

東京都中央区築地4-13-7
TEL: 03-5565-3907 / FAX: 03-5565-3935
営業時間: 8:00-20:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/a785400/custom1.htm
食べログ投稿データ:

以前に食べたもの


海鮮丼 1,500円

記録によれば、昨年の9月30日でした。
1年以上ぶりで行ったとは。

2007年11月05日 (月曜日)

焼肉名門 [四谷三丁目・曙橋]

イタダキ星: ★★★★★★★★★★


昨晩は友人らと連れだって、四谷三丁目の「焼肉名門」へ


あんなに感動的な焼肉体験がはじまるとは...


友人の知り合いが常連さんということで、
お座敷で特別コース(絶倫コース?)を。
壁にはサインや書き込みがびっしり


スタンバイオーケー


ニンニクごま油とコチュジャンダレ


カンパーイ


まずは「韓国のり」をおつまみに

刺身・前菜など


ハツの根元の刺身


ビシッと角が立っています


ぶつ切りのレバ刺


すんごいプリプリ


センマイ刺


こんなにぶ厚くて新鮮なのは、はじめて食べました


筋の煮込み


しっかりと煮込んであって、とても柔らか


これだけでもけっこうな量です


もやしナムル


キムチ


名物店長登場。
怒涛の「焼き」のはじまりです

タン塩


鮮やかなピンク色


1枚目はシンプルに両面焼きで


2枚目は片面焼きでタレをかけ、白髪ネギと一緒に

ヤッキー中村店長の牛肉講座


ていねいに牛の絵を描いて


壁に貼りつけて


熱心に解説


一同も熱心にお勉強

サガリのかたまり


ハラミのなかのハラミ「サガリ」の大きなかたまりを


秘技「ナイアガラの滝」で塩をふり


じっくり焼いて


手際よく厚切りに


そのままでも美味しそうですが、少しわさびをつけて。
有名(?)な「わさびバカよね~」だけでなく、「わさびピンクのサウスポ~」ほか80年代歌謡曲を中心に10曲以上、店長がダジャレを連発


完成。ジューシーでメチャうま

どでかいミノ


びっくりするぐらい大きなミノを丸ごと焼いて


スパパッと切って


お皿にとり、みじん切りのネギをかけて


一味をふって完成


店長が「赤貝焼き」といっていたとおり、シコシコとした歯ざわり

恐ろしいほど新鮮なテッチャン


「焼いてクルッと丸まるのはダメ、うちのは反るだけで丸まらないよ」とのこと


「ファイヤー」に一同拍手


ひとくちでペロッといけます

ヤッキー中村店長の牛肉講座 パート2


大きな皿を2枚かかえて戻ってきました


メインの「ロース」と「カルビ」


今度は赤ペンをつかって


またまた一同、熱心に聞き入る

きれいなサシが入ったロース


豪快に大きく切られたロースを


塩コショウだけの直球勝負で


肉汁が逃げないようにクルッと巻いて

とろけるようなカルビ


軽くタレがかかったカルビを


さっとあぶって


大根おろしとポン酢をつけて


さっぱりといただきます。
お皿に残った肉汁まで飲みたくなる旨さ(飲みましたけど)

スーパーホルモン1m


お店の最大のウリ


でたー! スーパーホルモン1m!


デデーン


またまた「ファイヤー」


焼けてきたら


ハサミでひとくち大に切って完成

〆のコラーゲンラーメン


ひとしきり焼きものが終わって、〆のコラーゲンラーメン


牛の旨みたっぷりのスープ。
ちょっと牛乳のような風味でホッとします

食後のデザート


ドールのアイスバーなど


宴のあと



名残惜しくお店をあとにしました

ひと言:
友人ら10人で訪れました。お肉の味、雰囲気、店長のトーク&パフォーマンスまで、何から何まで大満足。子供や遅れて来た人にも、ものすごくていねいに対応していただいて。特別コースは飲み物込みでひとり12,000円ぐらいでしたが、店長ほかスタッフの方がつきっきりで焼いてくれるし、むしろ安いと思いました。ものすごく美味しくて楽しかったです。モウ、星10個。
予算:
12,000円
お店データ:

焼肉名門
東京都新宿区舟町11 松川ビル1F
電話: 03-3357-7748
平日: 17:00-28:00
土: 17:00-26:00 / 日・祝: 17:00-25:00
定休日: 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

参考ページ:
http://www.y-meimon.com/
食べログ投稿データ:

王子サーモン「はらす燻製」 [第2回中央区味わい広場]

イタダキ星: ★★★★☆


晴海トリトンで開催していた第2回中央区味わい広場で購入


表と裏


皮をカリカリに焼いて

ひと言:
晴海トリトンで開催していた第2回中央区味わい広場で購入した、王子サーモンの「はらす燻製」(300g 600円)。身よりも皮のカリカリを楽しむ感じ。美味しかったです。
予算:
300g 600円
お店データ:

王子サーモン株式会社 (製造元)
本社: 東京都中央区銀座3-7-12
TEL: 03-3561-2331 / FAX: 03-3561-2321
本店: 北海道苫小牧市有明町2-5-5
TEL: 0144-78-2117 / FAX: 0144-75-2512

参考ページ:
http://www.oji-salmon.co.jp/

2007年11月03日 (土曜日)

日本橋「たいめいけん」のヒレかつサンド [第2回中央区味わい広場]

イタダキ星: ★★★★☆


晴海トリトンで開催中の第2回中央区味わい広場で購入


日本橋「たいめいけん」のヒレかつサンド


4切れ入り 850円


肉厚のヒレ、粒マスタードがアクセント

銀座「梅林」のヒレカツサンドと食べ比べ

日本橋と銀座の対決(なのか?)


どちらもトーストして


左が「梅林」、右が「たいめいけん」

ひと言:
晴海トリトンで開催中の第2回中央区味わい広場で購入した、日本橋「たいめいけん」のヒレかつサンド(4切れ入り 850円)。肉厚でヒレを食べている感が強い。味・食感ともまい泉のヒレかつサンドに近いです。粒マスタードがよいアクセントになっています。
予算:
4切れ入り 850円
お店データ:

日本橋たいめいけん (実店舗)
東京都中央区日本橋1-12-10
TEL: 03-3271-2465

参考ページ:
http://www.taimeiken.co.jp/

シンクロナイズドエントリー

銀座「梅林」のヒレカツサンド [第2回中央区味わい広場]

イタダキ星: ★★★☆☆


晴海トリトンで開催中の第2回中央区味わい広場で購入


銀座「梅林」のヒレカツサンド


4切れ入り 700円


衣が厚めで濃い色

日本橋「たいめいけん」のヒレかつサンドと食べ比べ

銀座と日本橋の対決(なのか?)


どちらもトーストして


左が「梅林」、右が「たいめいけん

ひと言:
晴海トリトンで開催中の第2回中央区味わい広場で購入した、銀座「梅林」のヒレカツサンド(4切れ入り 700円)。衣が厚めで色が濃く、しっかりとした味つけ。ヒレというよりはロースに近い食感でした。
予算:
4切れ入り 700円
お店データ:

銀座梅林 (実店舗)
東京都中央区銀座7-8-1
TEL: 03-3571-0350

参考ページ:
http://www.ginzabairin.com/

シンクロナイズドエントリー

第2回中央区味わい広場 好評開催中!

築地王さんの「築地ニュース!」でも紹介されていましたが、「第2回中央区味わい広場」が晴海トリトンで明日11月4日(日)まで開催中です。

中央区の名店・老舗がたくさん出店しています。
近隣住民として、勝手に応援しております!

写真など


地下鉄大江戸線 勝どき駅A2a出口から徒歩5分の「晴海トリトン」


動く歩道「トリトンブリッジ」を通って


Shops & Restaurants 2Fのグランドロビーでやっています


明日11月4日(日)には、なんと「おでんくん キャラクターショー」が開催されるとのこと。1回目は12:30、2回目は15:30からです

ご参考までに

会場で配っていたチラシです。



明日17時までです。皆さま、奮ってご参加ください!

買ったもの

参考ページ:
http://www.city.chuo.lg.jp/koho/190915/01_06/

らーめん ぽっぽっ屋 晴海店「らーめん」と「塩チャーシューめん」 [晴海トリトン]

イタダキ星: ★★★★☆


晴海トリトン3Fの「らーめん ぽっぽっ屋」


前から気になっていた「極太ちぢれ麺」


10席あまりしかない狭い店内。いつも混んでいるイメージ

らーめん 700円


野菜多めで


醤油味

塩チャーシューめん 1,000円


チャーシューがババッと


しお味

極太ちぢれ麺に注目


食べごたえのある極太麺


浅草 開化楼の生中華麺を使用しているよう

メニュー


券売機。いまは「みそ」はやっていない模様。
無料トッピングで、「野菜多め」「玉ねぎ多め」「脂多め」「味濃いめ」「ニンニク入り」にできます

ひと言:
晴海トリトンで開催中の第2回中央区味わい広場をひとしきり見たあと、3Fの「らーめん ぽっぽっ屋」でランチ。特徴はなんといっても極太ちぢれ麺。スープはかなり脂っこい。もやしやキャベツなどの野菜がたっぷり、さらに玉ねぎのみじん切りが乗っていたりと、いろんな点で個性的。好き嫌いがはっきりとわかれると思いますが、けっこう気に入ったので星4つ。
予算:
700-1,000円前後
お店データ:

らーめん ぽっぽっ屋 晴海店
東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトン3F
電話: 03-5144-8259
平日: 11:00-23:00 / 土・日・祝: 11:00-22:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://r.gnavi.co.jp/g505925/
食べログ投稿データ:

関連記事

2007年11月02日 (金曜日)

人形町今半 有楽町店「昼のすき焼 上」など [有楽町]

イタダキ星: ★★★★☆


新有楽町ビルヂング


B1にある「人形町今半 有楽町店」


13時すぎに入店


ランチサービス(11:00-15:00)のメニュー


趣きのある店内

昼のすき焼 上 3,990円
(先付・すき焼・お食事・デザート)


生ビールを飲みながら準備を待ちつつ


割り下を薄くはってくれて、準備オーケー


ほどよくサシが入った牛肉が3枚


野菜など


まずは肉だけをさっと煮て


卵につけて。仲居さんが調理してくれます


次は野菜を敷き、肉を入れ


ネギ、しらたき、焼き豆腐と一緒に


最後はよく煮えたタケノコ、お麩、シイタケ


さっと火を通した春菊と。ご飯をおかわりしました


デザートはオレンジシャーベット

牛ポンズ焼御膳 1,575円
(小付・ポンズ焼・飯・汁・香の物)


ちょっと変わり種の「牛ポンズ焼御膳」


さっぱりとしたポンズ味

ひと言:
渋谷で打ち合わせのあと、有楽町でランチ。新有楽町ビルヂングB1の「人形町今半 有楽町店」へ。お昼にこの値段ですき焼きが食べられるのはうれしい。醤油が強い東京風で、ご飯が進む味。3枚目の肉と野菜のときは新しい卵につけて出してくれます。1個目の卵もまだ残っているわけで、遠慮なくご飯をおかわりし、残さず一緒に食べてしまうのが吉かと。
予算:
1,500円前後~
お店データ:

東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビルB1
TEL: 03-3216-4701
営業時間: 11:00-22:00
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.imahan.com/
食べログ投稿データ:

余談

その後、プランタン銀座の近くを歩いていたら、銀座インズ1と2の間あたりで...


めざましテレビの土曜版「めざましどようび」の「ココ調」とかいう情報コーナーの街頭インタビューをしていました

2007年11月01日 (木曜日)

ピザハット 新富町店 [新富町・八丁堀]

イタダキ星: ★★★★☆

ランチはひさびさにデリバリーピザを食べようと、ピザハット(Pizza Hut)にオーダー。

ピザハットグルメランチM 2,000円


11時から16時までのサイドメニューつきランチセット


ピザハットグルメM


生地は「ソーセージロール」をチョイス。
添付のグリーンチリソースが辛くてウマい


サイドメニュー「皮つきの焼きたてポテト」


そのままでもイケるけど、ケチャップをつけるとこれがまた

ひと言:
ランチにピザハット。「11種類の厳選トッピング」というピザハットグルメM+焼きたてポテト(2,000円)をオーダー。ひさびさのピザだったからか、かなり美味しく感じました。生地の「ソーセージロール」、リッチで美味しくてクセになりそうです。
予算:
1人 1,000-1,500円前後
お店データ:

東京都中央区新富1-15-14 相互新富ビル1F
TEL: 03-3555-7717
注文受付時間: 11:00-22:30
定休日: 年中無休

参考ページ:
http://www.pizzahut.jp/

2007年11月

2007年11月に投稿された記事が、上から新しい順に並んでいます。

カテゴリー

イタダキ星の意味

★★★★★
超オススメ、絶対また食べたい
★★★★☆
かなりオススメ、また食べたい
★★★☆☆
普通、また食べてもよい
★★☆☆☆
少し残念、あまり食べたくない
★☆☆☆☆
かなり残念、もう食べたくない
☆☆☆☆☆
全く残念、二度と食べたくない

当ブログの紹介

東京都中央区勝どき在住者の東京グルメ日記。勝どき・築地・銀座・月島界隈のランチ・食事など、行ったお店・買ったお店の情報をつづっています。焼肉、焼鳥、海鮮、居酒屋、ラーメン、カレー、洋食、デパ地下、駅弁・空弁など。

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