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カニ総括 2005

[写真: カニその他が北海道から到着]そういえば、もう旬になってしばらく経つというのにカニのことを全く書いていなかった。誠に不徳の致すところであり、北海道、東北北部、北陸地方に向かって深くお詫び申し上げたい。

先日のXHTML+CSS集中講座の忘年会では、特別参加していただいた鷹野さんらとkHTML(Kani HTML。SafariやKonquerorに実装されているレンダリングエンジンとは全く別モノ)ですっかり盛り上がってしまい、帰りしな寒風吹きすさぶ駅のプラットフォームで、横歩きマークアップをさらに極めんと固く心に誓ったところである。

以下、今季に食べたカニを総括したい。

ゆでタラバガニ

やはり、北海道から取り寄せたタラバガニで今季をスタート。
シンプルに釜ゆで。堂々とした風貌は何度見ても惚れ惚れ。

タラバガニラーメン

ラーメンにタラバガニ脚2本を豪快に盛りつけた意欲作。

ズワイガニ鍋

ズワイガニは鍋で。最後に雑炊で〆。

ゆでタラバガニ脚

タラバガニ脚2kgをリーズナブルな価格で購入できた。
ゆでようか焼こうか迷ったが、ゆでて食べた。
まだ残っている分は焼いて食べよう。

番外編: 海鮮丼

カニと一緒に取り寄せた食材で海鮮丼を作った。
海の二大宝石「ウニ」と「イクラ」でノックアウト、セコンドから白タオル投入。

番外編: 「たらばかにカレー」

知人から北海道旅行のおみやげにもらった「たらばかにカレー」。
カニの香りがグイグイ攻め込んできて、カニ好きにはたまらない一品。
身がもう少し大きければ言うことナッシング。
「いただきました、星2つ半です」。

現在の貯カニ

冷凍庫にタラバガニ脚1kgとズワイガニ1匹。
カニ納会をするためにプールしている。

今後の内子(抱負)

集まってカニを食べるイベントをやりたい。

などなど、妙なネーミングを思い浮かべているうちに泡を吹いて入眠。

Posted on 2005-12-21T02:07+09:00 | Category: 身辺雑記

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