海鮮・魚介料理(1ページ目)

2010年03月06日 (土曜日)

磯野家で主役に「かきめし」、脇役に「カツオの刺身」「イカフライ」 [築地場内]

イタダキ星: ★★★★★


昨日は11時ごろに、築地場内10号館の「磯野家」へ


今季はまだ「かきめし」を食べてなかったので、
これを目当てに


この日の日替わり。
さて、サイドになにを合わせようか...

かきめし小と大


こちら、茶碗サイズの「かきめし小」


で、フタを締めて供されるのは...


どんぶりサイズの「かきめし大」


上から見るとこんな感じ。
量でいうと倍ぐらい違うかな?


かきめし大は、ごはんのなかに小さめの牡蠣が2つ。
いつもどおり、うれしいサプライズです。

で、肝心の味は...やっぱり旨い

プックリとした牡蠣、おこげが混じった茶飯、
こまかく刻まれた生姜と柚子の風味。

そろそろ牡蠣のシーズンも終わり。
ギリギリ滑り込みで食べられてよかったです

カツオの刺身定食 1,000円
(ごはんをかきめし大に変更で+300円強?)


かきめし大は、カツオの刺身定食のごはんを
替えてもらったのでした


3月になって、初鰹(はつがつお)が出回りはじめる時季。
まだハシリなのに、けっこう脂の乗っています


で、食べてみると、旨み、歯ごたえとも充分。

かなり厚めの切り身で、「カツオを食べた〜」
という満足感きわめて高し

イカフライ定食 790円
(ごはんをかきめし小に変更で+200円弱?)


さて、イカフライのほうは...


さっくり軽い揚げ上がり。
生のイカをつかっているので身がやわらくて、
歯がすっと入っていきます。

ソースとからしで食べると、文句なしで美味。
添えもののポテトサラダもかなりよい味です


あさりたっぷりのみそ汁。
あさりも旬に入りましたね。

まだ小ぶりながらプリッとしていて、
砂抜きも完璧でした

ひと言:
冬の終わりと春のはじまりの間という感じで、満足でした!
予算:
ふたりで、2,300円ぐらい
お店データ:

磯野家(いそのや)
東京都中央区築地5-2-1 築地場内10号館
電話: 03-3541-7953
営業時間: 7:00-16:00
定休日: 日・祝・休市日

参考ページ:
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20356/

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2010年03月03日 (水曜日)

本格居酒屋 築地本丸 [月島]

イタダキ星: ★★★★☆

日曜日、月島のほていさんでたらふく食べたあと...


8人で、近くの「本格居酒屋 築地本丸」へ。
やきとん がえんがあった場所に、昨年できたお店です


この日の主役、翼くんは、
ほていさんでかなりできあがったのか、
フルマラソンのつかれをものともしないぐらい...


謎の「開会の辞」を披露し...


みんなでズッコケて、二次会スタート!


鯵(あじ)を丸ごとつかったアジフライ。
中骨を香ばしく揚げたものまで添えてあります。

で、このアジフライがかなり旨い!
下味加減、タルタルソースも文句なし


炙りエイヒレ。
お品書きにあると必ず頼んでしまう、マイ黄金メニュー。

たまに甘すぎるエイヒレがあるんだけど、
このエイヒレはそうではないタイプで好み


炙りたけのこ。
しゃくしゃくとした歯ざわりで、春を感じる味。

どの料理も、い、いいじゃないか...


で、終盤、翼くんはこんなになっていました。
というか、みんな(?)こんな感じでした!

ひと言:
正直、店名の「本格居酒屋」とか「築地」とかってどうなの? と思っていましたが、なかなかどうして、まっとうな料理を出すよいお店でした。日替わり100円メニュー(この日は「はまぐりの酒蒸し」)、お手ごろ価格の飲み物などの評判もよいですね。またあらためて(1軒目として)伺います。
お店データ:

本格居酒屋 築地本丸
東京都中央区月島3-17-5
電話: 03-5547-4511
営業時間: 17:00-01:00
定休日: 年中無休
座席数: 52席(カウンター10席、テーブル42席)
※ 1階席と2階席あり

参考ページ:
http://sgrm.jp/sc71240810

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