磯野家で主役に「かきめし」、脇役に「カツオの刺身」「イカフライ」 ［築地場内］
イタダキ星: ★★★★★
昨日は11時ごろに、築地場内10号館の「磯野家」へ
今季はまだ「かきめし」を食べてなかったので、
これを目当てに
この日の日替わり。
さて、サイドになにを合わせようか...
かきめし小と大
こちら、茶碗サイズの「かきめし小」
で、フタを締めて供されるのは...
どんぶりサイズの「かきめし大」
上から見るとこんな感じ。
量でいうと倍ぐらい違うかな？
かきめし大は、ごはんのなかに小さめの牡蠣が2つ。
いつもどおり、うれしいサプライズです。
で、肝心の味は...やっぱり旨い。
プックリとした牡蠣、おこげが混じった茶飯、
こまかく刻まれた生姜と柚子の風味。
そろそろ牡蠣のシーズンも終わり。
ギリギリ滑り込みで食べられてよかったです
カツオの刺身定食 1,000円
（ごはんをかきめし大に変更で＋300円強？）
かきめし大は、カツオの刺身定食のごはんを
替えてもらったのでした
3月になって、初鰹（はつがつお）が出回りはじめる時季。
まだハシリなのに、けっこう脂の乗っています
で、食べてみると、旨み、歯ごたえとも充分。
かなり厚めの切り身で、「カツオを食べた〜」
という満足感きわめて高し
イカフライ定食 790円
（ごはんをかきめし小に変更で＋200円弱？）
さて、イカフライのほうは...
さっくり軽い揚げ上がり。
生のイカをつかっているので身がやわらくて、
歯がすっと入っていきます。
ソースとからしで食べると、文句なしで美味。
添えもののポテトサラダもかなりよい味です
あさりたっぷりのみそ汁。
あさりも旬に入りましたね。
まだ小ぶりながらプリッとしていて、
砂抜きも完璧でした
- ひと言:
- 冬の終わりと春のはじまりの間という感じで、満足でした！
- 予算:
- ふたりで、2,300円ぐらい
- お店データ:
磯野家（いそのや）
東京都中央区築地5-2-1 築地場内10号館
電話: 03-3541-7953
営業時間: 7:00-16:00
定休日: 日・祝・休市日- 参考ページ:
- http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20356/
