2007年04月09日

北海道産 毛がに 2007

イタダキ星: ★★★★★ v(-_-)v

そろそろ毛がにの季節がやってきました。
ということで、妻の実家（北海道）から送ってもらいました。

到着

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5ハイも

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立派な体躯（たいく）

そのまま

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身がぎっしり

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味噌もたっぷり

味噌の甲羅焼き

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白味噌とお酒を少量混ぜ、甲羅にほぐし身と味噌を乗せじっくり焼く

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香ばしい味噌の香り

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濃厚な旨み

チャーハン

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毛がにの身をたっぷり入れ、炒めて

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さらに身をトッピング

そのまま2

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最後の1ハイまで美味しくいただきました

ひと言:
妻の実家近く、北海道枝幸郡枝幸町の三宅商店から送ってもらいました。

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